创建文明食堂活动方案10篇

篇一：创建文明食堂活动方案

　　

　　“文明餐桌”创建工作实施方案

　　为深入推进我市创建“xx国文明城市”工作，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，引导和鼓励更多的市民群众“反对浪费、崇尚节约”，成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，市局决定开展“文明餐桌”创建行动，特制定如下工作方案：

　　一、目标任务

　　以xx机关、xx企事业单位、学校、各级文明单位食堂和宾馆饭店、各类餐饮企业等为重点，广泛开展文明餐桌行动,积极宣传科学就餐、安全就餐和文明就餐等知识，倡导餐桌文明行为，倡导绿色生活，反对铺张浪费，推广普及文明餐桌礼仪和文明用语，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，切实提升餐饮服务食品安全和文明服务水平。

　　二、工作任务

　　（一）开展专题宣传。以餐饮质量安全提升行动为载体，开展文明餐桌专题宣传，发放倡议书，张贴文明餐桌宣传画，组织餐饮服务单位、企事业单位食堂、学校食堂等开展食品安全和“文明餐桌”的知识讲座及培训，引导行业和消费者积极参与，营造浓厚创建氛围。

　　（二）开展文明引导。各市场监管所指导餐饮服务单位在醒目位置摆放“使用公筷”“适量点餐，剩餐打包”“倡

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　　1—

　　导餐桌文明，提升城市品位”等文明用餐提示牌，设立文明餐桌引导员，配餐时按照就餐需要和人数合理适度搭配菜量，点餐时温馨提示消费者适量点餐，用餐时主动引导顾客使用公筷、剩餐打包。倡导有条件的餐饮服务单位推行“公筷行动”“光盘行动”奖励、免费打包等活动，共创健康文明餐桌新风尚。

　　（三）开展安全监管。加强餐饮服务行业监管，严把证照许可关，压实食品安全主体责任，督促落实从业人员管理、食品安全、索证索票、台账登记、食品留样等制度，规范餐饮服务食品安全操作程序，督促餐饮单位提档升级。提升餐饮服务业质量，消除食品安全风险隐患，提高“明厨亮灶”覆盖率，确保餐饮服务食品安全提档升级。

　　三、实施步骤

　　（一）宣传发动阶段（2021年5月1日—5月30日）

　　制定“文明餐桌”创建工作实施方案，召开专题会议进行安排部署。充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、宣传栏等方式，开展广泛宣传，宣传动员餐饮单位和广大人民群众，人人宣传创建、人人参与创建，形成创建“文明餐桌”的浓厚氛围。

　　（二）全面实施阶段（2021年6月1日—10月31日）

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　　2—

　　结合餐饮质量安全提升行动，以大中型餐饮单位、学校食堂、机关和企事业单位食堂等为重点，按照创建文明餐桌标准标准，督促开展文明餐桌创建工作。

　　（三）巩固提升阶段（2021年11月1日—12月31日）

　　对创建工作进行检查验收，查漏补缺，总结经验，巩固创建成果。评选出“文明餐桌示范单位”，将其先进经验在全市餐饮服务行业进行普及和推广，形成良好的示范带动效应，促进餐饮服务食品安全保障水平进一步提升。

　　四、工作要求

　　（一）提高认识。开展“文明餐桌”创建是xx国文明城市创建工作的重要内容，是开展餐饮质量安全提升行动的有效载体，是提高市民文明素质和社会文明程度的有力举措。各单位要高度重视，把“文明餐桌”和文明城市创建工作纳入重要内容，切实抓好组织实施。

　　（二）强化宣传。要结合“食品安全宣传周”，充分利用各种宣传媒体，采取多种宣传形式，大力宣传“文明餐桌”创建的重要意义、标准、要求，各地、各单位创建工作好的做法、好的经验，使文明用餐理念家喻户晓，广为人知，广为认同，共同行动。

　　（三）搞好结合抓创建。各单位要结合本辖区实际情况，制定落实措施，把“文明餐桌”创建与餐饮质量安全提升行动，示范创建活动、量化分级管理、明厨亮灶、诚信体系建

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　　3—

　　设有机结合起来，确保“文明餐桌”创建工作落到实处。

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　　4—

篇二：创建文明食堂活动方案

　　

　　文明餐桌行动实施方案12篇

　　文明餐桌行动实施方案1指导思想：

　　在收获劳动成果的同时，收获着课本中学不到的知识；在品尝劳动果实时，品尝着劳动的艰辛。丰富学生们的课余生活，培养孩子们吃苦耐劳的品质，培养孩子们珍爱生命，热爱自然的情感。

　　参与人员：

　　五年级全体师生

　　时间：5月13日下午1：3活动准备：

　　各班主任对学生进行劳动意义教育，进行纪律和安全教育。

　　实施过程：

　　1．

　　采摘。

　　每班准备一只大篮筐（到食堂取）。有秩序地到“小小种植园”区摘取青蚕豆（五1班教师宿舍后，五2、五3班猪圈旁）。摘完后到食堂过磅。

　　2．

　　剥豆。

　　每班准备两只小篮筐，将蚕豆剥开，将较老的另剥成豆瓣（注意分开）。

　　3．加工。

　　由食堂工作人员对蚕豆进行加工（嫩蚕豆水煮，豆瓣油炸），并各分成三份。

　　4．品尝。

　　各班按食堂就餐顺序坐在指定位置上，品尝蚕豆，交流感受。

　　注意事项：

　　1．

　　班主任要了解一下有没有对蚕豆过敏的同学。

　　2．

　　注意豆荚等垃圾的处理，保持良好的卫生习惯。

　　总结与报道

　　各班可以此为契机，深化劳动教育，并相机进行习作指导，指导学生写出富有真情实感的文字。

　　教学处将活动过程进行报道宣传。

　　文明餐桌行动实施方案2为全面落实中央省、市、区文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费、节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校根据上级部门的要求和学校的实际情况，决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。

　　一、行动主题

　　粒粒皆辛苦?文明进餐桌

　　二、指导思想

　　以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

　　三、行动目标

　　开展“文明餐桌”示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手，以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、行动形式

　　1.国旗下讲话??《文明就餐，健康成长》。

　　2.主题班队会??《餐桌上的礼仪》。

　　3.少先队大队委发放倡议书。

　　4.利用红领巾广播站、学校网站、班级博客??宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

　　5.定期开展“文明用餐”评比活动，表彰优秀班级和优秀学生。

　　6.进一步规范学校食堂管理制度，对食堂工作人员进行定期培训。

　　五、工作步骤

　　(一)动员部署阶段。

　　1.成立由校长任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明行动工作领导小组。

　　2.制定《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》，明确行动内容和处室的职责，落实经费，组织指导“文明餐桌”行动的开展。

　　3.召开“文明餐桌”活动动员大会，宣读《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”倡议。

　　(二)倡导推进阶段。

　　1.营造氛围，在食堂的进门大厅摆设“文明餐桌”大行动告示牌，食堂内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。

　　2.以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，以各种案例宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　3.利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，普及科学膳食知识。

　　4.通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，让更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

　　5.在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导学生“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”;提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜;学校食堂加强对食堂工作人员的培训工作，确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。

　　6.做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募“文明餐桌”志愿者，开展“文

　　明餐桌”志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展“文明餐桌”监督检查，及时批评不文明的餐桌行为。

　　7.行动小组的成员定期或不定期进行督查，逐步完善相应的激励和监督办法，确保“文明餐桌”行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。

　　(三)总结巩固阶段。

　　1.对前期工作成果进行回头看，认真总结“文明餐桌”行动经验做法，对发现的问题进一步督促整改，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。

　　2.对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级和个人予以表彰。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明西南中心小学给力加油!

　　文明餐桌行动实施方案3为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我社区决定在全社区开展“文明餐桌”教育活动。

　　一、活动主题

　　粒粒皆辛苦·文明进餐桌

　　二、指导思想

　　以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大居民群众的自觉行动。

　　三、活动目标

　　开展文明餐桌示范家庭创建活动，以居民群众为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌

　　的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动形式

　　1、发放倡议书。

　　2、利用广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

　　五、工作步骤

　　（一）动员部署阶段。

　　一是成立由党支部书记吴俊明同志任组长，社区两委为成员的餐桌文明活动工作领导小组。

　　二是制定《**社区文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。

　　三是召开文明餐桌活动居民代表动员大会，宣读《**社区餐桌文明活动实施方案》，向居民代表发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。

　　（二）倡导推进阶段。

　　一是营造活动氛围，在社区摆设餐桌文明大行动告示牌，张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。

　　二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，利用广播站、宣传栏等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

　　四是通过育培幼儿园“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

　　五是加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添

　　加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。

　　（三）总结巩固阶段。

　　对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好家庭”。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明社区给力加油！

　　文明餐桌行动实施方案4为进一步深化“迎十八大，讲文明、树新风”活动，提升市民文明素质，加强市民文明行为养成，推进我市全国文明城市创建工作，根据《丰泽区精神文明指导委员会关于组织开展文明餐桌行动活动的通知》文件要求，社区决定大力宣传开展以“不剩饭、不剩菜”为主题的文明餐桌行动。

　　一、指导思想

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、饮食店、学校餐厅、机关食堂、企业食堂为重点，以餐饮业从业人员、中小学在校生、机关干部职工、企业员工和广大消费者为主要对象，大力普及文明餐桌知识，倡导节俭用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围，把俭以养德、俭以养性、俭以养生的理念变成广大市民的自觉行动。

　　二、工作目标

　　大力宣传“不剩饭、不剩菜”、“文明用餐、节俭养德”，发动餐饮企业，市民积极参与，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐——使用消毒的公筷公勺。

　　三、工作安排

　　1、利用电子屏、宣传栏等渠道，以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐为主题，宣讲：剩菜是地沟油主要来源，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康。

　　2、倡仪餐饮企业及食堂在大厅内张贴“不剩饭不剩菜”、“文明用餐、节俭

　　惜福”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣、惜食有食”等内容的标语，提醒消费者注意节俭、讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

　　3、社区居委会负责辖区的组织协调工作，落实重点地段、重点企业，营造户外宣传氛围，发动消费者积极参与，扩大文明餐桌行动的影响。

　　四、工作要求

　　1、各居民小组要充分认识开展文明餐桌行动的意义，坚持把此项活动作为推进争创全国文明城市，诚信体系建设和市民思想道德素质提升的重要抓手，摆上重要议事日程，按照统一部署，积极抓好工作任务的落实，形成整体合力。

　　2、文明餐桌行动是今年文明城市创建活动的一项内容和考核依据，各部门务必高度重视，安排、指导做好图片、文字资料的收集和整理工作。

　　文明餐桌行动实施方案5为进一步普及文明餐桌知识，推广文明用餐礼仪，倡导节约用餐行为，继续深化我区文明餐桌行动，提升餐饮服务质量，探索创新不断巩固全国文明城市工作成果，营造“文明消费、节约惜福”的良好社会氛围，特制定本方案。

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，深化巩固文明餐桌的特色做法，同时拓宽领域，把文明餐桌工作向小餐馆、农村集体聚餐延伸，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂以及幼儿园、托儿所等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

　　（一）广泛宣传，营造氛围。

　　各食药所要大力开展文明餐桌行动的宣传活动，通过张贴“五病调离制度”、“文明就餐歌”、“五要三不要文明服务八项承诺”、“珍惜粮食、节约用餐”等宣传画、督促餐饮服务单位摆放文明餐桌宣传牌等形式。使“吃多少点多少、吃不了就打包”，“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心，形成人人参与文明餐桌，人人监督文明餐桌的良好氛围。

　　（二）加强引导，文明用餐。

　　要把“点菜要科学，健康还节约”，“不剩饭、不剩菜”作为文明餐桌行动的最基本要求，坚持从具体细节抓起，采取简便易行的做法深入浅出的引导人们理性消费、安全消费、文明消费。

　　1、引导餐饮企业科学合理配餐。将餐厅的食品安全管理员或餐厅经理进行规范培训，按就餐客人组成合理搭配菜品，依就餐人数1：1、5的比例合理搭配菜量，在客人点菜时，服务人员要礼貌引导，吃多少点多少。温馨提示、主动引导，使消费者转变饮食观念，促进节俭为时尚、消费重健康的良好用餐习惯。依食物的属性，相克忌用、相益互补，合理调配质量；以真心赢民心，以诚信促文明。

　　2、推行“中餐西吃”的分菜夹。对全区的大中型餐馆统一要求，让供餐企业为就餐者提供一人一夹，服务人员引导就餐者将共用的桌菜，按各自所需用分菜夹夹到自己的碟盘中再食用。在大力倡导让餐不夹菜的同时，要求餐厅对顾客的水杯做到使用前要消毒、使用时要编号，以方便顾客的辨认。

　　3、积极落实节俭褒奖卡。在全区各大中型餐厅推行节俭褒奖制度，统一印制“节俭惜福”褒奖卡。餐饮企业免费提供食用环保硬质饭盒，保障菜品不撒落；对主动为顾客将剩饭剩菜打包的服务员给予奖励；结账时吧台对将剩菜剩饭打包带走的顾客主动赠送“节俭惜福光荣卡”，并明确标明节俭打包的次数，对在本店满五次消费的节俭打包者，在第六次消费结账时减免一道菜的费用。

　　（三）完善制度，规范管理。

　　要在餐饮企业推行“五要三不要文明服务八项承诺”，并公示在各餐饮单位醒目的位置，让消费者监督践诺，引导餐饮单位“做良心饭，挣文明钱”。一是餐饮企业点菜簿要明码标价、标量。二是大中型餐饮企业和学校食堂要注册应用甘肃省食品安全追溯系统，做到食品原辅料上可追，下可查。三是餐饮企业要在开餐前对各类餐具再次进行物理消毒，就餐时服务人员引导顾客使用分菜夹。四是餐厅服务员、传菜员在端菜服务时，要配戴透明口罩、环保手套，防止服务过程中飞沫及病菌的传播。五是剩菜剩饭要打包，采取褒奖措施，落实褒奖制度。六是严禁来路不明的食品原料入店，不违规使用食品添加剂，严禁使用地沟油和过期变质食品，从源头上把好食品质量关，减少浪费。七是无健康合格证明的厨师不得加工食品。八是不设立最低消费的霸王条款。区食药稽查局，各食药所要

　　加强食品安全日常巡查，及时查处食品安全违法行为，确保食品生产经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品。

　　（一）宣传引导阶段（20xx年4月30日前）。各食药监所要结合辖区工作实际，通过在日常检查督促和召开由餐饮服务单位负责人参加的文明餐桌行动动员会的形式引导餐饮服务企业积极推行文明餐桌行动。

　　（二）组织实施阶段（20xx年5月1日至9月30日）。要以大中型餐饮服务单位为重点，继续巩固文明餐桌行动成果。同时拓宽领域，加强旅游景区餐饮食品安全综合整治，把文明餐桌工作向各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、小餐馆、农村延伸，以旅游餐饮食品安全示范创建为抓手，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂、农村集体聚餐等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

　　（三）总结阶段（20xx年10月上旬）。通过总结经验，将文明餐桌行动在全区餐饮服务单位普遍推广。各食药所将文明餐桌工作开展情况于20xx年10月15日前报至食品监管室。

　　（一）认真组织。各食药所要结合辖区实际情况，按照网格化监管的要求，细化目标任务，督促辖区内餐饮服务企业积极推行文明餐桌，确保文明餐桌行动真正落到实处。

　　（二）劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，结合日常检查工作，对全区餐饮服务企业、单位、学校食堂进行检查，建立健全餐饮服务单位诚信档案，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入诚信餐饮企业评比内容。

　　（三）正面激励。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大人民群众的自觉行为。

　　文明餐桌行动实施方案6为进一步做好学校食品安全工作，优化学校食堂就餐环境和秩序，提高学生健康素养，养成文明、节俭、科学的饮食习惯，根据市文明办要求，决定在全市中小学校开展文明餐桌行动，现制定如下实施方案。

　　一、指导思想

　　以提高师生文明素质和校园文明程度为目标，以“勤俭节约，文明用餐”为主题，在全市学校食堂餐厅，大力普及餐桌文明、推广餐桌礼仪，提倡健康用餐、节约用餐、反对铺张浪费，打造餐饮文化，在学校形成珍惜粮食、尊重劳动、节约俭朴的良好风气。

　　二、活动内容

　　1.强化宣传，营造氛围。各单位组织发动辖区内全部中小学校食堂餐厅参与活动，在入口处摆设文明餐桌告示牌，在食堂餐厅显著位置内张贴“文明餐桌行动”等宣传标语，利用电子显示屏或电子滚动字幕播放宣传片或宣传口号：“文明就餐，从我做起”等宣传口号。

　　2．优化就餐环境，展示形象。以此次行动为契机，进一步提高学校食堂餐厅的管理水平，为学生营造一个卫生、洁净、和谐的就餐环境。按照潍文明办发[20xx]15号文件中“文明餐桌行动”示范食堂标准，做到柜台、空调、灯具、风扇灯设施设备无灰尘。墙壁、窗户无污渍、无蛛网，地面无纸屑、烟头等杂物，物品摆放整齐、图片张贴规范。从业人员持有效健康证明上岗，工作衣帽整洁，并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求开展工作。

　　3.营养配餐，文明就餐。在每张餐桌设文明餐桌提示卡，通过名言名录提示学生，爱护粮食，文明就餐。学校要为学生提供安全、卫生的营养配餐。食堂从业人员在学生配餐时帮助其合理搭配菜品及分量，力争让学生吃好吃完。

　　4.创建示范，提升服务。针对“文明餐桌行动”相关内容对食堂从业人员和学校广大师生开展培训，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，进一步提升我市食堂管理水平和服务水平。

