2022年肇源大米宣传推介稿（完整）

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肇源大米宣传推介稿

 “肇源大米”因产自黑龙江省肇源县而闻名。肇源县位于黑龙江省西南部，松嫩两江左岸，松嫩平原腹地；
历史悠久，文化底蕴丰厚，早在新石器时代就有肃慎族及扶余族在这里生息繁衍，留有著名的“白金宝文化”、“望海屯遗址”、“小啦哈遗址”等百余处丰富的遗存，是金太祖"肇基王绩"之地，有着6000多年的文明；
全县幅员面积4119.5平方公里,辖8镇8乡7场，135个行政村，总人口47万；
地上水、草、田“三分天下”，泡沼纵横，水草丰美，有耕地265万亩，其中：水田100万亩、草原173万亩、水面103万亩；
处于黑龙江省第一积温带上限，光热资源居全省之冠，无霜期长，土壤肥沃，有机质含量高；
坐拥“秀美两江”，松花江、嫩江两江流经肇源域境长242.86公里，这里山青、水秀、空气清馨，水源丰沛，草木茂美，农业生态环境优良，素有“塞北江南、鱼米之乡”的美誉，是开发绿色、有机食品的理想佳境。肇源被评为全国粮食生产先进县，全国绿色食品原料水稻标准化生产基地县，黑龙江省生态县。

———品质优良、质量安全、营养丰富—“肇源大米”特点鲜明

“肇源大米”产自肇源县国家绿色食品原料水稻标准化生产基地，具有显著的典型性优质地方产品特色，优质安全，营养丰富、品味独特。

外在感官特征：肇源独特的土质、水源和自然生态环境孕育了“肇源大米”独特的风味。“肇源大米”呈长粒型，籽粒饱满、如珠似玉、晶莹剔透、清香浓郁，垩白度小、粒形完美，做出的米饭洁白光润、品味香醇、筋道滑腻、口感极佳，深受广大消费者的青睐。特别是近些年，在广大消费者心目中始终保持着“东北高端大米”的地位，被称为“五常大米”的姊妹米。

内在品质指标：“肇源大米”营养丰富，含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，富含多种维生素和微量元素。经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心检验：肇源大米粗蛋白（干基）含量7.25%、直链淀粉（占样品干重）18.69%、支链淀粉（占淀粉）79.97%、胶稠度81.5mm、食味品质88分、碱消值7.0级；
有45种之多营养成分，其中含量较高的是：维生素B1-0.48mg／100g、维生素B2-0.50mg／100g、a-维E-0.06mg／100g、钾73.8mg／100g、钙6.42mg／100g、铁0.70mg／100g、锌12.3mg／kg、硒（以se计）0.022mg／kg。加工精度达到GB1354-86规定的等级标准，卫生指标低于GB2715-81规定的指标，属于国家一级粳米的品质指标含量。

———气候适宜、自然生态、寒地黑土—“肇源大米”生产条件得天独厚

“肇源大米”的唯一产地是有得天独厚的适宜水稻生长发育环境的肇源县，地理坐标为东经123°57′至125°45′，北纬45°23′至45°59′，处于世界公认的北纬45°度黄金水稻生产带。域内植物碧绿茂盛，自然资源丰富，生态环境良好。气候属于北温带大陆性气候，四季分明，光照条件好，冬季寒冷干燥，温差悬殊，少病虫害。境内土壤以黑钙土、草甸土为主，土层深厚、有机质含量高、土质肥沃，蓄水能力强。年均降水量在500mm左右，水源丰沛，引松、嫩两江水灌溉。处于黑龙江省第一积温带上限，年有效积温2900℃-3100℃，无霜期可达150-165天，作物生长季节日照总数达1295.6小时。肥沃的土质，适宜的气温，丰足温适的松嫩江水，独特的光、热条件，为水稻生长提供了良好的健康发育环境，造就了品质优良的“肇源大米”。特别是境内无大型废气排放企业，空气清洁，大气中微粒悬浮量、二氧化硫含量、氮氧化合物含量都很低，是少有的无环境污染的一片净土，是生产高端绿色食品大米的最佳境地。