　　三、实施步骤

　　活动从20xx年7月份启动，鼓励各单位结合日常工作实际，组织学校食堂开展各具特色的活动。

　　（一）启动、宣传（20xx年7月）。制定《昌邑市中小学文明餐桌行动实施方案》，全面开展文明餐桌行动的宣传活动。各校要制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。同时，要通过主题班会、宣传栏、手抄报、广播等多种形式向家长和学生宣传，让合理膳食、勤俭节约，文明用餐的理念深入人心。

　　（二）实施、推进（20xx年8月至10月）。按照教育局的总体部署，全市中小学食堂开始全面实施文明餐桌行动，按照《昌邑市中小学校文明餐桌行动实施方案》要求，全面推进我市学校“文明餐桌行动”示范食堂的创建工作。各学校要加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。

　　（三）总结、表彰（20xx年11月）。对各学校创建活动进行评估验收，推荐表现突出的学校参加市“文明餐桌示范食堂”的评审。适时召开中小学校创建活动总结表彰会，表彰奖励活动中涌现出的先进典型。活动取得成效后，逐步将活动转为常态化工作，形成长效机制，进一步提升我市教育系统精神文明建设水平。

　　四、保障措施及要求

　　1、加强组织领导。各镇街区教育办、市直学校（幼儿园）要成立相应的工作机构，制定符合自身实际的工作方案。各单位要把深入实施中小学校文明餐桌行动，争创“示范食堂”作为本学期重要工作来抓，制定并出台关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念，做好文明餐桌行动的宣传工作。

　　2、加强检查督导。各镇街区教育办、市直学校要加强对本单位学校文明餐桌行动的检查督导，各学校要高度重视，加强宣传教育，积极编写活动简报，收集活动相关图片，认真做好本次活动总结。市教育局将适时组织人员对全市学校文明餐桌行动“示范食堂”创建情况进行督导检查。

　　各镇街区教育办、市直学校（幼儿园）安排专人负责此项工作落实，于9月11日前将本单位的行动方案加盖公章后报市教育局安全科，电子版发邮箱cy7199172@163.com。

　　教育办要求：各中小学、幼儿园必须安排专人负责此项工作，于9月9日前将本单位的行动方案发到邮箱：bmzzs@126.com

　　昌邑市教育局

　　二〇XX年八月二十八日

　　文明餐桌行动实施方案为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，勤俭节约的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校师生中开展文明餐桌行动。

　　一、活动主题

　　以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、活动目标

　　培育健康的餐桌文化，提高师生就餐文明水准，养成文明消费，勤俭节约的良好风气，净化社会文化文明环境。主要目标：普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为。

　　三、领导小组成员名单

　　组长：xx

　　副组长：xxxxxx

　　成员：xx四、工作步骤

　　(一)动员部署。

　　发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到文明用餐;安全用餐;健康用餐;节俭用餐。召开餐桌文明行动动员大会，向师生发出“文明用餐，节俭惜福”倡议。

　　(二)活动实施。

　　主要抓好以下几项工作：

　　1、国旗下讲话：利用周一升旗仪式的时间对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜福”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。

　　2、倡议书：利用晨读时间，以班级为单位举行活动倡议，宣读倡议书。争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过学生传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位学生的家庭生活中去。

　　3、开展好一个主题班队活动。每班开展一个以“文明用餐，节俭惜福”为主题的班队活动。主题班队采取先观摩研讨再资源共享、各班借鉴开展的形式。通过主题班会，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　4、规范用餐环境。规范学生生活习惯和用餐行为，倡导餐前排队、餐中安静就坐、餐后不留饭菜，让师生员工做到厉行节约、就餐有序、保持安静、讲究卫生，确保餐厅安全文明、整洁卫生，营造干净舒适的用餐环境。

　　5、开展文明就餐督查。各班每桌确定一名桌长，由桌长对所在餐桌的就餐学生进行督查打分，每天向班主任反馈就餐情况。学校成立的文明就餐督查小组，则对每位桌长进行督查打分，每周向德育处反馈督查情况。

　　6、文明就餐礼仪训练。各班利用晨会课、思想品德课和主题班队活动，对学生宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识，并结合文明就餐督查，进行文明就餐礼仪训练。

　　(三)总结提高

　　1.及时表彰奖励就餐文明先进典型。对“餐桌文明行动”活动中做得比较好的同学、餐桌和班级，给予表彰奖励。

　　2.开展以“我的文明用餐习惯”、“我身边的就餐文明之星”等为主题的作文、书画评比活动。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为学生良好就餐习惯和积极品种给力加油!

　　文明餐桌行动实施方案为全面落实积极倡导厉行节约、反对浪费的文明新风，我校根据上级部门的要求和学校的实际情况，现制定如下实施方案：

　　一、指导思想

　　以以科学发展观为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目

　　标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、行动目标

　　发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐――不打闹喧哗，有序进入食堂;安全用餐――不用地沟油，采购放心食材;健康用餐――不偏食挑食，合理搭配饮食;节俭用餐――不剩饭剩菜，使用公筷公勺。

　　三、组织领导

　　为了加强对学校“文明餐桌”活动的领导，本校成立由全体行政成员组成领导小组，制定活动方案，指导学校开展“文明餐桌”活动，确保活动取得成效。

　　四、活动阶段

　　1.宣传发动阶段(9月初)。

　　学校制订活动方案，召开由全体师生参加的文明餐桌行动动员大会，向师生和工作人员发出“倡导节约、文明用餐”倡议。

　　2.组织实施阶段(9月――12月)。

　　根据文明餐桌活动内容，参加“文明餐桌示范班级”创建活动，落实各项工作，使餐桌文明在学校全面普及推广。

　　3.总结巩固阶段(12月下旬)。

　　对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果。

　　五、活动内容

　　1.营造“文明餐桌”活动氛围。在活动期间，学校悬挂横幅标语，利用校黑板报、宣传栏、宣传橱窗、校园广播专题宣传文明餐桌活动，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体师生和工作人员树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

　　2.开展“文明餐桌进校园”活动。学校通过国旗下讲话对全校师生进行“文明用餐、节约粮食”教育;每班每月开展一次文明餐桌行动为主题的班会;全校开

　　展一次“文明用餐、节约粮食”绘画比赛;每班刊出一期“文明用餐、节约粮食”主题的墙报;全校定期开展学生“文明用餐、节约粮食”评比活动。

　　3.进一步规范学校食堂管理制度，对食堂工作人员进行定期培训，每天落实各类工作，完成各种台账资料;提供营养菜谱，合理搭配菜品;对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。

　　文明餐桌行动实施方案为在行政服务中心大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据市文明办的工作部署，市行政服务中心组织开展了“文明餐桌”行动，通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立“理性消费，文明用餐”的良好风尚，现制定工作方案如下：

　　一、活动主题

　　理性消费

　　文明用餐

　　二、指导思想

　　以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费、文明用餐”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，逐步提升机关人员的文明素养，提高城市文明程度，推进文明城市创建工作，为我市文明城市建设奠定基础。

　　三、组织机构

　　市行政服务中心成立“文明餐桌”行动指导协调小组，由中心党工委书记、主任牛学平任组长，其他分管领导分管工负责，各科室负责人为具体现任人。

　　四、活动内容

　　（一）公开承诺，展示形象。在机关内告示五项承诺：1.不误导超量点餐；2.主动提醒吃多少点多少；3.主动提供免费打包餐盒；4.主动提醒不要酒后驾车；5.坚决抵制地沟油。提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。

　　（二）合理点餐，文明就餐。引导中心工作人员“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，提升文

　　明规范，营造“服务有笑脸，消费说谢谢”的和谐就餐氛围。

　　五、工作步骤

　　（一）加大宣传。要充分利用板报、宣传栏等形式加大对开展“文明餐桌”行动的宣传，使中心党员干部职工充分认识开展活动的目的意义，增强参与活动的自觉性。

　　（二）制定方案。要从实际出发，制定开展“文明餐桌”行动的具体措施，有效推进“文明餐桌”行动的开展。

　　（三）组织实施。要按照市文明委的统一部署，开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。

　　六、工作措施

　　（一）加强协调。市行政服务中心“文明餐桌”行动指导协调小组负责组织

　　“文明餐桌”行动，各科室要密切配合，协同行动。

　　（二）加强督查。要加强对开展文明餐桌”行动活动的督促检查，积极配合有关职能部门，开展“文明餐桌”联合执法行动，确保“文明餐桌”行动活动取得实效。

　　（三）正面激励。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的，要通过新闻媒体加大宣传推介，发挥典型的.带头示范作用。

　　七、工作要求

　　（一）要提高思想认识。各科室要充分认识到开展“文明餐桌”对提升城市文明程度的重要意义，把开展“文明餐桌”行动作为精神文明建设一项重要工作抓实抓好，切实将工作落到实处。

　　（二）要突出工作成效。各科室要按照要求，制定具体工作措施，突出工作重点，把握工作环节，找准工作着力点，务求活动取得明显成效。

　　文明餐桌行动实施方案1为扎实推进我局文明单位建设，进一步深化“文明奉化系列行动”，倡导文明用餐新风，根据我局实际情况，特制定本实施方案：

　　一、指导思想

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高单位职工文明健康素质和社会

　　文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入职工的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成单位职工的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、行动目标

　　发动全体职工、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐——不打闹喧哗，有序进入食堂；安全用餐——不用地沟油，采购放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐——不剩饭剩菜，使用公筷公勺。

　　三、活动内容

　　1.指导食堂落实：⑴公开承诺，温馨提示。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗；主动提醒职工珍惜粮食、不浪费；主动提醒职工残渣入盘、不乱扔；主动提醒职工还回餐具，不丢弃。⑵合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。⑷规范管理，带头示范。主动培训工作人员，每天落实各类工作，完成专用台账，在醒目位置公示食品安全等级。

　　2.引导职工做到：主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子，做到低碳用餐。注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。

　　四、组织保障

　　1.加强对文明餐桌行动的组织领导。成立文明餐桌行动领导小组，局长亲自抓并落实具体责任人员。领导小组将随时对单位食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

　　2.加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体职工和食堂工作人员树立文明饮食观念，在全局形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

　　文明餐桌行动实施方案11胡屯镇中学“文明餐桌”行动实施方案

　　为贯彻和落实上级文件精神，经研

　　究，决定在全校开展文明餐桌行动。

　　一、指导思想

　　以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

　　二、行动目标

　　以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐-不剩饭菜-吃多少点多少；安全用餐-不用地沟用，不用变质食品；卫生用餐-使用公筷公勺。

　　三、组织领导

　　成立胡屯镇中学文明餐桌行动工作领导小组，张晓蕾校长任组长，副校长任副组长，团书记、政教主任、年级组长和班主任为成员，负责文明餐桌行动日常工作。

　　四、工作步骤

　　（一）宣传发动阶段

　　各班要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。

　　（二）试点示范阶段

　　指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少取多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒光盘光荣；二是合理配餐，讲究营养。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂

　　餐饮服务监督公示牌，标明食品安全等级。

　　（三）总结推广阶段

　　通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。

　　五、几点要求

　　1、高度重视。各班要高度重视此项工作，成立领导小组，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。

　　2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。

　　3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级将被评选为全校文明就餐模范班级，并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。

　　文明餐桌行动实施方案12为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：

　　一、指导思想

　　以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　二、活动主题

　　文明礼仪进餐桌，节约风气遍。

　　三、活动重点

　　以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动内容

　　（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍__”主题的宣传标识（附后）。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。

　　（二）合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

　　（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　（四）示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

　　五、实施步骤

　　（一）宣传动员。20xx年7月20日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校（单位）食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

　　（二）营造氛围。20xx年7月下旬至12月，利用报纸、电视、互联网、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形

　　式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

　　（三）典型示范。以城区10家大中型餐饮企业、5家学校食堂、5家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。

　　（四）评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从20xx年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校（单位）食堂进行实地检查，评比表彰10个“文明餐桌示范店（食堂）”和20名“文明餐桌服务之星”。

　　六、责任分工和要求

　　（一）市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导__干部群众和餐饮企业积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　（二）市药监局负责牵头组织、指导、督促餐饮企业、学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动；牵头组织好试点示范；牵头组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰；负责餐饮企业、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐；协调区市县药监部门组织其辖区内的餐饮企业和学校、单位食堂参与活动。

　　（三）市工商局协助市药监局开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）工商管理部门参与活动，核查企业营业执照情况；协调市、区市县消委会参与活动，负责收集消费

　　者对参与活动的反馈意见。

　　（四）市卫生局参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）卫生部门参与活动。

　　（五）市旅游局会同市药监局组织星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐开展文明餐桌行动，参与“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。将文明餐桌行动情况纳入星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐星级评审内容。

　　（六）市教育局组织市、区市县各学校食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节约，参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　（七）市级新闻单位和市委对外宣传报道组认真组织好“文明餐桌行动”的新闻和对外宣传报道，刊播宣传口号，推出有影响力的稿件，为活动开展大造舆论声势。

　　（八）市、区市县各级各单位要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　【以下为推荐内容，可自行删改！】

　　【推荐一：《小学学生管理实施方案》】

　　小学学生管理实施方案1为了提高学生自我管理的意识和能力，充分调动和发挥学生的主动性、积极性和创造性，培养和提高学生自主学习、自我发展的能力。根据学校的德育工作和实施“精细化”管理的要求，让学生由被动管理走向主动参与，让一部分学生做全校文明行为的榜样，带动全校同学养成讲文明、守纪律的良好习惯，共同营造和谐的校园气氛，提升我校的管理水平，结合学校实际，特制定本方案。

　　一、指导思想

　　学生自主管理，以自我管理，自我教育，自我成长为目的，培养学生的组织管理能力和协调能力。学生自主管理，加强学生行为习惯的养成教育，为生本教育在我校顺利推进奠定坚实的基础，为学生的未来发展做准备。学生自主管理是在教师的指导下依靠学生自身的力量进行自我教育和发展的一种管理方法。施行学生自主管理，增强学生民主意识，因而焕发出管理的积极性和对学校的责任感，起到自律的模范作用。

　　二、组织体系和自主管理范围

　　1、组织体系：

　　学校成立“学生自主管理委员会”：简称“学生自管会”，设主席1名，副主席2名，设文明监督岗7人，卫生流动岗7人，在政教处、少先队、值周教师的领导下有效开展校内学生的各项常规管理。

　　班级班委和队干部必须民主选举产生，各班将学生按四至六人分为一组成立“学生自主管理小组”，对自主管理小组成员在学习、纪律、清洁卫生、安全等方面进行捆绑考核；班级要“按人人有事做，事事有人做”的原则将班级事务细化，分配给每个班级成员，并建立定期考核、评比、轮换机制。

　　2、学校“学生自管会”常规管理范围：

　　学生自主管理主要包括清洁卫生、纪律、安全、学习等方面的常规管理。具体分工如下：

　　1、学校“学生自管会”主席负责升旗仪式上的本周和下周星期一的周计划和周总结，每日常规检查结果的汇总统分。

　　2、副主席一负责卫生流动岗的具体分工：安排新教学楼、旧教学楼、男生楼、女生楼每天的开关灯（共4人）；厨房前乱倒饭菜执勤（2人）；安排早晚分水（1人）。卫生流动岗所有成员共同负责教室、公共区、寝室的清洁卫生、内务整理的检查考核并负责学生三餐就餐常规的督查。

　　3、副主席二负责文明监督岗的具体分工：安排新教学楼、旧教学楼、男生楼相应年级的眼保健操、午自习、晚自习的纪律巡查（各处2人）；安排早晚分水（1人）；洗漱用水乱倒监督岗（1人）；管理垃圾房钥匙（1人）；午休、晚休等纪律的管理男生楼（2人），广厦工程（1人），女生楼（2人）。文明监督岗所有成员共同负责全校升旗、集会、课间活动的纪律管理，学生仪容仪表和红领巾佩戴情况的检查，并参与学校的安全管理。

　　4、两位副主席将各自管理的文明监督岗、卫生流动岗的每天检查记录，审查后交给主席进行汇总登记。

　　5、两位副主席每天将常规管理工作落实到每个岗位，同时检查成员是否到岗履职，督促所有成员公平公正完成分配的任务，及时提醒和纠正各成员的`工

　　作。

　　6、学校“学生自管会”成员在履职过程中若遇不能自行解决的问题，应及时向值周教师、行政值周或政教处、少先队大队部求助和汇报，不得延误。

　　三、学校“自管会”的组建和培训。

　　1、学校“学生自管会”由三至六年级每班推选2名（其中一个班推选3名）学生组成，共17人。每周五中午课外活动由政教处、少先队大队部对下周“自管会”成员进行一次组建培训，每次培训一届。“学生自管会”所有成员实行轮换机制，本周与下周成员不相同。

　　2、学校“学生自管会”成员任职资格：

　　（1）具有良好的道德品质和个人素养，热爱学校，热爱“学生自管会”工作，乐于奉献。

　　（2）具有较强的自控能力，能严格要求自己，能自觉、模范地遵守校纪校规。

　　（3）具有高度的责任心和较强的组织管理能力，认真对待并及时完成岗位任务。

　　四、学校“学生自管会”的职责和任务。

　　1、加强自身素质提高，以身作则，行为规范，自律严谨，注重模范带头作用。

　　2、配合政教处和少先队，积极主动地参与学校各项学生自主管理工作。团结全体同学，努力做到思想好、学习好、身体好、工作好。在管理过程中不断完善自我，注重个人发展。

　　3、在值周教师的指导下，围绕学校的值周工作，进行管理和自我管理，教育和自我教育，服务和自我服务。适时引导行为规范弱势学生，提高自主管理能力。

　　4、参与学校管理。学校“学生自管会”作为群众性组织，可以发挥与全体学生联系密切的优点开展工作，在学校管理、班级管理、住校生管理中发挥自身独特的作用。

　　五、学校“学生自管会”组织纪律。

　　1、恪尽职守，按照学校有关规定做好各项检查、监督和管理工作；

　　2、按时到岗，不迟到不早退；

　　3、文明执勤，不得粗言恶语；

　　4、严以律己，严格要求自己的一言一行；

　　5、公平公正，对同学一视同仁。

　　六、学校“学生自管会”每日工作：

　　1、星期一升旗仪式上，在行政值周国旗下讲话结束后，由上周“学生自管会”主席作周总结，并宣布优秀班集体。最后由当周“学生自管会”主席宣读周计划。与此同时文明监督岗检查学生仪容仪表和红领巾佩戴情况。

　　2、大课间时间，文明监督岗成员检查各班课间操情况，作好登记分别交“学生自管会”副主席。

　　3、眼保健操时间，文明监督岗成员检查各班眼保健操情况，作好登记分别交“学生自管会”副主席。

　　4、每天午自习、晚自习、晚睡时间，文明监督岗成员检查各班纪律，作好登记分别交“学生自管会”副主席。

　　5、早上、中午、下午课间时间，卫生流动岗成员检查各班室内外卫生清洁情况，作好登记分别交“学生自管会”副主席。

　　6、三餐时间，卫生流动岗成员检查各班就餐常规，作好登记分别交“学生自管会”副主席。

　　七、班级和小组奖励

　　1、每日通报并公示

　　各班每天底分为0分，“学生自管会”主席每天对各成员检查情况整理汇总，第二天朝会前算出得分，在大课间上进行通报，在自主管理公示栏内公示。

　　2、每周总结并表彰

　　（1）“自主管理优秀班集体”奖励：每周五结算出各班周考核得分。全校12个班，分为低年级组、中年级组、高年级组三个组。每个组得分排第一、第二的班级评为当周文明班级、文明寝室，每个优秀班集体加班级考核分4分，每周班级考核分纳入班主任绩效月考核。

　　（2）“自主管理优秀小组”奖励：各班按照班级自定小组考核细则，严格对各小组的每天学习、纪律、清洁卫生、安全等方面常规进行考核，星期五中午课

　　外活动时间算出各小组的周考核分，结合所有科任教师、班主任的评价，一至六年级各班每周星期五学生离校前向政教处推荐2个“自主管理优秀小组”，学校将在每周星期一的升旗仪式上进行表彰，每位优秀小组成员奖励学习用品一件。

　　3、每月总结并表彰

　　“自主管理优秀班集体”奖励：将每个班本月的周考核分求和，得出各班月考核分。把月考核分从高到低排序，在低年级、中年级组、高年级组分别评出“自主管理优秀班集体”1个，奖状一张，并且奖励一百元班级活动经费。

　　4、每期总结并表彰

　　班主任的奖励：将每个班的月考核分求和，得出各班学生常规学期考核分。把每学期班主任综合考核分从高到低排序，评选出学校“优秀班主任”，在下期开学典礼上给予表彰。同时每学期班级考核分，纳入班主任绩效年终考核，列入班主任学年评优晋级考核标准之一。

　　学生自主管理体现了一种新型的学生观，把学生放在学校教育的主体位置，以学生发展为本，通过尊重、信任、引导和激励等影响作用，最大限度地调动学生的内在动力，为每个学生都提供表现自己个性和才能的机会与环境，促进学生主动修身，主动求知，主动劳动，主动管理，主动健体，主动参与，最后达到主动发展的目的。努力培养学生在处理日常事务中的态度、情感、意志与能力。通过调动学生主观能动作用，使其积极参与到教育教学过程中，从而得到全面发展，为终身学习打下坚实的基础。

　　小学学生管理实施方案2实施自我管理的意义：

　　1、引导小学生自我管理班集体，可以提高他们自我教育的能力。

　　2、引导小学生自我管理班集体，促其内部因素发挥积极作用，使他们在更好的班级环境中接受教育。

　　3、引导小学生自我管理班集体，可以培养儿童独立的个性，有利于儿童认识自我，了解他人，明确人与人之间的合作关系，为培养“社会化”人才打下了坚实的基础。

　　达到的目标：

　　实现学生自我管理班集体，达到“管是为了不管”的目标。

　　具体措施：

　　1、引导和调动全班的每一位同学，发扬主人翁精神，成为班集体管理工作的积极参与者。

　　2、本着“以人为本”的理念“以法治班”的管理思想，建设和完善学生的自我管理机制，通过学生的自我管理，潜移默化地培养学生的自我教育能力，达到学生自我发展的目标。

　　3、班制任要努力实现角色的自我转变，由牧羊人到领头羊，实现班级学生的自我管理。

　　具体操作办法：

　　（1）低年级：教师可将班务工作进行分解，每个同学承包一项或两项，以培养责任心，并逐步发现培养一批能起带头作用的骨干。到一年级下学期可尝试班长中队长竞选制，然后培养他们对工作有困难的班干部进行帮助。二年级开始学会制定简单的班级管理公约，实行制要班干部竞选制，明确职责，渗透民制评议思想。

　　（2）中年级：逐步完善各项常规管理制度；实行小组目标管理；完善班干部竞选制度；建立班务工作评价机制。照章办事，责任明确。

　　“人人有事做，事事有人做”。

　　（3）高年级：完善“以法治班”的管理思想。构建“星级评价”小组竞赛自我管理体系，即“科学分组——设定目标——人人争优——小组反思——评价激励”。根据每组自我管理得分情况，每日、每周、每月、每学期对每个小组进行评价表扬奖励。在工作中能较好地实现竞争与合作、民制与责任。

　　通过学生的自我管理，可以打破传统的“我说你听，我管你服从”的教师为制体的班级管理方式，将教师从繁杂的事务中解放出来，切实把学生放在制动发展的位置上来，让学生在班级自我管理的活动中认识自己，发展自己，学会合作，学会组织，学会反省，学会约束，为将来走向社会打下坚实的基础。通过引导学生对管理的认识，使学生自觉意识到管理的必要性，特别是自我管理的必要性，在客观效果上，减少了学生对管理的抵触以至对抗的情绪，大大减少了由人际关系不谐产生的内耗，这无疑将极大地提高了教育管理的实效。

　　小学学生管理实施方案31、取消百分制，实行等级制。

　　我在对学生学业成绩的评定中取消了百分制，分作优、良、中、差四个等级。在素质发展报告单上，从语文、数学、英语、科学、品德、音乐、体育、美术、个性特长等几个方面进行评价。

　　2、重视过程与结果评价。考核时间和方式由原来的每个班级每学期终期考核改为每学期平时考核与期终考核相结合。

　　3、重视评价主体多元化。改变由单一的班主任评价改为学生本人、同学、科任教师、班主任共同评价。

　　4、评价内容多样化

　　①学业目标具体化。一是以纸笔测验为主的评价指标，包括单元测试、期末综合测试、学生的自测和互测等项目，根据学期初计划按时组织考核；二是体现学习过程的评价指标，包括各学科课堂作业、练习、实践调查报告、手抄报、学生读书笔记、生活中的数学专集等项目，实行小组、班级、学校三结合评价，全员参与，取长补短；三是以面试操作为主的评价指标，包括语文、英语学科的口语交际、朗读、阅读、讲故事、古诗文诵读等，数学学科的口算、估算、空间想像力、解决问题能力、逻辑思维能力等，其他学科的演唱技能、艺术欣赏、实验操作、计算机操作、身体素质等项目，根据学校计划定期进行考核。

　　②特长目标个性化。包括优秀日记、创新设计方案、综合实践活动成果及资料、研究性学习成果、演讲、综合实践活动组织与参与等，只要有一技之长，学生即可提出申请，记入成长档案袋。

　　5、加强过程性评价，优化学业目标。

　　1是学习兴趣、学习态度评价与学习成绩评价相结合。课堂学习评价重点看“三度”，即参与活动的态度、广度和深度，看学生是否关注问题情境，积极参与活动，是否以多样的方式参与活动，是否能提出有意义有价值的问题，是否能够倾听、协作、分享。期末验收则依据多种形式的期末考试，结合平日课堂情况进行综合评定。填写到成长记录袋中。

　　2是书面测验与面试操作相结合。根据不同学科测评内容的不同，灵活选择

　　3是定性与定量相结合。学业目标以定量评价为主，实行等级制；教师注意从学生的作业中发现变化，从单项考核中发现提高，从日常活动中发现进步，并

　　能及时送上一张言词恳切富有鼓励性的评语，期末写出综合评语。

　　6、强化形成性评价，落实非学业目标，让评价“活”起来

　　①注重随机评价。学生在课堂上、活动中时常有闪光的行为表现出来。为了及时抓住这样的闪光点对学生进行鼓励和表扬，老师们可创设“心之桥”、“心灵对话”、“星光闪耀”等评语卡，当学生接到话语亲切、设计精美的评语卡时，其激励之功不言而喻。同时教师将口头评价、体态评价、星星符号等多种形式有机结合，灵活运用。

　　②突出特长评价。为了激励学生形成兴趣、爱好，发展个性，我们把学生特长的发展作为一个重要领域进行评价，先由学生自己申报，然后组织任课教师、家长、同学进行评定，最后由班主任写出推荐意见，经学校审查通过后，进行大会表彰，发给特长生证书。

　　③倡导作业评价。应该让学生在做作业过程中体验幸福和快乐、苦恼与辛劳。为了让学生真正获得这样的体验可建立作业评语卡，教师在批改作业和检测试卷时，要善于发现学生的进步与变化，并能及时给学生写上几句激励性的评语，每学期写给每个学生书面作业评语不少于5次。建立学生作业互评制度，开展经常性的小组评、集体评，每个学生每学期主动找家长评价不少于5次。

　　④尝试档案评价。成长记录就是有意识地收集学生作品以及其他相关证据，以反映学生在某一特定领域的努力、进步和成就。成长记录的用途主要有三种：展示最佳成果、描述学习过程、评估学习与发展的水平。

　　【推荐二：《幼儿园六一儿童节创意方案》】

　　幼儿园六一儿童节创意方案1一、环境布置

　　六一是国际儿童节，为了让幼儿能够体验到节日的快乐，并让幼儿过个快乐又丰富多彩的节日，将开展＂看电影＂活动，环境要配合六一主题以及传统电影院的环境进行布置。宣传画、投影仪、椅子等节日的象征和电影院的象征。

　　二、活动目的通过开展庆祝＂六一＂系列活动，使幼儿在积极的参与中体验合作与交往的快乐，从而度过一个幸福、难忘的＂六一＂儿童节孩子们喜欢看动画片，但多数

　　时间是看电视，那电影是什么样子？许多小朋友一起怎样看电影？在孩子们的节日里让孩子们了解电影、感受电影带来的快乐并能遵守公共场合的规则，学会安静欣赏。

　　三、活动时间

　　20xx年xx月xx日下午1：00。

　　四、活动地点

　　幼儿园音乐厅。

　　五、活动准备

　　1、下载电影，安好投影仪。

　　2、工作人员xx人（从大班年级组里选出），全园幼儿参加看电影，分成二组（第一组：大一班、大二班、中一班第二组：中二班、小一班、小二班、托班）。

　　3、每班组织幼儿每个人带一个一次性纸杯和一袋膨化食品（不允许带坚果、果冻等食物带来后综合在一起，到食堂拿两辆餐车，将零食提前摆放好，幼儿凭副卷领取零食），一次性纸杯便于幼儿吃完零食后使用。

　　4、电影票、宣传广告、宣传画、90把椅子、工作人员牌xx个。

　　六、注意事项

　　1、参加活动不拥挤、要排队。

　　2、活动时，不高声喧哗，不乱丢垃圾。

　　3、活动时要注意安全。

　　4、中大班幼儿在活动中要能够谦让小一些的小朋友。

　　七、活动过程

　　1、电影院名称。

　　目标：让幼儿参与活动中，能够大胆表达。

　　过程：大班年级组组织幼儿进行电影院名称的设计讨论会，并投票选出最合适最有创意的电影院名称。

　　2、设计电影票（各班级自己找时间设计）。

　　目标：能够让全园幼儿参与到活动中，在活动中体会到节日乐趣，同时锻炼幼儿的绘画能力，提高责任感。

　　过程：电影票的简单模式教师要提前制定出来，以名片的模式制定，上面包

　　括排号、座位号，以及副卷，然后发放到各个班级，请幼儿自由创作，大班幼儿可以自己动手绘画，中小班可以涂颜色的形式进行。

　　3、宣传。（开播前一天、离园时间宣传）目标：锻炼幼儿的口语表达能力，提高责任感，知道有礼貌。

　　过程：请大班四名幼儿到各班进行宣传，并简单讲解剧情，离园时大班四名幼儿发放宣传广告。教师要将宣传画画好，并设计宣传宣传广告。

　　4、环境布置。（xx月xx日下午）目标：能够让幼儿感觉到电影带来的乐趣，以及了解电影院的简单布局。

　　过程：每班出一名教师进行场地布置，将宣传画、椅子摆放好，需要90把椅子，将椅子分为九排，每排十把椅子，提前将排号、座位号打出来，并贴好，椅子先用音乐厅的小蓝椅子，不够后再从各个班级里抽出，（要保证孩子们的正常活动）。

　　5、踩点。（xx月xx日上午）目标：让幼儿熟悉场地，能够知道遵守规则，保证电影院的秩序。

　　过程：各班要带领幼儿熟悉自己的座位在哪里，并告知安全要求，保证电影开播前能够自己大胆地进入场地。

　　6、进场。

　　目标：锻炼幼儿大胆的能力，知道遵守规则，了解电影院检票的程序。

　　过程：入口设置检票员4名进行检票，零食发放员4名进行发放任务，检票后的幼儿要凭副卷领取零食，自己寻找排号、座位号，从大班年级组找出9名引领员，在每排座位第一号前，帮助能力较弱的幼儿找到座位。

　　7、公共场所规则。（开播前5分钟）目标：锻炼幼儿的口语表达能力，同时让幼儿了解公共场所的`规则并提出不同年级组的小任务，让幼儿能够在玩中学。

　　过程：请一名幼儿进行宣读公共场所规则（大班幼儿商量制定出来），提出不同年级组的小任务，然后请园长讲话，宣布电影正式开播。

　　8、播放电影《xx》。

　　9、抽奖活动（15分钟）。

　　目标：让幼儿感受节日带来的快乐。

　　过程：准备抽奖箱，由副园长进行抽奖，抽出10名幼儿，园长发奖品。

　　10、离场（10分钟）。

　　目标：懂得有秩序的离场，注意保持场地卫生。

　　过程：由各班级教师组织幼儿离场，一排一排先出来然后站队离开。

　　八、备注

　　全程所有的活动，组织者要进行资料保留工作，用照相机和录像机将过程保留下来，组织活动中一定要保证所有幼儿的人身安全，以及设备设施的安全，不准出现任何的安全事故，见到安全隐患要即时的消除，或停止，另寻求其他方案。

　　幼儿园六一儿童节创意方案2一、设计意图

　　小班幼儿是第一次在幼儿园度过六一儿童节，现在的幼儿大多都是独生子女，平时比较自私，为让幼儿感受到节日的欢乐气氛，以及与同伴分享带来的快乐，我们从情感的角度出发，为幼儿创设轻松愉快的活动环境，体验与同伴分享、合作的快乐以及成人对自己的关爱，能够积极地参与到各项庆祝活动中，度过一个快乐的六一。

　　二、活动目标

　　1、感受节日温馨快乐的气氛，乐意参加“庆六一”活动。

　　2、体验与同伴分享、合作的快乐以及成人对自己的关爱。

　　三、活动准备

　　1、准备一定数量的糖果，人手一份节日礼物；

　　2、录音机、欢快的音乐磁带；

　　3、布条若干根，五彩包裹若干个；图片鼻子，五官画像；

　　4、请每位幼儿自带一些零食若干来幼儿园。

　　四、活动过程

　　（一）组织幼儿谈话、参观活动室，了解“六一”是小朋友的节日，体验成人的关爱。

　　（二）组织幼儿参与游戏活动，体验与同伴共同游戏带来的快乐。

　　1、游戏《揪尾巴》。

　　玩法：听到教师的指令后，幼儿互相揪同伴的尾巴，揪到尾巴的幼儿得一小

　　礼物。

　　2、游戏《五彩包裹》。

　　玩法：幼儿在音乐声中，传递五彩包裹，当音乐停了，五彩包裹在谁手中，就打开一层包裹纸，继续游戏，直到找到小礼物为止。

　　3、游戏《贴鼻子》。

　　玩法：

　　蒙住幼儿的眼睛，站在规定线后走到黑板前将手中“鼻子”贴在相应的“脸上”，贴对的发奖品一份。

　　（三）分享活动：在音乐声中，引导、鼓励幼儿与同伴分享水果、饮料等。

　　（四）幼儿与老师共同收拾整理活动室。

　　【推荐三：《公司迎新晚会策划方案》】

　　公司迎新晚会策划方案1一、活动背景

　　1、基本情况简介：本次活动为该公司迎新年联欢会，人数为五十人左右，需要边吃饭边抽奖，并穿插游戏及文艺表演，时间约为四个小时：

　　2、主要执行对象：公司经理、总经理、董事及董事长及各部门员工；组织部门：公司各部门；

　　二、活动目的、意义和目标

　　为了全体员工在一个创意的联欢会上充实愉快，更加团结向上。

　　三、资源需要

　　人力资源：舞台编辑、舞台策划员、搬运员、清扫工、乐队（或钢琴师）、服务员、调酒师、主持人；

　　物力资源：餐桌、钢琴、电脑（放图片用，也可放音乐用）、租用场地（公司或饭店）；

　　已有资源：公司场地及电脑、调酒师（公司可自备）；

　　需要资源：舞台编辑、舞台策划员、搬运员、清扫工、乐队（或钢琴师）、服务员、主持人、餐桌、钢琴、租用场地

　　四、活动开展

　　会场布置：为了给公司添加喜气，可以在会场中央贴一个元旦联欢会横幅，如有需要，可以在会场前部加一个签名的桌子；也可加入大型拉花（一种装饰物，为亮纸，深圳舞狮队，叠在一起之后，再剪出花样，即可装饰）。为了入场人员为该公司职员，可以在入口处设置登记处。最后。可以在舞台旁边设置酒吧台；