———人杰地灵、绿色生产、历史悠久—“肇源大米”生产技术成熟

悠久良好的种植习惯和科学的管理方式。肇源种植水稻历史悠久，农民生产技术熟练，生产习惯好，乐于接受新科技。早在清朝时期就种植过水稻，1983年水稻栽培初具规模，种植面积10,527亩，平均亩产294斤。近年来由于采用先进科学的栽培管理技术，现在水稻常年亩产600公斤以上。水稻生产管理上建立县、乡、村、户统一协调的“四级”生产管理体系，实施“统一优良品种、统一操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”的“五统一”生产管理机制。水田全部引用松嫩江水灌溉；
选择优良品种；
实施“三化一管”（产品质量优质化、旱育壮秧规模化、全程生产机械化、叶龄指标计划管理）栽培技术模式；
智能化濅种催芽；
水田节水灌溉；
大中棚钵体育秧；
积极推广复合生物有机肥；
水稻病、虫、草害综合防治；
测土配方施肥；
深松整地等一系列水田生产技术。全力推进绿色食品技术标准化和生产操作规程的实施，严把“肥、药、水”三关，绿色食品原料水稻生产基地全面走向规模化、标准化、规范化和科学化发展轨道。肇源县政府从选种、整地、育苗、管理、施肥、用药一直到收获，都严格按照国家绿色食品原料水稻标准化操作规程组织生产，积极采用先进科学的栽培管理技术，制定水稻生产质量控制措施，建立监控网点，全程监管，下发《水稻生产者使用手册》，严格执行《绿色食品农药使用准则》和《绿色食品肥料使用准则》，及时做好肥、药使用的田间档案记录。水稻收购前，质监人员要进行农药残留检测，合格后才允许生产企业予以收购。

先进的加工工艺和检测手段。“肇源大米”规模以上加工企业有15家，全部引进日本东洋精制米研究所成套设备及国内最先进的设备，年加工量达55万吨，90%的水稻原粮不出县。东方集团肇源米业有限公司、黑龙江松花江米业有限公司、黑龙江北国米业有限公司、黑龙江良运肇源米业有限公司、大庆万基谷物米业有限公司等大米加工龙头企业全部拥有绿色食品标志使用权，都是大庆市农业产业化龙头企业。各公司内都设有质量管理机构，以“用先进设备，创一流产品”为目标，实行产品全面质量管理，有国外引进的先进原料检测仪器，有科学、高效的工艺流程和清洁卫生的生产加工环境，有严格的产品质量标准，有先进精美的产品包装形式—多规格真空小包装，并达到标识明确，内容真实，生产工艺流程完全符合国家关于绿色食品的生产标准。

———产量递增、销量提升、美誉全国—“肇源大米”品牌建设逐渐成熟

“肇源大米”品质高、口感好、营养价值充分,2006年建设成国家级国家级绿色食品原料水稻标准化生产基地，栽培面积达50万亩，主栽品种：五常松粳9号、五稻优、超级稻等为主导，产能25万吨；
2015年栽培面积达100万亩，主栽品种：五常稻花香、松粳9号、松粳15、松粳20、吉粳88、吉红6号等为主导，产能60万吨；
有21个大米产品通过农业部绿色、有机食品认证；
2009年获得国家农产品“地理标志”商标；
2015年登上“中国品牌价值榜”，在中国品牌建设促进会、中央电视台、中国国际贸易促进委员会等单位联合主办的“2015年中国品牌价值评价信息发布暨2015中国品牌发展论坛会”上，“肇源大米”在初级农产品类地理标志产品综合评价排名中位列全国第20名，品牌强度得分775分，区域品牌价值评价83.53亿元。目前，“肇源大米”年加工能力80万吨，产品畅销大庆、松原、哈尔滨、长春、北京、上海、南京、杭州、福州、贵阳、昆明、成都等国内大中城市，市场占有率和销售量逐年增加。古龙、庆源、立源、美溪、黑土乐、北斗、平原村等品牌大米获得省著名商标及名牌产品，“肇源大米”品牌建设取得了长足发展。

“十三五”期间我县水稻面积计划发展到120万亩，水稻优质品种覆盖率达到100%，绿色、有机标准化水稻栽培面积达到100％。通过加强标准化基地建设；
加大龙头企业扶持力度；
加大品牌培育力度；
加大品牌宣传力度；
加大财政投入；
加强生态环境保护等一系列措施，实现肇源大米产业“生产标准化、加工精细化、营销品牌化、管理现代化”的发展路子，以“肇源大米”农产品地理标志为依托整合肇源大米资源，大力开拓国际、国内市场，集中力量培育“肇源大米”知名品牌，提升肇源大米市场竞争力，扩大“肇源大米”的市场和销售渠道，增强“肇源大米”的知名度和美誉度，将肇源大米“产业做大、品牌做响”，并最终打造成中国名牌产品，增加大米产业品牌性收入，大幅度提高肇源大米产业的经济效益，促进现代农业发展和农民持续增收。

大庆市肇源县农业局程远和

 

 

 

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