　　司仪：公司明星员工

　　会场服务：服务员服务、酒水服务、清扫服务、声乐服务、特殊服务（特殊情况发生时提供的服务，如急救、防盗等）

　　电子背景：公司利润额、利润率、营业额K线图、贺喜图、公司大事图片；

　　灯光：普通灯光；

　　音响：公司原有音响；

　　摄像：摄影师（公司员工或自雇）；

　　信息联络：公司联欢会筹备处；

　　秩序维持：保安；

　　衣着：演员着演出服，公司员工着晚礼服；

　　指挥中心：主持人；主要指挥如何开展游戏、演出及抽奖活动。

　　游戏：抢凳子：让若干人在凳子周围站着，然后绕着凳子跑圈，谁没抢到凳子谁就被罚讲笑话；（20分钟）

　　同心协力：把人分为两人一组，给他们绑上绳子，再让他们跑向终点，谁先到就得奖励一件T-shirt；（15分钟）

　　歌词接龙：人们坐成一圈，让一人先唱歌，再让后面的人接上歌词，谁断了歌词就被罚给大家买雪糕；（15分钟）

　　演出：双簧、小品、相声；

　　抽奖活动：准备一个抽奖转盘或抽奖箱，上面标上奖品（如MP3）或装上奖品名称。我的创意是这样：

　　可用密码形式：在每个桌子上标明一个字母（如：A）。抽奖时，可用字母组成单词，哪桌为组成的单词成分字母最多，大奖就落在哪桌。

　　可用音乐旋律符号形式：给每个员工一个音乐旋律符号，用它组成一段音乐，中间可以加入升降音符号等等。哪桌组成的音乐被公认听，就把大奖送到哪桌。

　　附：奖项设置：参与奖：送给参与的人；优秀奖：送给公司最勤奋员工，；

　　三等奖：送给公司创意点子最多员工；二等奖：送给公司业绩前50名员工；一等奖：送给公司最有潜力员工。

　　合影：摄影师

　　餐饮招待：饭店服务员；

　　后续联络：公司联欢会筹备处；

　　五、经费预算

　　租用饭店场地约用200元，聘用钢琴师约用100元，总共约为300元；

　　六、活动注意事项

　　参加的公司员工应按时到场；

　　活动中手机应关闭；

　　演员请提前两个小时到场，准备化妆；

　　闲散人员勿进，请勿扰乱会场秩序；

　　奖品应在联欢会开始前准备好，如为小件，在会场上即可发放；如为大件，在会后发给中奖员工。

　　如有改动，在第一时间告知员工。

　　公司迎新晚会策划方案2一、活动主题

　　庆新年年会迎新春回首过去展望未来

　　二、活动目的1、展望公司20xx年，对全体员工在20xx年的努力作出肯定。

　　2、给全体员工一个自我展现的舞台，认知自我及对公司这个大家庭的认同感，提升公司凝聚力。

　　3、实现领导和员工的互动，让公司各部门领导和员工在共同的平台下交流、联欢，增强公司员工的集体观念。

　　4、进一步扩展公司的文化内涵，促进其外部形象和内部文化的统一合成。

　　5、加强集团公司各分公司之间的沟通与联系。

　　三、活动内容

　　参加人员：巨联公司新海能公司钧通物流麻六集团有限公司各级领导、员工。

　　活动日期、时间：20xx年1月18日下午4：30（暂定）

　　活动地点：海杭燕缘大酒店（原晋中煤运宾馆）

　　活动内容：

　　1、领导致词、发奖

　　2、文艺演出

　　3、新年年会聚餐

　　四、活动流程

　　1、会场布臵：气球、彩色玻璃纸彩带、背景、两条条幅、会标等

　　A、表演区：舞台背景用酒店原有背景板，在背景板上打灯光背景；舞台左右两旁挂两条红色条幅（内容：银蛇归去盛赞炬威产品真好；金马奔来争夸麻六集团真棒）；舞台中央悬挂横幅（20xx年麻六集团有限公司新年年会）；舞台两侧放臵4个易拉宝，（四个内容分别是：1、德于人信于事精于业敏于行2、集团精神：感恩尚德诚信宽容3、员工精神：尽职尽责尽心尽力4、质量立市科技兴企科学管理再创辉煌宣传企业文化和精神）

　　B、会餐区：餐桌上放臵酒店内标示牌，四个公司就餐的数量分别是：巨联公司7桌；新海能公司4桌；钧通物流1桌；麻六公司10桌

　　2、主持人：陈丽萍闫建宏

　　3、主持人开场白、介绍到会领导及嘉宾，邀请领导上台致辞。

　　4、麻董事长上台致词

　　5、20xx年度安全奖的颁发（名单及数额由安全部提供）

　　6、节目：待定

　　7、晚会预计时间：

　　本次晚会拟采取先开会、发奖、表演节目，后聚餐的形式，分两个阶段举行。

　　晚会17：00——18：30预计1个半小时（16：30开始集中，工作人员16：00到岗）

　　晚宴18：30——

　　五、活动进度安排

　　1、前期筹备会议（1月10日前）

　　成立筹划组、内勤，外联组，并分配任务明确责任。

　　2、中期筹备会议（1月15日前）

　　了解各组工作人员的工作进度情况，总策划需要及时根据进度情况调整各小组工作内容，保证筹划整体进度。

　　3、后期筹备会议（1月18日前）

　　会议需要确定最后准备工作已经完成，确定节目单，晚会工作明细、横幅、会场背景、领导座位明确、礼仪人选。

　　公司迎新晚会策划方案3活动地点

　　活动内容

　　1、公司元旦聚餐

　　2、公司领导致词

　　3、游戏/娱乐活动

　　4、抽奖

　　活动流程

　　1、时间项目活动内容说明

　　2、预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮

　　3、晚会开始，致词。主持人上台宣布元旦晚会正式开始，并请李总上台讲话。xx总致词后，有请xx经理发言。

　　4、热身游戏

　　5、抽奖抽出三等奖

　　6、祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句元旦祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”。

　　说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。

　　7、抽奖抽出二等奖

　　8、COPY不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。

　　9、喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛，共10人分成2组，每组评出1名获

　　胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。

　　10、脑筋急转弯抢答（10道题）主持人宣读问题，然后开始举手抢答。（算命）

　　答对的员工，送奖品一份。奖品：10套

　　11、假话连篇”游戏共20个人分成4组，每组上台表演。主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的.其它五官（眼睛、嘴、眼睛或耳朵），而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。

　　12、照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。

　　如：主持人抬右手，参赛者抬左手，因为照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。

　　13、抽奖抽出一等奖大奖，由公司领导颁发。

　　颁奖（积极参与奖2名、团队合作奖1组）

　　14、结束歌主持人宣布元旦晚会结束，全体一起唱“真心英雄”歌。

　　15、撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。

　　晚会现场

　　珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带

　　每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透明胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型，下垂玻璃纸花篮。

　　另：餐桌布置

　　奖品/礼品

　　人力配合

　　1、主持人：2名xxxxX

　　2、活动现场人员：3名

　　费用预算

　　公司迎新晚会策划方案4晚会主题：总结表彰庆祝元旦迎接新年答谢联谊

　　时间:20xx年x月x日下午

　　筹备安排篇

　　一、参会人员安排

　　总人数：人

　　街道领导人

　　外协单位人

　　特信公司人

　　二、获表彰人员名单

　　年度优秀管理干部、优秀员工名单由人力资源部提交。

　　三、文艺晚会安排

　　舞蹈（4′）

　　《开门红》

　　男声独唱（8′）

　　《举杯吧，朋友》

　　小提琴独奏（8′）

　　《新疆之春》、《花好月圆》

　　女声独唱（6′）

　　《但愿人长久》

　　杂技（10′）

　　特邀节目

　　男声独唱（6′）

　　《神奇的九寨》

　　歌曲（8′）

　　《好运来》、《好日子》

　　歌曲（8′）

　　《向天再借五百年》、《中国功夫》

　　四、荣誉证书、奖金红包

　　优秀管理干部名，奖金元人，证书本

　　优秀员工名，奖金元人，证书本

　　优秀通讯员名，奖金元人，证书本

　　由集团办公室负责9日上午9点前准备完毕。

　　五、晚宴安排

　　五粮春（白酒）瓶桌

　　伯爵（红酒）瓶桌

　　绿雨（啤酒）瓶桌

　　大雪碧瓶桌

　　大可口可乐瓶桌

　　中华香烟包桌

　　六、邀请函

　　由集团办公室根据公司领导意见发送请柬，邀请政府官员及协作单位参加本次活动。

　　公司迎新晚会策划方案5一、晚会主题：

　　梦想与青春同行，我们与XX共进

　　二、晚会目的：

　　回首刚刚迈越的20xx年，是我们XX公司承前启后、成就非凡的一年。在这一年里，公司的各项业务稳健发展，在一些研发领域，也取得了非常重大的成就。XX通过举办这场迎新晚会，总结20xx年工作中辛劳、汗水、喜悦和欢笑，以梦想青春为主题，激励广大员工的斗志，以积极健康年轻的心态迎接20xx年新的希望与挑战。

　　三、晚会基调：喜庆、祥和、热烈

　　四、晚会地点：

　　五、晚会时间：

　　20xx年元月x日，下午：3：00-5：0六、主办方：

　　XXX

　　七、活动对象：

　　XXX全体计时工作人员及其他部门嘉宾

　　八、嘉宾：X总、X总、人事经理XX、PMC经理XX、财务经理XX、质管经理XX、各事业部经理及工会主席XX

　　九、活动流程：

　　1、活动节目准备（元月x日-元月x日）

　　2、活动节目查改（元月x日6点，大彩排，在公司二楼培训教室）

　　3、邀请嘉宾工作：

　　邀请公司各级领导（元月x日）

　　4、物品的准备：

　　①节目单（元月x日）；

　　②道具、横幅等在18号准备好。

　　5、晚会开始：

　　①主持人介绍本晚会、嘉宾、并宣布晚会开始；（晚会开始前半小时确认

　　到场嘉宾）

　　②领导发表讲话；

　　③根据策划小组安排的节目进行演出；

　　A、歌曲XXXXXXXXX等

　　B、歌曲（两人）XXXX等

　　C、小品XXXXXXXXX

　　D、书法XXX

　　E、舞蹈XXX

　　F、诗歌XXXXXX

　　6、互动环节游戏

　　（备注：整体流程：2：50观众入场完毕-→会场一切准备工作就绪-→3：

　　00主持人宣布晚会开幕-→领导致辞-→正式进入节目演出及现场活动-→主持人宣布晚会闭幕-→观众退场。晚会结束，主持人安排退场秩序，晚会策划小组留下清理现场；）

　　十、工作人员及工作安排：

　　1、节目组：XXXXXXXX

　　任务：

　　a、完成节目收集、筛选及前期的排练、彩排工作

　　b、负责节目的编排及晚会全流程的衔接

　　c、主持人的确定

　　2、宣传组：XXX

　　任务：

　　a、负责现场摄影、照相等

　　b、参与晚会现场布置、4、后勤组：XXXXX

　　任务：

　　a、负责会场道具安排

　　b、疏导观众进退场、维持会场秩序

　　C、负责演员化妆安排

　　5、礼仪组：XXXXX

　　任务：

　　a、发放嘉宾邀请函

　　b、引导嘉宾入座、及给嘉宾送水十一、活动预算：

　　横幅（200元）

　　彩球及荧光棒（100元）

　　道具（300元）

　　小礼品等（250元）邀请帖（50元）鲜花（100元左右）化妆（200元左右）

　　流动资金（400）

　　总计：1650元左右

　　公司迎新晚会策划方案6一、迎新晚会前期准备

　　1、为了让迎新晚会更加有影响力，所以特别做好宣传，xx公关公司成立宣

　　传部门，特别去宣传，展板宣传，广播宣传，媒体宣传，各大网站上发布消息。

　　2、节目甄选准备：所有的"节目由广州演艺公司提供，并且由其演艺，必须把每个节目做好排练，可以提前做好彩排。

　　二、晚会安排

　　(一)、晚会准备：

　　1、与组织部及时做好沟通和人员安排协调;

　　2、文体部与各兄弟部门及时做好工作的沟通;

　　3、确定xx礼仪公司的主持人两名及主持稿;

　　4、与各节目负责人商定节目细节并商讨流程。

　　(二)、晚会流程：

　　(1)由xx演艺公司的演员们排练的歌舞形式的开场;

　　(2)礼仪公司的主持人介绍到场嘉宾，晚会流程有小品，还有歌曲进行。

　　(三)、迎新晚会后期安排：

　　1、活动结束，所有演员代表及工作人员上台合影留念;

　　2、组织观众保持秩序离场;

　　3、晚会结束之后，活动结束后一周之内各部门上交活动总结，并且给广州年会策划公司做参考，以备年会中使用。

　　公司迎新晚会策划方案活动地点

　　活动内容

　　公司元旦聚餐

　　公司领导致词

　　游戏/娱乐活动

　　抽奖

　　活动流程

　　时间项目活动内容说明

　　预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮

　　晚会开始，致词。主持人上台宣布元旦晚会正式开始，并请李总上台讲话。

　　XX总致词后，有请XX经理发言。

　　热身游戏

　　抽奖抽出三等奖

　　祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句元旦祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”。

　　说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。

　　抽奖抽出二等奖

　　COPY不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。

　　喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛，共10人分成2组，每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。

　　脑筋急转弯抢答（10道题）主持人宣读问题，然后开始举手抢答。（算命）

　　答对的员工，送奖品一份。奖品：10套

　　假话连篇”游戏共20个人分成4组，每组上台表演。主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官（眼睛、嘴、眼睛或耳朵），而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。

　　照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。

　　如：主持人抬右手，参赛者抬左手，因为照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。

　　抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。

　　颁奖（积极参与奖2名、团队合作奖1组）

　　结束歌主持人宣布元旦晚会结束，全体一起唱“真心英雄”歌。

　　撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。

　　晚会现场

　　珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带

　　每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透明胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型，下垂玻璃纸花篮。

　　另：餐桌布置

　　奖品/礼品

　　人力配合

　　主持人：2名XXXXX

　　活动现场人员：3名

　　费用预算

篇三：创建文明食堂活动方案

　　

　　成功是失败之母，一切都是努力的结果

　　西安市第二十六中学

　　“文明餐桌”活动方案

　　在区文明办及各部门的组织领导下，我校为大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，切实解决公共场合就餐喧哗、乱扔、浪费等不文明现象，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，摒弃陋习，崇尚礼仪，遵守秩序，切实提高师生素质和城区公共文明程度，树立良好城市形象，特制定以下活动方案。

　　一、活动主题

　　粒粒皆辛苦

　　文明进餐桌

　　二、指导思想

　　以构建社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本，以提高中学生文明素质和社会文明程度为目标，以“不剩菜不剩饭”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。

　　三、组织机构

　　组

　　长：

　　高春余

　　副组长：王小珂

　　许亚红

　　成

　　员：各班班主任

　　四、工作步骤

　　（一）宣传发动阶段

　　各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不剩菜不剩饭”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

　　页脚内容1成功是失败之母，一切都是努力的结果

　　（二）全面展开阶段

　　在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”：

　　1.学校广播站午餐时间进行一次提醒，要求师生就餐打饭要适量，做到不剩菜、不剩饭，进行文明进餐宣传。

　　2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲究文明用语，主动引导就餐人员文明就餐。

　　3.食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏，定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。

　　4.要有一套完善的奖励评比制度，提倡按年度表彰评比。

　　（三）总结评比阶段

　　各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的分校、班级和个人予以表彰。

　　六、工作要求

　　1.加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，在生活点滴中践行社会主义核心价值体系，是提小学生文明素质和社会文明程度的有力举措，已被纳入文明城市、文明单位和文明程度指数测评。各部门各班要给予充分认识，加强领导、全面部署，采取有效举措，认真组织实施，确保工作落实。

　　2.加大宣传力度。要充分利用各种板报、广播、校园电视台等媒体，采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。

　　页脚内容2

篇四：创建文明食堂活动方案

　　

　　学校文明食堂创建方案

　　学校文明食堂创建方案（通用6篇）

　　为了确保事情或工作能无误进行，通常需要提前准备好一份方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么你有了解过方案吗？下面是小编为大家整理的学校文明食堂创建方案（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　学校文明食堂创建方案1学校学生全部在校用餐，保证学生一日二餐吃得饱、吃得好、吃得安全，是一件至关重要的事情。一直以来，学校领导对食品卫生安全工作如履薄冰，牢固树立“学生健康安全第一”、“人命关天，安全重于泰山”的思想，紧紧抓好学校食品卫生安全工作。

　　一、领导重视，组织健全。

　　我校领导对食品卫生工作非常重视，经常在各种会议上宣传“学生健康安全第一”、“人命关天，安全重于泰山”、“生命不保，谈何教育？”的思想，每年都把食品卫生安全工作作为重点内容列入学校年度工作计划认真组织实施，成立了由一把手负总责的学校食堂卫生安全工作领导小组，专门负责卫生防疫与食品卫生安全工作，并由一名副校长具体分管。同时，还设有一名安全工作专干，负责学校安全包括食品卫生安全工作的具体落实。

　　二、制度完善，责任落实。

　　学校坚持依法治校，依据《食品卫生法》，建立健全了“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等20多项食品卫生安全管理制度，涵盖了食品卫生安全管理的各个环节和方面。同时制订实施了岗位责任制度，具体规定食堂每一个工作岗位的责任，制订了学校传染病流行、群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，建立了食物中毒及传染病流行事件报告制度，使学校食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。建立健全了学校食品卫生安全工作责任制，校长为第一责任人，每年学校食堂、分管领导及主管人员都要与学校签订卫生防疫与食品卫生安全责任状，确保

　　了食品卫生安全管理责任到人。

　　三、加强管理，确保食品卫生安全

　　1、依法经营。

　　学校食堂有卫生许可证，5个食堂工作人员，全部持证上岗，坚持每年进行一次体检，坚决辞退体检不合格的工作人员。

　　2、严格执行食品卫生安全工作制度。原材料的采购、贮存、加工、烹饪等各个环节都要严守操作规程。学校食堂的大米、油、盐、酱、醋、鱼、肉、青菜等都是从县城集市采购回来的材料，坚持留取样品，有专人保管，食品的浸泡、清洗、加工、烹饪都有严格规定，做到浸泡足时，消毒合格，生熟食分开，粗加工与精加工分离，并有主管人员监督记录。

　　3、开展经常性的以食品卫生安全为重点的卫生工作检查。每周星期二，我校由分管领导、食堂主管人员组成的食堂卫生工作检查小组都要对食堂进行卫生检查，并记录在案，及时发现问题及时整改，防患未然。

　　四、加强教育，增强食品卫生安全意识

　　1、加强对食堂从业人员的培训。我校不定期地组织食堂从业人员学习有关食品卫生安全法规、食品卫生知识，通过典型案例、从严处罚违规行为发挥警示作用，增强从业人员的食品卫生安全意识。

　　2、提高学生的自我保护意识和能力。我校经常利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式对学生进行食品卫生安全教育。同时告诫学生不要或尽量减少到校外小食店、小摊小贩购买食品。

　　五、加大投入，完善食品卫生设施

　　学校食堂设置在学生宿舍附近，与之成为相对独立的生活区。食堂周围25米以上的范围内没有垃圾堆、坑式厕所、粪池等污染源，没有圈养的禽畜，食堂设备先进，操作方便。

　　六、注重环境治理，创造卫生环境。

　　清洁的环境卫生是食堂卫生安全的重要保证。学校食堂每天都轮值工作人员打扫卫生，清运垃圾；有严密的防蝇、防鼠措施，每年春季期，抓住各类害虫复活并大量繁殖的时节，进行喷药除害，把害虫

　　消灭在生长初期。同时，重视搞好食堂周围的环境卫生。学校坚持每天一小扫，每周一大扫的制度。学校食品卫生安全是学校安全工作的重要组织部分。多年来，我校本着以人为本的理念、“学生健康安全第一”的思想，切切实实地把食品卫生安全作为重点工作抓紧抓好，取得了较好的成绩，对于存在的问题，我们将在工作中一一加以解决完善。

　　学校文明食堂创建方案2一、创建目的`通过开展健康食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造开展健康生活方式行动的氛围，普及健康饮食相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康饮食意识，努力提高全民健康水平。

　　二、创建目标

　　1通过健康食堂的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。

　　2全体动员，全体参加，广泛宣传，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。

　　3普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。

　　4改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康。

　　5改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养。

　　6提高就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识水平。

　　三、组织管理

　　1学校成立健康食堂创建工作领导小组组长：xxx副组长：xxx成员：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、及全体班主任

　　2食堂有专（兼）职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。专职营养配餐管理人员：xxx健康生活方式指导员：xxx3管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。

　　4所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。

　　四、工作措施

　　1食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施，确保食堂

　　环境整洁，无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。

　　2坚持每天对食堂内外进行打扫。

　　3张贴无烟标识，创造无烟就餐环境，聘任控烟督导员。控烟督导员：xxx4加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；生熟用具、容器、冰箱分开使用。

　　5操作间地面、墙壁、门窗、桌椅，清洁、干净、整齐；个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。

　　6利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，和可自由取阅的健康生活方式宣传资料，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围。

　　7通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导师生员工合理膳食、吃动平衡。

　　8以食堂为主体，适时开展膳食知识问答等活动，提高师生健康生活方式行为能力。

　　9加强供餐服务

　　（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；

　　保证粗加工粮食类、薯类的供应；

　　逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类；

　　提供主要菜品的营养特点，指导师生就餐。

　　（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25x30克/人/天）、食盐推荐量（5克/人/天）的标准。

　　学校文明食堂创建方案3切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全，在新学期来临之际，市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际，特制定本方案。

　　一、工作目标

　　1、发现和消除学校（托幼机构）食堂食品安全隐患，预防和控制

　　食物中毒或其他食源性疾病发生。

　　2、加强学校（托幼机构）食品安全监督管理，切实落实预防食物中毒的各项措施。

　　3、建立有效的学校（托幼机构）食品安全管理制度，强化校（园）长第一责任人的责任制，加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查，促进学校食品安全管理水平的提高。

　　二、检查范围和重点

　　1、学校是否建立食品安全管理组织机构；是否配备专（兼）职食品安全管理人员，职责是否明确；

　　2、学校食堂持证情况；从业人员健康体检和卫生知识培训情况；各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况；

　　3、学校食堂布局流程是否合理，食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象；

　　4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度，有无漏登漏项现象；

　　5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示，有无混用现象；冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等；

　　6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂，使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具；

　　7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地，分类分架，是否有非食品原料或个人物品存放的现象；

　　8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。

　　三、具体时间安排

　　1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作；

　　2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。

　　四、具体人员安排

　　本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成，具体人员分组和各组检查范围如下：

　　一组：（组长）、（教育局）

　　二组：（组长）、（教育局）

　　三组：（组长）、（教育局）

　　各组监督人员在检查时应认真负责，对检查出的问题要现场提出整改意见，特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见，当场写意见书并督促整改；针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。

　　学校文明食堂创建方案4一、工作目的贯彻《食品安全法》及其实施条例，规范学校食堂餐饮安全管理，保障师生饮食安全，维护学校正常教学秩序与社会和谐稳定。

　　二、制定依据

　　《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》、《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》和《山东省人民政府关于贯彻落实〔20xx〕20号文件加强食品安全工作的实施意见》等。

　　三、适用范围

　　山东省内各类高等院校、中等职业学校和中小学校（含托幼机构）食堂。

　　四、评定要求

　　建立了校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系；根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，健全了学校食堂餐饮安全管理制度并有效实施；餐饮安全量化分级管理年度等级已评为A级；食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%；从业人员健康证持证率达到100%；食堂建筑、流程符合相关规定；实施“厨房亮化”工程，通过透明玻璃或视频设备对厨房实时监控；倡导健康饮食，配备专职营养师，开展学生营养配餐；连续三年以上未发生食物中毒事件，连续三年以上无违反《食品安全法》及其实施条例受到行政处罚的记录。

　　五、评定标准

　　按许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、建筑布局与流程和健康饮食等内容进行具体检查评分，评分表附后。

　　六、评定程序

　　示范食堂分为省级餐饮安全示范学校食堂和市级餐饮安全示范学校食堂，示范学校食堂的评定是在量化等级A级学校食堂的基础上进行，由学校申报，食品药品监管和教育行政部门联合逐级推荐命名。

　　市级示范学校食堂由市食品药品监管局和教育局联合检查验收并授牌，报省食品药品监管局和教育厅备案，每年评出的市级示范学校食堂数量原则上不超过当地学校食堂总数的10%，且不超过A级学校食堂的50%。

　　省级示范学校食堂由市食品药品监管局和教育局从市级示范学校食堂中推荐，每年推荐数量原则上不超过当地学校食堂数量的2%，且不超过A级学校食堂的20%，省食品药品监管局和教育厅联合组织省级示范学校食堂的检查验收并授牌。

　　七、日常管理

　　示范食堂应在食堂醒目位置张挂公示牌，食品药品监管部门、教育行政部门实施经常性的管理督查和监督指导。示范食堂每2年进行一次复查，学校食堂发生食物中毒和重大违法行为时，除依法处罚外，按照规定撤回示范食堂命名。

　　八、工作要求

　　（一）统一思想，提高认识。学校食堂餐饮安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐与稳定，关系国家和民族的未来。开展示范学校食堂评定工作是加强学校食堂餐饮安全工作的重要抓手，是贯彻《食品安全法》及其实施条例，落实学校餐饮安全管理要求的重要措施，是提高学校食堂餐饮安全管理水平的重要手段，对保障师生饮食安全和身体健康具有重要意义。各级食品药品监管部门、教育行政部门和各级各类学校要切实增强抓好学校餐饮安全工作的责任感，进一步增强工作的主动性，以实施本方案为契机，不断改善食堂硬件条件，完善食堂安全管理制度，切实提高学校餐饮安全保障水平。

　　（二）规范管理，落实责任。各级食品药品监管、教育行政部门要密切配合，各司其职。教育行政部门要切实加强对学校食堂餐饮安全工作的行政管理，加大经费投入，按照规定建设流程合理、功能完备、设施齐全的学校食堂；定期组织学校餐饮安全工作培训；在学校新、改、扩建食堂前，主动商请当地食品药品监管部门审核食堂建筑设计图纸。食品药品监管部门要切实加强学校餐饮安全监管，指导学校建设符合餐饮安全要求的食堂，督促学校及时整改食堂餐饮安全问题。各级各类学校要认真落实餐饮安全规定，建立校长为学校食堂餐饮安全第一责任人的责任体系，建立健全学校食堂餐饮安全管理制度，落实专人负责学校食堂餐饮安全管理，定期开展学校食堂餐饮安全检查。

　　学校文明食堂创建方案5为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作，确保广大师生的饮食安全，根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求，结合我县实际，特制订本方案。

　　一、工作目标

　　（一）坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则，各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查，采取有效的预防措施，防控食物中毒等食品安全事件发生。

　　（二）通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，督促学校建立健全管理措施，落实食品安全管理责任。

　　（三）按要求落实食品安全公示制度，学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。

　　二、时间安排

　　20xx年3月10日—20xx年3月18日。

　　三、整治重点

　　（一）严查学校（托幼机构）食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。

　　（二）严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校（托幼机构）食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题；对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。

　　（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校（托幼机构）食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。

　　（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。

　　（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校（托幼机构）食堂采购食品及原料（湿粉干）、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。

　　（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校（托幼机构）食堂是否配备有效消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求，是否建立消毒台帐。

　　（七）严查食品生产加工是否规范操作，重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求，粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。

　　（八）检查学校食堂公示情况，未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的，要求尽快整改落实，并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。

　　四、工作要求

　　（一）加强组织领导，成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组，负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长，副局长、主任科员任副组长，按包片责任区开展监督检查。

　　（二）确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查，不留死角。认真开展量化分级评审，认真填写检查记录表，对发现的问题要提出整改意见，要求学校及时采取有效措施，限期整改，并对整改工作进行跟踪督查，确保整治工作取得实效。

　　（三）严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处学校（托幼机构）食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。

　　（四）严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案，提高食品安全事故防控水平及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报，不得迟报、谎报、瞒报，并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。

　　（五）加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂，要加强改造更新的指导工作，提高食品生产加工布局的合理性，配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施，最大限度消除食品安全隐患。

　　（六）强化责任意识。各学校（托幼机构）既是食品安全的责任主体，也是具体管理者，必须认真履职，做好自查自纠工作，对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的整改意见及时彻底进行整改。对管理不善，造成学校食品安全事故的，将根据情节，抄告相关部门和领导，严肃追究相关责任人的责任。

　　学校文明食堂创建方案6一、检查范围

　　学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水

　　二、检查内容

　　1、学校食堂卫生安全：围绕学生集体用餐食品安全，按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求，主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。

　　2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理，落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后，方可作为供水水源。

　　三、检查安排

　　学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。

　　四、工作要求

　　（一）加强组织领导，确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力

　　治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

　　（二）建立长效机制，巩固检查效果。学校各块负责人要密切配

　　合，要根据县教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。

　　（三）开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

　　（四）加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为；对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。

　　（五）做好检查总结，及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。

篇五：创建文明食堂活动方案

　　

　　文明餐桌行动方案

　　一、指导思想

　　以提高群众文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮单位、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮单位和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全镇倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　二、活动主题

　　食为天，礼为先。

　　三、活动重点

　　以提升城镇文明程度为目标，以餐馆、茶馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动内容

　　(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)

　　食堂入口摆设“文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“食为天，礼为先”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒(袋)，主动提醒顾客不要酒后驾车。

　　(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩

　　余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

　　(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒(袋)。同时，参与的餐饮单位还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全镇“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

　　五、实施步骤

　　(一)宣传动员。____年____月____日前，由党政办、卫生院、工商所、酉溪中学、酉溪小学、郭家小学联合召开动员会议，召集镇内餐饮单位及学校(单位)食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

　　(二)营造氛围。____年____月下旬至____月，利用街头宣传栏等对文明餐桌行动进行宣传，各机关企事业单位通过职工会议等形式对

　　文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全镇形成文明就餐的良好氛围。餐饮单位和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

　　(三)典型示范。以小园饭庄、香鸭居、____家单位食堂为首批试点单位，以农耕文化街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮单位服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮单位、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全镇宾馆饭店、餐饮单位和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全镇全面普及推广。

　　(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从201____年起，每年底由党政办、安办、工商所、卫生院等部门对全镇开展文明餐桌行动的餐饮单位、学校(单位)食堂进行实地检查，评比表彰____个“文明餐桌示范店(食堂)”和____名“文明餐桌服务之星”。

　　六、责任分工和要求

　　(一)党政办负责协调组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动;协调大力开展文明餐桌行动宣传，引导全镇干部群众和餐饮单位积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　(二)安办负责牵头组织、指导、督促餐饮单位、学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动;牵头组织好试点示范;牵头组织“文明餐桌示

　　范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰;负责餐饮单位、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐;组织餐饮单位和学校、单位食堂参与活动。

　　(三)工商所协助安办开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，核查企业营业执照情况;负责收集消费者对参与活动的反馈意见。

　　(四)卫生院参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　(五)镇属各部门要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　文明餐桌行动方案（二）

　　一、指导思想

　　以____为指导，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。

　　二、行动目标

　　以酒店、餐饮、食堂为重点，文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动，发动广大餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐—不剩菜不剩饭，吃多少点多

　　少;安全用餐—不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐—使用公筷、公勺。

　　三、工作步骤

　　(一)宣传倡导阶段

　　____月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式，在大会上宣布文明餐桌行动方案，由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏，宣传用餐文明，特约知名专家撰写文章，解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题，使餐桌主宾双方都放下“面子”，达成节俭惜福共识;开辟《文明餐桌你我行》等栏目，分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题，进行专家访谈，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐，节俭惜福”的标语，餐厅内摆挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示，餐桌上摆放“健康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

　　(二)试点示范阶段

　　以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位，开展“文明餐桌行动示范店”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。

　　1、指导餐饮企业落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭”提示，公示三项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷、公勺;主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，尽量避免浪费”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是规范管理，带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食”等宣传资料。

　　2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。

　　3、协调相关部门施行：分期分批集中培训点菜员，强化节俭意识，注意温馨引导，提高文明素养。

　　(三)经验推广阶段

　　通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，使餐桌文明在市区全面普及推广。

　　四、推进措施

　　(一)加强领导。由区党工委、管委会分管领导牵头，区文明办与区有关部门组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组”，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。

　　(二)劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。____月份开始，在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者文明节俭用餐“不剩菜、不剩饭”;组织食品监督、工商卫生等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入钻级餐饮企业评比内容。

　　(三)正面激励。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的给予经济奖励，媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂，并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。

　　文明餐桌行动方案（三）

　　为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：

　　一、指导思想

　　以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重

　　点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　二、活动主题

　　文明礼仪进餐桌，节约风气遍____。

　　三、活动重点

　　以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动内容

　　(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍____”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。

　　(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

　　(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

　　五、实施步骤

　　(一)宣传动员。____年____月____日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校(单位)食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

　　(二)营造氛围。____年____月下旬至____月，利用报纸、电视、互联网、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

　　(三)典型示范。以城区____家大中型餐饮企业、____家学校食堂、____家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。

　　(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从____年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校(单位)食堂进行实地检查，评比表彰____个“文明餐桌示范店(食堂)”和____名“文明餐桌服务之星”。

　　六、责任分工和要求

　　(一)市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动

　　宣传，引导____干部群众和餐饮企业积极参与到行行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　文明餐桌行动方案（四）

　　为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：

　　一、指导思想

　　以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重

　　点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　二、活动主题

　　文明礼仪进餐桌，节约风气遍____。

　　三、活动重点

　　以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动内容

　　(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍____”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。

　　(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

　　(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

　　五、实施步骤

　　(一)宣传动员。____年____月____日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校(单位)食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

　　(二)营造氛围。____年____月下旬至____月，利用报纸、电视、互联网、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

　　(三)典型示范。以城区____家大中型餐饮企业、____家学校食堂、____家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。

　　(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从____年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校(单位)食堂进行

　　实地检查，评比表彰____个“文明餐桌示范店(食堂)”和____名“文明餐桌服务之星”。

　　六、责任分工和要求

　　(一)市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导____干部群众和餐饮企业积极极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　文明餐桌行动方案（五）

　　为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：

　　一、指导思想

　　以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重

　　点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　二、活动主题

　　文明礼仪进餐桌，节约风气遍____。

　　三、活动重点

　　以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动内容

　　(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍____”主题的宣传标识(附后)。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。

　　(二)合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

　　(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　(四)示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)作为文明餐桌示范店(食堂)，通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

　　五、实施步骤

　　(一)宣传动员。____年____月____日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校(单位)食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

　　(二)营造氛围。____年____月下旬至____月，利用报纸、电视、互联网、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

　　(三)典型示范。以城区____家大中型餐饮企业、____家学校食堂、____家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。

　　(四)评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从____年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校(单位)食堂进行实地检查，评比表彰____个“文明餐桌示范店(食堂)”和____名“文明餐桌服务之星”。

　　六、责任分工和要求

　　(一)市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导____干部群众和餐饮企业积极极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

篇六：创建文明食堂活动方案

　　

　　文明用餐活动方案

　　文明用餐活动方案1一、活动目的及意义

　　增进学生与食堂工作人员交流与合作，食堂间窗口间竞争提高伙食水平，同时大力推广“文明用餐”积极响应国家素质教育的号召，全面提高学生思想道德水平，构建“河蟹联大，河蟹校园”。

　　二、活动形式

　　以食堂窗口间厨艺比拼，学生就餐互动参与的形式。

　　三、活动时间

　　四、活动内容

　　食堂窗口间厨艺比拼，竞选“xx最给力窗口”“金牌窗口”，同时在学生买饭用餐期间推广以“排队用餐”“餐具回放”为主要内容的“文明用餐”主题思想。

　　五、活动开展：

　　a：策划准备阶段

　　a：前期宣传，由校学生会宣传部负责，在学校各主要路口张贴海报，放展板，宣传本次活动。

　　b:经费

　　1、校学生会外联部负责，拉赞助，活动在食堂主办，面向全校学生，商机很大，请外联部努力拉赞助，多多益善。

　　/2、联系后勤部门，各窗口，提供一定经费。

　　c、食堂窗口推出特色菜，2－3个，招牌，装饰，由窗口自定，窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放

　　d、与食堂工作人员协调，清理好当天卫生，桌面擦干净，餐具准备充足

　　e、学生会各部门开会，明确各自任务分工

　　f，所需物品及预算

　　1、排队条幅两条，回放条幅两条文明用餐条幅2条

　　2、工作肩带“校学生会…”二十条

　　3、三大串汽球～二楼南北两侧楼梯口

　　4、喇叭若干（至少六个）背用电池若干

　　5、活动内容介绍展牌

　　6、投票券一万五千张

　　7，投票箱据窗口数量而定红纸箱

　　8，文明小旗“请自觉排队”“饭后餐具放到残食台”各五个

　　9，意见箱：征集同学们对食堂的意见黑笔5支意见稿若干奖励面巾纸一包提前准备200包意见箱标语海报“为食堂提供合理意见···送面巾纸一包”

　　六：奖项设置及规则

　　每日第二天中午十二点十分进行抽奖活动，由主办方随即找同学进行抽奖。凭票据上的号码领奖。限2日内有效。获奖结果

　　/每日在食堂门口展板上公布。

　　一等奖：精美台灯一台名

　　二等奖：保温杯一个3名

　　三等奖：食堂五元代金券一张20名左右

　　特等奖：给力mp5一部

　　注：活动最后一天的中午抽取特等奖其它奖项每日都进行抽取

　　七、后续工作

　　清点票数，总结本次活动，结果公布。

　　注意事项：

　　1、如因天气或其它特殊原因可将活动短暂推迟

　　2、各项任务负责人为各部部长

　　3.活动期间有任何疑问请向生活部成员咨询。

　　3、各部认真完成各自任务，共同维护好活动秩序

　　4、购买物品凭票据给与报销

　　文明用餐活动方案2在上级部门的大力支持下，我校新建落成学生餐厅，解决了长期以来的学生就餐问题。为解决公共场合就餐喧哗、乱扔及浪费等不文明现象，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，崇尚礼仪，遵守秩序，切实提高师生素质和学校公共文明程度，营造健康文明氛围，树立良好学校形象，特制定以下活动方案。

　　一、活动主题

　　/文明用餐，从我做起

　　二、指导思想

　　以构建社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本，以提高小学生文明素质和社会文明程度为目标，以“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。

　　三、组织机构

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　四、工作步骤

　　（一）宣传发动阶段

　　各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

　　（二）全面展开阶段

　　在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”：

　　1.校园广播站午餐时间进行一次提醒，要求师生就餐有序文明，尽量做到不剩菜、不剩饭，有剩余饭菜倒入指定收纳桶内，/进行文明进餐宣传。

　　2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲究文明用语，主动引导就餐人员文明就餐。

　　3.定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。

　　（三）总结评比阶段

　　各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。

　　五、活动形式

　　1、国旗下讲话——《文明就餐、健康成长》。

　　2、主题班队会——《餐桌上的.礼仪》。

　　3、发放倡议书。

　　4、利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

　　5、文明餐桌评比活动。

　　六、工作要求

　　1.加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，在生活点滴中践行社会主义核心价值体系，是提高小学生文明素质和社会文明程度的有力举措。各班要给予充分认识，加强领导、全面部署，采取有效举措，认真组织实施，确保工作落实到位。

　　2.加大宣传力度。要充分利用各种板报、广播、校园广播等媒体，采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意

　　/义、基本要求，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。

　　具体做法是：

　　一是在食堂各就餐大小厅陈设醒目的餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。

　　二是以“文明从餐桌开始、幸福从小事做起”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“文明从餐桌开始、幸福从小事做起”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

　　四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

　　五建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。

　　六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿

　　/者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。

　　3.重视实施实效。通过组织餐桌文明志愿者、少先大队干部、班主任、值勤教师和校领导组成的联合督查小组对师生就餐环境进行全面考评，对定期考评结果予以张榜公布，表扬文明学生，鞭策陋习行为。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明西斋小学加油！

　　/7

篇七：创建文明食堂活动方案

　　

　　食堂文明就餐活动方案

　　营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系到师生的生活，而且直接体现了师生的整体形象，为打造文明有序的就餐环境，促进广大师生养成文明就餐的良好习惯，是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质，特制定本方案。

　　一、活动主题：

　　“创建文明校园，营造文明就餐环境”

　　二、组织结构：

　　成立食堂文明就餐活动领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在校团委，具体结构如下：

　　组长：王

　　刚

　　童

　　健

　　副组长：程从丰

　　罗

　　冰

　　王万全

　　成员：各二级学院分管学生工作书记

　　三、活动目的：

　　（一）教育广大同学自觉排好队，做到“不插队，不拥挤，不喧哗”。

　　（二）养成节约粮食，不乱倒剩饭剩菜的好习惯，倡导“光盘行动”。

　　（三）就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净，自端餐盘，剩饭剩菜统一倒入收集桶里。

　　四、活动内容：

　　（一）各班召开文明就餐动员主题班会，宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。

　　（二）学校发放文明就餐倡议书。学校做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴，组织同学们到“文明就餐”的条幅上签名。

　　（三）文明就餐执勤及督导。各学院轮流值班，每天安排学生会干部引导学生遵守餐厅公共秩序：

　　1、自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。

　　2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。

　　3、提醒同学礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。

　　4监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。

　　5、提醒同学爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。

　　6、提醒用餐结束同学自端餐盘，送到指定收餐盘处。

　　（四）评选“文明之星”。在活动期间，评出“文明就餐班级和节约使者”（按值班阶段模式，每阶段一个班级），以树立文明榜样，更树立文明形象。

　　五、具体要求：

　　（一）认真组织，抓紧落实。校团委、学生会制定文明就餐执勤

　　及督导值班表，确保工作落实到位。

　　（二）大力宣传，广泛动员。通过张贴海报、墙报、板报等形式宣传此次活动。各二级学院组织各班辅导员召开主题班会，让广大同学了解此次活动的目的与意义。

　　（三）常抓不懈，注重实效。要把食堂文明就餐活动当做一项长期工作来抓，真正让文明之风在食堂就餐中取得实效。

篇八：创建文明食堂活动方案

　　

　　开展文明食堂活动方案（通用5篇）

　　开展文明食堂活动方案1一、活动目的：

　　为了营造良好的就餐环境，确保同学们的身体健康、不断丰富校园文化，我们的文明食堂评比活动又一次到来了，在我校迎接评估的这个关键时刻，它的举办不仅能促进同学们养成科学文明的生活习惯，加强学生同食堂的沟通与交流，提高食堂的服务质量，满足广大师生的需求，更重要的是，作为我们校园文明工程的一个重要方面，他将展示我们特区大学规范化、制度化的食堂管理模式，展示我们海大学子的风采，为我校的迎评工作增添又一笔亮色。

　　二、指导单位：xx大学后勤服务集团

　　共青团xx大学委员会

　　主办单位：xx大学学生会

　　协办单位：各学院学生会

　　三、组织机构：

　　1、成立活动组委会

　　2、成立膳食督导队

　　队长：师立嘉（校学生会自律委员会生活服务部部长）

　　副队长：武晓峰（校学生会自律委员会生活服务部副部长）

　　校学生会自律委员会其它各部部长

　　各学院学生会生劳部部长

　　队员：校学生会自律委员会干部与各学院学生会生劳部干部。

　　3、采取队长负责制，把干部分成若干小分队，分别对学生食堂的工作和学生的就餐行为进行文明性引导和监督，并参与食堂的民主管理。

　　四、活动时间：10月20日~11月20日

　　1、10月20日至10月23日做前期筹备工作。

　　2、10月24日至10月30日以海报、板块、广播和悬挂横幅及食堂内餐桌上制作公益广告及温馨提示等形式向同学们宣传活动具体内

　　容，并且下发调查问卷，统计调查结果。

　　3、10月31日至11月8日，利用中午时间对食堂进行监督评比和抽查，同时对同学的就餐行为进行文明性引导及监督。

　　4、11月4日，前期工作小结。

　　5、11月18日至11月20日，进行全面总结，召开总结大会。

　　五、活动内容：

　　1、长期在各食堂设置“学生就餐意见薄”，及时收集，与后勤服务集团饮食服务中心和各食堂主管沟通、协调，并及时反馈学生就餐意见。

　　2、活动过程中规定时间段，每天中午由学生组成的膳食督导队联合校园文明工程中的“小红帽”文明督导队监督食堂服务并引导同学文明就餐。

　　3、监督食堂开水供应情况，查看供应水的水质及烧水过程。

　　4、在食堂内部，主要在餐桌上制作一些温馨提示，为同学们提供一些生活常识、饮食小常识及科学食谱等。

　　5、在活动结束时将评出“文明食堂”“十佳服务员”“活动积极分子”。

　　6、在活动结束后，继续组织膳食督导队参与食堂民主管理，膳食督导队将由校学生会自律委员会生活服务部干部及各学院推优人选组成，形成长效机制。

　　六、评比标准：

　　（一）“文明食堂”方面

　　1、饭菜品种齐全；

　　2、饭菜新鲜卫生；

　　3、物美价廉；

　　4、食堂环境卫生良好；

　　5、服务人员整体素质较高，无错打卡现象。

　　（二）“十佳”服务员评比方面

　　1、服务热情主动、用语文明。

　　2、穿工作服，戴口罩、手套，佩带工作证上岗。

　　3、工作认真负责，无打错卡现象。

　　4、服装整洁。

　　5、头发及指甲勤剪理，保持干净卫生。

　　（三）“活动积极分子”方面

　　1、不迟到、不早退、无缺勤情况。

　　2、工作积极、认真负责、吃苦耐劳。

　　3、能主动及时地解决活动中所遇问题，并提出合理、可行性意见和建议。

　　七、奖励方法：

　　1、被评为“优秀文明食堂”和“十佳”服务员由后勤服务集团给予表彰。

　　2、“活动积极分子”由校学生会颁发荣誉证书及奖品。

　　开展文明食堂活动方案2第一章总则

　　第一条粮食市场的稳定，直接关系到居民生活安定和社会稳定。为保证特殊情况下的粮食（含食油，下同）有效供给，形成应对突发事件的工作机制，确保粮食安全，制定本应急预案（以下简预案）。

　　第二条县粮食应急供给工作实行县政府统一领导下的.分级、分部门负责制。县政府要建立粮食应急机制，切实承担起本县应急供给的责任，县有关部门要按照本预案明确的职责制定相应的应急措施。

　　第三条县县级储备粮是稳定县市场的重要物质基础。县粮食应急供给以县县级储备粮吞吐等经济调节手段为主，特殊情况下采取必要的行政手段和法律手段。

　　第二章市场监测和预警

　　第四条市场监测。以县粮食局信息中心为核心，建立覆盖全县78个网点的信息监测网络。监测网络的构成：（一）10个粮食批发市场。（二）18个县粮食局（粮办室）。（三）10个粮油购销企业。（四）30个城连锁店（或超县）。（五）10个加入本县粮食购销企业资源库的企业。

　　建立信息收集和发布制度。正常情况下，每周出一期《粮油信

　　息》，每月出一期《粮油综合信息》，每季度举行一次粮油市场形势分析会。特殊时期，要加大监测力度，建立信息日报制度。为政府宏观决策提供依据。

　　通过全国粮油信息网等其它途径，了解和掌握全国及国际市场信息。

　　第五条预警。当面粉、大米、食油等主要粮油品种或单一品种，在半个月内市场价格连续上涨，涨幅20％左右，县粮食局要密切关注动态，及时向县政府做出市场价格信息分析的报告，并做好各项应急供给准备工作。出现以下三种情况之一时，县粮食局向县政府报警，请求启动预案：

　　（一）本县出现居民排队集中购粮，部分监测点出现主要粮食品种脱销断档。

　　（二）市场粮食供应紧张，主要粮油品种零售价格不正常涨幅达30%一50%。

　　（三）由于战争、病疫、自然灾害、国际封锁以及其它突发事件，造成本县粮食市场急剧波动，出现粮食供给危机。

　　第三章应急措施

　　第六条经县政府批准，本县进入粮食应急供应状态。

　　第七条加强宣传教育和舆论引导，安定民心。

　　（一）以县政府或有关部门的名义，召开新闻发布会，或电视广播讲话，及时向社会公布有关政策、措施及市场监测的情况，防止信息误传、谣言误导引起社会恐慌。

　　（二）各县要根据县政府应急安排的精神，通过街道、居委会做好宣传、稳定工作。

　　第八条加大市场监测力度。启动本预案后，应急指挥网络的联系电话全天24小时开通。各县要加强对本行政域内粮油市场的监测，建立信息日报制度。加强对重点网点的监测，及时将粮油购销及库存情况报县指挥部。

　　第九条抛售储备成品粮油调控市场。

　　（一）全县指定4家粮食批发市场抛售。同时，全面启动承担应

　　急零售供应的连锁企业网络及其配送中心向各零售网点配货，迅速扩大供货面。

　　（二）县政府通过新闻媒体发布公告，公布政府抛售储备成品粮油的时间、地点、品种、价格和承担抛售任务的企业名称等相关事项。

　　根据本县的实际情况，在县县级储备粮油中安排成品粮油储备1050万公斤。

　　第十条增加本县零售企业货源渠道、扩大市场粮油投放量。

　　（一）动员本县零售企业，利用原有渠道加大粮源采购力度。

　　（二）县分指挥部及时上报需要安排补充货源的计划，县指挥部从县储备成品粮油中安排调剂货源，并由县分指挥部组织本县承担应急供应的配送中心负责配送到各连锁网点。

　　（三）县指挥部根据市场供需情况，可直接通知跨县的大中型连锁企业的商品配送中心（物流中心）到指定地点，拉运储备成品粮油，补充跨县连锁企业的零售粮油货源，扩大市场粮油投放量。

　　第十一条扩大生产，增加市场粮食可供量。

　　（一）组织粮油加工企业扩大生产，并将产品及时投放市场，增加市场粮食可供量。本县列入应急范围的面粉加工厂9个，大米加工厂2个。按月开车24天计算，月可加工出成品粮6万吨。

　　（二）必要时动用原粮储备。采取委托加工的办法，由企业代加工储备粮，产品由政府安排投放市场。

　　第十二条采取多种方式协调组织外埠成品粮油货源。

　　（一）发挥县粮食局竞价交易平台和粮油购销企业资源库的作用，在北京粮食网站公布品种、包装规格、价格、送达时间等要求，以网上竞价的方式，集中采购市场急需的小包装粮油品种。

　　（二）向县政府和国家粮食主管部门报告。请粮食产帮助本县组织成品粮或部分品种的原粮货源。

　　第十三条加强粮食市场管理，打击哄抬物价、制假售假等违规违法行为，维护正常的市场秩序。

　　第十四条如采取以上措施，仍不能稳定市场，采取全县统一限价、粮源统一分配，居民定量供应等其它必要的行政措施和法律措施。

　　第四章预案的启动

　　第十五条当粮食市场出现波动，需要启动预案时，县粮食局向县政府提出启动预案、动用县县级储备粮和设立县粮食应急供给指挥部的请示。全县粮食应急工作在县指挥部的领导下进行。县指挥部的组成及主要职责：

　　（一）组成

　　指挥：县政府主管粮食工作的副县长。

　　成员：县计委、县粮食局、县财政局、县农发行、县工商局、县物价局、县交通委员会、粮食集团、本县两家粮油批发市场、本县两家大型连锁零售企业的主要负责同志。

　　县指挥部下设办公室，负责指挥部日常工作。办公室设在县粮食局，办公室主任由县粮食局局长担任。

　　（二）职责

　　1、根据粮食市场形势判断粮食紧急状态，提请县政府决定实施和终止预案。

　　2、指挥县政府和有关部门开展粮食应急工作。

　　3、审定和批准粮食应急供给方案。

　　4、下达应急供给指令，组织应急供给队伍。

　　5、全面了解和掌握应急供给工作进度，及时协调解决应急供给过程中的重大问题。

　　6、随时向县政府和国务院及国务院有部门报告事态变化情况，落实县政府下达的指令。

　　（三）分工

　　指挥：负责全县粮食应急供给的全面指挥。下达应急指令、签署应急方案，协调各部门的工作衔接。

　　县计委：协助县领导做好综合协调工作。

　　县粮食局：负责监测粮食市场信息和组织粮源。

　　县财政局：负责粮食风险基金调配。

　　县农发行：负责县应急储备粮油所需贷款的安排。

　　县工商局：负责维护粮食市场秩序。

　　开展文明食堂活动方案3一、活动背景：

　　"民以食为天"，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。当今社会，粮食紧缺，物价飙升，我们的生活日益困难。粮食已成为各个国家重点监控及首要解决的问题。作为当代大学生，我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动，真正达到"爱惜粮食"的要求!有首古诗说得好"一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。"我们每个同学都要从现在做起，要拿出实际行动，为

　　党为国家分忧，把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。

　　二、活动目的：

　　在世界粮食紧缺的现状下让我们大学生懂得珍惜粮食。"节粮爱粮"不仅仅是一种口号，我们希望它是一种情结，铸熔与我们每人的心中，将自己的言辞付诸

　　于实践之中，自觉做到节约粮食，从我做起，进一步改善自己的日常生活习惯，共建和谐校园。

　　三、活动主题：

　　一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责

　　四、活动时间：

　　10月16日世界粮食日

　　五、活动地点：

　　男生、女生食堂门口

　　六、活动对象：

　　全校师生

　　七、活动内容：

　　1、我们在活动之前先随机在食堂拍照，发现浪费粮食的行为，贴在海报上宣传，这样就做到了从同学们身边出发，可以引起大家的共鸣;2、在两个食堂门口分别设立宣传点，通过海报方式图文并茂让大家对"世界粮食日"有个初步的了解，让他们感受到节约粮食的必要性;3、让同学们在印有"节粮从我做起"的横幅上签名保证不再浪费粮食，可以从实际方面约束同学们的行为;

　　4、制作一节约粮食为目的的视频，利用晚自习时间对于机电分院大一学生进行播放，起到更好的一个宣传作用;5、除了针对同学们的宣传，我们还将对食堂工作人员进行走访，他们在食堂工作，对我们的浪费行为是知道的，通过他们的回答，我们可以对大学生的浪费行为有更理性的了解。

　　八、所需物品：

　　海报、横幅、视频

　　九、活动注意事项：

　　1、维持好活动现场的秩序

　　2、要保证活动通知的力度

　　3、活动前期要准备充分

　　4、一切行动要听指挥

　　5、做好阴雨天气的准备

　　开展文明食堂活动方案4一、指导思想：

　　粮食是人类赖以生存的重要物质基础，是关系到国计民生的一种特殊商品。我国是世界人口大国，土地资源有限，水资源缺乏，粮食供求处于紧张平衡状态。为加强节粮工作，广泛开展爱粮节粮宣传活动，增强广大民众的粮食安全意识，对加快建设节约型社会具有十分重要的意义。

　　二、活动时间：

　　20xx年10月13日—10月19日（10月16日世界粮食日所在周）

　　三、活动主题：

　　节约粮食，科学用粮

　　四、活动方式

　　要通过校园广播、展板、搜索网站等形式广泛宣传爱粮节粮活动，通过升旗仪式、主题班会、讲座、发放宣传资料等方式，扎实开展好宣传周活动。

　　五、活动内容：

　　1、按小队组织，访问农民种田的辛苦，让队员在与农民的交流中了解种粮的辛苦。

　　2、看看“世界粮食日”的特殊新闻，了解我国虽然是农业大国也会出现缺少粮食的现状，进一步认识节约粮食的重要性。

　　3、背一背节约资源的古诗、警句等；算算特殊的数学题：撒两粒饭粒算个啥？我们每天节约一粒米，它的作用有多大？

　　4、以班级为单位，开展一次“节约粮食，科学用粮”的主题班会。

　　开展文明食堂活动方案5为了深入开展粮食科技宣传推广活动，按照省市粮食局安排，现就我县今年“粮食科技周”活动安排如下：

　　一、指导思想

　　以科学节粮减损、科学消费、爱粮节粮、反对浪费、保障粮食安全为主要宣传内容，加大科技宣传和科普推广力度，充分发挥粮食部门的行业职能作用，增强全社会人们爱粮、惜粮、重视粮食的思想意识，让科技成果惠及全体人民。

　　二、活动主题

　　科学节粮减损，保障粮食安全。

　　三、时间安排

　　20xx年5月19—20xx年5月25日。

　　四、活动内容

　　1、加强宣传。由县局组织，通过在县城主要街道悬挂横幅，制作版面，组装宣传车，印发宣传品等形式，在县城西门十字布置宣传点，集中宣传科学储粮、节粮减损、科学消费以及粮食生产等科技知识。

　　2、分散活动。以粮食企业为依托，在县城和各镇、服务中心，广泛宣传粮食行业的优良传统、道德理念、科学储粮方法和技术成果，宣传粮食文化、节粮减损技术、科学消费及科学管理观念。

　　3、主题活动。在全系统深入开展爱粮节粮、反对浪费主题教育活动，通过进行知识讲座、影音播放、悬挂横幅、张贴标语、图画等形式，不断增强粮食职工管好粮、用好粮的爱岗敬业自觉性。

　　五、活动要求

　　（一）加强领导，提高认识。各企业要高度重视，精心组织，切实加强对“粮食科技周”活动的领导，充分认识开展此项活动的重要性，认真组织筹备，周密计划安排，确保科技周活动取得实效。

　　（二）加强宣传，扩大影响。要通过粮食科技周活动，发挥粮食行业服务社会的功能，加大宣传力度，扩大社会影响力，使粮食行业得到全社会的认同和支持。

　　（三）抓好落实，注重实效。要采取灵活多样，丰富多彩的形式，既宣传普及粮食科技知识，又宣传粮食法律法规和行业服务规范，使全社会人们对粮食行业工作有一个新的认识，更好的促进粮食工作的开展，以认真扎实的活动确保取得实效。

篇九：创建文明食堂活动方案

　　

　　文明餐桌活动方案

　　文明餐桌活动方案1为进一步使学生养成文明就餐的良好习惯，培养学生爱惜粮食、守秩序、懂文明的优良品质，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，摒弃陋习，崇尚礼仪，切实提高师生素质和学校公共文明程度，营造健康文明氛围，树立良好学校形象，我校决定开展“文明餐桌从我做起”活动。特制订本实施方案。

　　一、活动主题

　　文明餐桌，从我做起

　　二、活动目的以提高小学生文明素质和社会文明程度为目标，以“排队购买饭菜、不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。

　　三、组织领导

　　为了加强对学校“文明餐桌”活动的落实，本校成立由校长任组长，政教处、教导处、各级部、各班主任为成员的领导小组，制定活动方案，指导学校开展“文明餐桌”活动，确保活动取得成效。

　　四、活动安排

　　（一）宣传发动阶段

　　各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

　　（二）全面展开阶段

　　在学校课间餐（饮用学生奶）期间，争创“三个一”：1.校园广播站课间进行一次提醒，要求就餐有序文明，不到操场走廊饮用，尽量做到不剩，餐余剩物扔入垃圾桶；2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲文明用语，主动引导学生文明就餐。3.学校安排值班人员及时跟踪各班级“文明餐桌”开展情况，并每周进行一次反馈。

　　（三）总结评比阶段

　　各班认真总结“文明餐

　　桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。

　　五、活动形式1.国旗下讲话：《文明就餐，提升素养》。2.主题班队会：《文明餐桌，从我做起》。3.团委政教处发起倡议，发放倡议书。4.文明餐桌评比活动。5.各班出一期“文明餐桌”主题黑板报。6.卫生室开展一次“文明用餐与健康”的主题讲座。

　　六、活动要求：1.为确保这一活动落在实处，学校成立了相应的组织机构，落实责任、精心组织，确保活动顺利开展。2.学校要召开动员会，广泛发动，深入宣传加强学校、家庭、社区的联系和沟通。3.学校要贴近学生实际，使他们能理解、能学习、能提高，真心实意的变为学生的自觉行动。发挥他们体育与健康、品德与生活、品德与社会学科的重要作用。

　　文明餐桌活动方案2为贯彻落实作风效能建设相关要求，进一步深化我局精神文明建设成果，倡导厉行节约、反对浪费的优良风尚，努力营造“节约用餐，文明用餐”的优良氛围，按照局党组要求，制定本实施方案。

　　一、指导思想

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“绿色饮食、健康生活”为主题，把精神文明建设融入到日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、活动内容

　　（一）传承传统美德。按照文明创建工作要求，自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，号召亲朋好友踊跃参加到文明餐桌行动中来，主动打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。

　　（二）做到合理消费。按照作风建设、效能建设相关要求，对公务接待实行政府采购、定点管理、公务卡消费。在日常消费活动中，倡导绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，坚持不剩饭不剩菜，吃不完就打包。

　　（三）倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；开车不喝酒，酒后不驾车。

　　（四）讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食习惯，吃出健康和营养，力求饮食科学。

　　（五）抵制大操大办。带头参与改变大办酒席宴请之风，主动引导家人和身边人树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“科学消费”转变，实实在在打造“文明餐桌”。

　　三、工作步骤

　　开展文明餐桌行动从元月起持续到年底，分宣传发动、组织实施、巩固提升三个阶段进行。

　　（一）宣传发动阶段（1月1日—1月31日）。

　　制定出台“文明餐桌”相关制度，向职工和食堂工作人员发出“绿色饮食、健康生活”倡议，要求干部职工把思想和行动统一到要求上来。

　　（二）组织实施阶段（2月1日—11月30日）。

　　开展“文明餐桌”创建活动，按照作风效能建设要求，强化公务接待管理，切实压缩招待费用。落实就餐相关法律法规或政策规定，要求相关定点餐馆保障食品安全，防止各种浪费。

　　（三）总结巩固阶段（12月1日—12月31日）。

　　对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进行督促整改，巩固文明餐桌行动成果。

　　四、工作要求

　　（一）加强对文明餐桌行动的组织领导。成立以办公室、监督检查局牵头的文明餐桌行动领导小组，股室主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。局文明办要对定点饭店的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

　　（二）加强对文明餐桌行动的宣传引导。不遗余力的宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的优良风尚。

　　（三）将文明餐桌作为文明创建的重要内容，按照文明创建要求进行监督考核，对不遵过文明餐桌相关法律法规或政策规定的，按要求进行处理，努力将文明餐桌各项要求落到实处。

　　文明餐桌活动方案3为进一步使学生养成文明就餐的良好习惯，培养学生爱惜粮食、守秩序、懂文明的优良品质，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，摒弃陋习，崇尚礼仪，切实提高师生素质和学校公共文明程度，营造健康文明氛围，树立良好学校形象，我校决定开展“文明餐桌从我做起”活动。特制订本实施方案。

　　一、活动主题

　　文明餐桌，从我做起

　　二、活动目的以提高小学生文明素质和社会文明程度为目标，以“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。

　　三、组织领导

　　为了加强对学校“文明餐桌”活动的落实，本校成立由于玉芳校长任组长，副组长陈兴忠、德育室、各班主任、年段长为成员的领导小组，制定活动方案，指导学校开展“文明餐桌”活动，确保活动取得成效。

　　四、活动安排

　　（一）宣传发动阶段

　　各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

　　（二）全面展开阶段

　　在学校课间餐（饮用学生奶）期间，争创“三个一”：

　　1.校园广播站课间进行一次提醒，要求就餐有序文明，不到操场走廊饮用，尽量做到不剩，饮用完的牛奶盒要扔入垃圾桶；

　　2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲文明用语，主动引导学生文明就餐。

　　3.学校安排劝导员及时跟踪各班级“文明餐桌”开展情况，并列入“每周礼仪”和“八项常规评比”，每周进行一次反馈。

　　（三）总结评比阶段

　　各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。

　　五、活动形式

　　1.国旗下讲话：《文明就餐，提升素养》。

　　2.主题班队会：《文明餐桌，从我做起》。

　　3.大队部发起倡议，发放倡议书和《致家长的.一封信》。

　　4.利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明礼仪。

　　5.文明餐桌评比活动。

　　6.各班出一期“文明餐桌”主题黑板报。

　　7.卫生室开展一次“文明用餐与健康”的主题讲座。

　　六、活动要求：

　　1.为确保这一活动落在实处，学校成立了相应的组织机构，落实责任、精心组织，确保活动顺利开展。

　　2.学校要召开动员会，广泛发动，深入宣传加强学校、家庭、社区的联系和沟通。

　　3.学校要贴近学生实际，使他们能理解、能学习、能提高，真心实意的变为学生的自觉行动。发挥他们体育与健康、品德与生活、品德与社会学科的重要作用。

　　文明餐桌活动方案4为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，勤俭节约的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校师生中开展文明餐桌行动。

　　一、活动主题

　　以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、活动目标

　　培育健康的餐桌文化，提高师生就餐文明水准，养成文明消费，勤俭节约的良好风气，净化社会文化文明环境。主要目标：普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为。

　　三、领导小组成员名单

　　组长：__

　　副组长：______

　　成员：__

　　四、工作步骤

　　(一)动员部署。

　　发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到文明用餐;安全用餐;健康用餐;节俭用餐。召开餐桌文明行动动员大会，向师生发出“文明用餐，节俭惜福”倡议。

　　(二)活动实施。

　　主要抓好以下几项工作：

　　1、国旗下讲话：利用周一升旗仪式的时间对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜福”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。

　　2、倡议书：利用晨读时间，以班级为单位举行活动倡议，宣读倡议书。争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过学生传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位学生的家庭生活中去。

　　3、开展好一个主题班队活动。每班开展一个以“文明用餐，节俭惜福”为主题的班队活动。主题班队采取先观摩研讨再资源共享、各班借鉴开展的形式。通过主题班会，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　4、规范用餐环境。规范学生生活习惯和用餐行为，倡导餐前排队、餐中安静就坐、餐后不留饭菜，让师生员工做到厉行节约、就餐有序、保持安静、讲究卫生，确保餐厅安全文明、整洁卫生，营造干净舒适的用餐环境。

　　5、开展文明就餐督查。各班每桌确定一名桌长，由桌长对所在餐桌的就餐学生进行督查打分，每天向班主任反馈就餐情况。学校成立的文明就餐督查小组，则对每位桌长进行督查打分，每周向德育处反馈督查情况。

　　6、文明就餐礼仪训练。各班利用晨会课、思想品德课和主题班队活动，对学生宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识，并结合文明就餐督查，进行文明就餐礼仪训练。

　　(三)总结提高

　　1.及时表彰奖励就餐文明先进典型。对“餐桌文明行动”活动中做得比较好的同学、餐桌和班级，给予表彰奖励。

　　2.开展以“我的文明用餐习惯”、“我身边的就餐文明之星”等为主题的作文、书画评比活动。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为学生良好就餐习惯和积极品种给力加油!

　　文明餐桌活动方案5实施方案

　　为深入推动全国文明城市创建工作，根据云龙区宣传部、云龙区区文明办的要求，土山寺社区经研究决定，在全社区开展文明餐桌行动，现制定如下方案：

　　一、活动主题

　　文明餐桌，以俭养德。

　　二、活动时间

　　7月在全社区各企业、小学、幼儿园单位食堂全面铺开。

　　三、总体思路

　　以社会主义核心价值体系和“两型”社会建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以全社区各企业、小学、幼儿园单位食堂为重点，以餐厅、企业、单位食堂和消费者为主要参与者，以创建“文明餐桌行动”示范店、示范食堂及各类群众性创建活动为抓手，把就餐时“不剩饭不剩菜”的理念变成广大消费者的自觉行动，引导树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的观念，在全社会倡树文明用餐、节约粮食、尊重劳动的良好氛围。

　　四、活动环节

　　（一）餐厅、企业。主要在各餐厅、企业店堂内醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报；在每张餐桌摆设“文明餐桌行动”温馨提示牌，公布“四项承诺”，引导消费者“吃多少点多少、吃不了就打包”；普及餐桌礼仪，倡导文明用语，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系；结合实际组织开展各具特色的创建活动，让消费者树立“适度点餐、合理消费”的观念。

　　（二）学校、党政机关、企事业团体单位食堂。主要在单位食堂醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报；制定并出台关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念；结合实际组织开展各具特色的创建活动，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，引导学生和干部职工树立勤俭节约意识。

　　（三）宣传引导。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的，重点进行宣传报道，对于措施不力、行动迟缓、效果不明显的，及时进行曝光；广泛组织志愿者积极参与“文明餐桌行动”的宣传，使节俭用餐、文明用餐理念深入人心，成为广大市民的自觉行为。

　　五、组织领导

　　为保证“文明餐桌行动”顺利开展，陆王庄社区高度重视，专门成立了领导小组。

　　组长：乔友田

　　成员：乔友顺刑传秀乔文峰

　　各单位要结合自身实际情况，成立相应机构，制定工作方案，文明餐桌活动方案6一、活动目标：

　　通过活动，让幼儿明白每一粒粮食都是农民和工人辛勤劳动的结晶，懂得“一粥一饭，来之不易”的道理，从小培养他们具有“惜粮爱粮”的好品质。

　　二、活动主要内容：

　　1.给孩子观察实践的机会，成为活动的主人。

　　2.以语言、绘画、歌曲等手段宣传爱粮节粮。

　　3.举办“粮食展览活动”，让幼儿将粮食与食品对应，增加对粮食的认识。

　　三、具体活动安排：

　　1.秋游期间带孩子去种植园观察并拍摄照片。说说粮食的名称，农民伯伯怎样辛勤的劳作？

　　2.收集各种农作物及粮食成品与半成品。幼儿一起动手，开展“粮食展览活动......

　　3.开展“不剩饭、不剩菜”文明餐桌年级组活动

　　小班：“运粮忙”游戏活动

　　中班：文艺表演：齐唱歌曲《秋天多么美》，编排童话剧《大公鸡和漏嘴巴》。

　　大班：.粮食制作大比拼、绘画我爱的粮食

　　文明餐桌活动方案为做好全国城市文明程度指数测评工作，规范市场主体资格和经营行为，切实维护市场平衡，全面推进监管职能到位，经研究决定，开展以规范管理餐饮店、酒店监管为主要内容的文明餐桌行动。现制定具体实施方案如下：

　　一、指导思想

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明健康素质和城市文明程度为目标，引导广大经营户合法、规范经营，大力开展文明餐桌行动。

　　二、组织领导

　　成立“文明餐桌行动”领导小组，组长：__。办公室日常工作由监管一科承担。

　　三、工作目标

　　1、依法登记。经营者均须持有效营业执照，经营项目涉及国家前置审批或专项审批的相关许可证或其他批准文件齐全、有效，经营地址、经营项目及实际经营者与营业执照一致，无无照经营或超范围经营行为。

　　2、管理规范。经营户在法定期限内参加年检、验照、实际经营户验照率和年检率达100%，个体工商户营业执照上贴花齐全，位置规范。

　　3、亮照经营。亮照符合“三统一”的要求，(位置统一、镜框统一、悬挂高度统一)，亮照率达100%，营业执照外表清洁美观，无明显污迹、无涂改、破损。

　　4、守法经营。严格遵守各项法律、法规，餐饮店、酒店符合有关规定，经营者诚实守信、恪守职业道德、无欺诈消费者行为和不正当竞争行为。

　　5、文明经营。童叟无欺、平等交易、实行服务承诺公示制度，为消费者提供售后服务。

　　6、环境优美。店内牌匾用语、消费环境卫生安全、不乱设摊点、不占道经营、不乱停乱放。

　　四、时间步骤

　　文明餐桌行动共分为三个阶段开展：

　　7月下旬，宣传发动，广泛动员餐饮单位参与;

　　8月下旬至8月底，开展活动，探索工作中的有效方法途径;

　　9月，总结工作，建立长效管理机制。

　　五、具体要求

　　(一)高度重视，加强领导。文明餐桌行动是城市文明程度指数测评的一项重要测评指标，是我区“迎接十

　　八大、讲文明树新风”活动的一项重要工作，各分局(所)要切实加强组织领导，明确专人负责，落实好工作任务和工作职责。

　　(二)各基层分局(所)要按照区局要求，明确责任，强化措施，全面贯彻落实，全体监管干部要充分认识此次活动的重要意义，要以高度的责任感和事业心抓好此项工作，不断夯实监管基础，达到监管工作目标。

　　(三)在检查中要认真规范填写经济户口巡查表，与此同时，要主动做好此次活动的通讯报道工作。

　　文明餐桌活动方案为进一步使学生养成文明就餐的良好习惯，培养学生爱惜粮食、守秩序、懂文明的优良品质，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，摒弃陋习，崇尚礼仪，切实提高师生素质和学校公共文明程度，营造健康文明氛围，树立良好学校形象，我校决定开展“文明餐桌从我做起”活动。特制订本实施方案。

　　一、活动主题

　　文明餐桌，从我做起

　　二、活动目的以提高学生文明素质和社会文明程度为目标，以“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。

　　三、组织领导

　　为了加强对学校“文明餐桌”活动的落实，德育处、各班主任为领导小组，制定活动方案，指导学校开展“文明餐桌”活动，确保活动取得成效。四、活动安排

　　(一)宣传发动阶段

　　各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

　　(二)全面展开阶段

　　在学生就餐期间，争创“三个一”：

　　1.利用国旗下讲话、一次班会进行文明餐桌行动倡议，要求就餐有序文明，不带食品出食堂，尽量做到不剩;

　　2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲文明用语，主动引导本班学生文明就餐。

　　3.学校实行每周轮班值日制，各班级推荐10名志愿者统一佩戴绶带及时跟踪各班级“文明餐桌”开展情况，每周上交记录表进行一次反馈。

　　(三)总结评比阶段

　　各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。

　　五、活动形式

　　1.国旗下讲话：《文明就餐，提升素养》。

　　2.主题班队会：《文明餐桌，从我做起》。

　　3.文明餐桌评比活动。

　　六、活动要求：

　　1.为确保这一活动落在实处，学校成立了相应的组织机构，落实责任、精心组织，确保活动顺利开展。

　　2.学校要召开动员会，广泛发动，深入宣传加强学校、家庭、社区的联系和沟通。

　　3.学校要贴近学生实际，使他们能理解、能学习、能提高，真心实意的变为学生的自觉行动。

　　文明餐桌活动方案在区文明办及各部门的组织领导下，我校为大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，切实解决公共场合就餐喧哗、乱扔、浪费等不文明现象，教育引导学生从文明细节做起，规范言行，摒弃陋习，崇尚礼仪，遵守秩序，切实提高师生素质和城区公共文明程度，树立良好城市形象，特制定以下活动方案。

　　一、活动主题

　　粒粒皆辛苦文明进餐桌

　　二、指导思想

　　以构建社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本，以提高中学生文明素质和社会文明程度为目标，以“不剩菜不剩饭”为标准，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、从小养成勤俭节约的好习惯。

　　三、组织机构组长：

　　高春余副组长：王小珂许亚红成员：各班班主任

　　四、工作步骤

　　（一）宣传发动阶段

　　各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不剩菜不剩饭”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

　　（二）全面展开阶段在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”：

　　1.学校广播站午餐时间进行一次提醒，要求师生就餐打饭要适量，做到不剩菜、不剩饭，进行文明进餐宣传。

　　2.各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲究文明用语，主动引导就餐人员文明就餐。

　　3.食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏，定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。

　　4.要有一套完善的奖励评比制度，提倡按年度表彰评比。

　　（三）总结评比阶段

　　各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的分校、班级和个人予以表彰。

　　五、工作要求

　　1.加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，在生活点滴中践行社会主义核心价值体系，是提小学生文明素质和社会文明程度的有力举措，已被纳入文明城市、文明单位和文明程度指数测评。各部门各班要给予充分认识，加强领导、全面部署，采取有效举措，认真组织实施，确保工作落实。

　　2.加大宣传力度。要充分利用各种板报、广播、校园电视台等媒体，采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。

　　文明餐桌活动方案1按照关于深入开展“文明餐桌行动”的要求，为大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，努力营造厉行节约、反对浪费的良好风尚，旗文明办、旗食品药品监督管理局决定在全旗开展“文明餐桌行动”。为确保活动顺利开展，特制定本方案：

　　一、活动目的以“文明餐桌行动”为载体，以宾馆饭店、学校餐厅、机关食堂为重点，以餐饮企业和城乡居民为主要参与者，大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，拒绝舌尖上浪费，提升行业服务水平，打造健康绿色餐饮文化，营造文明消费、勤俭节约的良好社会风尚。

　　二、活动主题

　　不剩饭、不剩菜

　　三、活动范围

　　在全旗各类餐饮企业、学校餐厅、机关食堂开展文明餐桌行动。

　　四、活动内容

　　1、开展“文明餐桌”劝导行动。在餐饮酒店、学校餐厅、机关食堂餐桌上摆设“文明用餐，节约光荣”、“不剩饭、不剩菜”标示牌，倡导合理饮食，文明用餐的文明风尚。

　　2、开展餐饮企业自律行动。点餐时服务员不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客适量点餐。餐后应向顾客建议将未用完的餐打包，自觉养成“光盘”习惯。制定实施“文明餐桌行动”奖惩办法，开展“文明之星服务员”评选活动，推动文明餐桌行动顺利开展。

　　3、开展餐饮企业管理提升行动。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，拒绝假冒伪劣，有毒有害食品。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集。提供公筷公勺，醒目位置公示食品安全等级。服务员统一着装，干净整洁;做到文明服务、微笑服务、礼仪服务，营造微笑服务、文明有礼的良好氛围。

　　五、实施步骤

　　1、组织发动阶段(5月31日前)。旗文明办、旗食品药品监督管理局制定下发《全旗“文明餐桌行动”实施方案》，对文明餐桌行动进行安排部署，明确具体工作要求，向全社会、餐饮企业发出倡议，动员全旗各餐饮服务单位和广大干部群众积极参与到本次活动中来。

　　2、全面实施阶段(6月1日—10月31日)。各地、各单位要利用各种会议、报栏、橱窗、等宣传阵地，宣传餐桌文明的重大意义，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高用餐人员对餐桌文明的知晓率、支持率，自觉养成良好就餐习惯。餐饮企业对员工进行职业道德教育、文明餐桌理念要求

　　和礼仪培训，引导和要求员工践行文明餐桌行动，树立服务意识，扎实推进文明餐桌行动。

　　3、总结提升阶段(11月1日—12月31日)。各地、各单位、各餐饮企业进行自查，总结活动中的成功做法和经验，查找工作中的不足，制定整改措施。旗文明办、旗食品药品监督管理局组织开展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂和文明餐桌服务之星评选表彰活动。

　　六、具体要求

　　1、高度重视。各地、各单位要统一思想，提高认识，周密部署，采取有效措施，深入推进文明餐桌行动进机关、进企业、进学校。各餐饮企业要深刻认识开展这项活动既是提高服务质量，树立品牌形象的需要，又是在市场竞争中增强自我发展能力的需要，主要负责人要亲自抓，把文明餐桌行动落到实处，努力在全社会形成文明用餐、节俭消费的文明风尚。

　　2、突出重点。文明餐桌行动关键要从宾馆、饭店、酒店等在当地有影响的餐饮企业抓起，明确餐饮企业的主体责任，把勤俭节约、诚信经营的要求融入到企业经营理念中，落实到企业管理中;各中小学校、党政机关、企事业单位要广泛动员学生、干部职工参与到“文明餐桌行动”之中，牢固树立节约光荣、浪费可耻的理念。使“文明餐桌行动”深入人心。

　　3、建立机制。各地及食品药品监督管理、教育、商务、工商、旅游等部门要建立规章制度。将“文明餐桌行动”纳入行业管理和晋级、奖惩中，加大权重。各餐饮企业要严格自律，把这件利国利民的好事实事落到实处，确保收到更大成效。

　　4、典型示范。各地、各单位要重点抓好典型的培养和宣传推广工作，对先进典型要通过新闻媒体进行广泛宣传，充分发挥典型的示范、辐射、带动作用;对活动开展不积极，多次发生不文明现象，在社会造成恶劣影响的餐饮企业、食堂，要在新闻媒体予以曝光，为文明餐桌行动活动深入开展营造浓厚氛围。

　　文明餐桌活动方案11一、活动主题：

　　不剩饭不剩菜

　　二、指导思想：

　　以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　三、行动目标：

　　以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——吃多少盛多少;安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。

　　四、组织领导：

　　五、具体措施：

　　1.教职工：

　　广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。

　　(1)在教职工食堂张贴标语。

　　(2)班子成员轮流抽查教职工文明用餐情况。

　　2.幼儿：

　　(1)通过谈话、生活活动等环节，渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费，而且有利于身体健康。

　　(2)幼儿午餐时加强督促和检查。(中大班可由值日生检查，小班由老师检查。)

　　(3)利用幼儿园“甜嘴巴广播”

　　讲清“剩菜是地沟油主要________”，社会上发生的饮食中毒事件等，提高幼儿的饮食安全。

　　3.家长：

　　通过多种途径(如：家长园地、、QQ群)等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明海洲街道中心幼儿园加油!

　　文明餐桌活动方案12为进一步深化“讲文明树新风”、“做文明有礼的浦城工商人”活动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升文明素质，推动文明城市创建，根据县委文明办统一部署，结合我局实际，制定浦城县工商局文明餐桌行动实施方案如下：

　　一、活动主题

　　节约用餐，杜绝浪费。

　　二、指导思想

　　以十八大精神为指导，以构建社会主义核心价值体系为根本，以提升文明素质和社会文明程度为目标，以餐饮企业为重点，以创建餐桌文明示范店及各类群众性活动为抓手，大力开展文明餐桌行动，普及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约用餐、杜绝浪费行为，提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，营造“文明消费、勤俭节约”，“文明就餐，节俭惜福”的良好社会风尚。

　　三、实施步骤和措施

　　（一）宣传倡导阶段（x月1日至x月31日）。县工商局人教股围绕本次活动主题，结合实际，制定切实可行的实施方案，明确目标、任务以及具体实施措施。各工商所、股（室）、直属单位广泛宣传发动全县各餐饮服务单位和本单位全体员工积极参与到本次活动中来，并在试点餐饮企业启动文明餐桌行动。

　　（二）全面实施阶段（x月1日至11月30日）。全局全体干部职工签订“文明餐桌行动”倡议书，并在日常生活中从我做起，认真执行倡议条款。县消委会秘书处积极参加由县文明办牵头组织，由经贸局、旅游局等单位组成的督导组，督导餐饮单位公开，展示形象。积极引导餐饮企业在门店入口设置餐桌文明行动告示牌，在店堂公共区域张贴宣传海报及《文明餐桌行动倡议书》、《文明餐桌行动书》，在菜谱、点菜台清楚标示主辅料份量、价格，在吧台摆放“文明餐桌，文明就餐、安全就餐、节约用餐”提示，在餐桌旁摆设“节约用餐、不剩饭不剩菜”，“文明消费、不大声喧哗”，“文明就餐、杜绝浪费”等温馨提示牌，促进公众文明消费；要求餐饮服务员统一佩带“文明就餐引导员”绶带，及时提醒顾客“合理点菜，节俭用餐，剩菜打包，避免浪费”，引导消费者普及餐桌礼仪，倡导文明服务用语，增强“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建文明消费新风尚。

　　（三）总结提升阶段（x月1日至x月31日）。各工商所、股（室）、直属单位对活动开展情况进行阶段性总结，并将总结报至县工商局人教股汇总，以便及时上报县委文明办。

　　四、工作要求

　　（一）加强组织领导。开展“文明餐桌”创建活动，是进一步践行社会主义核心价值体系，提升市民文明素质和社会文明程度的有力举措。为有效推进“文明餐桌”行动，县工商局成立由局党组书记、局长任组长，其他局领导为副组长，各工商所、股（室）、直属单位负责人为成员的领导小组。领导小组下设办公室（挂靠在人教股），由局党组成员、纪检组长兼任办公室主任，负责活动的安排部署和组织实施，确保各项工作落到实处。

　　（二）加大宣传力度。各工商所、股（室）、直属单位要采取多种宣传形式，大力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要求，大力宣传本单位和各餐饮单位采取的有效举措，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。同时，各工商所、股（室）和直属单位要加强对本单位干部的宣传教育，树立文明、节俭的消费观念，带头落实文明餐桌行动。

　　文明餐桌活动方案13为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好氛围，特制定如下方案。

　　一、指导思想

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭

　　以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、行动目标

　　发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐――吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩条例，并督促落实；卫生用餐――倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用；健康用餐――不饮酒，讲究营养，搭配合理；文明用餐――大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员服务品位。

　　三、活动内容

　　（一）指导食堂落实：一是公开，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌；在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。公示四项：主动提醒职工安静就餐，不喧哗；主动提醒职工珍惜粮食、不浪费；主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是规范管理，带头示范。

　　（二）引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。

　　（三）提倡文明餐桌行为：餐前洗手；爱护食堂公共设施；举止文明，相互谦让；维护就餐秩序，依次排队不加塞；勤俭节约珍惜粮食；自觉维护餐桌整洁；厨房低碳生活，节能减排；不使用一次性餐具；自觉回收餐具；合理取食，杜绝浪费。

　　四、工作步骤

　　（一）宣传发动阶段（x月15日-x月31日）。

　　局属各单位也要制订相应的活动方案，召开“文明餐桌行动”动员大会，向职工和食堂工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。

　　（二）组织实施阶段（x月1日-11月30日）。

　　局机关各处室、局属各单位按活动内容，开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推广。

　　（三）总结巩固阶段（____年x月）。

　　对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

　　五、组织保障

　　（一）加强对文明餐桌行动的组织领导。局属各单位成立以伙食委员会牵头的文明餐桌行动领导小组，主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。工会将同相关部门将对职工食堂的。文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

　　（二）加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

　　文明餐桌活动方案14餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为了进一步提高师生文明素质，树立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。特制定实施方案如下：

　　一、活动主题：

　　不剩饭不剩菜

　　二、宣传口号：

　　谁知盘中餐、粒粒皆辛苦

　　三、指导思想：

　　以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对幼儿用餐节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　四、组织领导：

　　组

　　长：孙锦萍

　　副组长：刘

　　娜

　　吴晓琴

　　张秀莲

　　贺月梅

　　成

　　员：值班人员及各班级教师

　　五、行动目标：

　　以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，引导师生从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——少盛勤添——吃多少盛多少：安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。

　　六、具体措施：

　　1.教职工：

　　广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和日常的教育工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。

　　(1)要求老师在盛饭的过程中要少盛勤添、吃多少盛多少。不让幼儿吃汤饭、冷饭。

　　(2)班子成员轮流抽查班级文明用餐情况。(包括洗手、餐前准备、餐中、餐后的组织)

　　(3)利用晨间谈话时间，以班级为单位发放活动倡议，争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过孩子传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位孩子的家庭生活中去。

　　(4)食堂能根据营养需求，低油低盐饮食，提供幼儿营养合理的菜单，合理搭配菜品。

　　2.幼儿：

　　(1)通过生活活动等环节，渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费，而且有利于身体健康。

　　(2)幼儿用餐时加强指导和检查，注意用餐工程中的安全。

　　(3)利用幼儿园“餐前谈话”等讲清“剩菜是地沟油主要________”，社会上发生的饮食中毒事件等，提高幼儿的饮食安全。

　　3.教学活动

　　(1)利用教育教研、图文并茂的课件对全体师生进行以“绿色饮食，健康生活”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。

　　⑵发倡议书:利用接送孩子时间，以班级为单位，将“绿色饮食，健康生活”的思想通过幼儿传递到千家万户，使文明餐桌行动落实到每一名幼儿的家庭生活中去

　　(3)教育幼儿吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩饭;讲营养，不挑食;讲秩序，不喧哗;讲究卫生，注意形象，文明用餐。

　　4.家长：

　　通过多种途径(如：家长园地、微信群、QQ群)等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明的示范幼儿园加油!

　　文明餐桌活动方案15一、活动主题

　　小餐桌

　　大文明

　　二、指导思想

　　以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

　　三、活动目标

　　开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；健康用餐——讲究营养，合理搭配菜品；礼貌

　　用餐——礼让他人，遵守用餐秩序；卫生用餐——爱护用餐环境，使用公筷公勺，努力营造“文明用餐”的良好社会风气。

　　五、工作步骤

　　（一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立由校长刘洁同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会，宣传《文明餐桌活动总体方案》精神，向师生发出“小餐桌

　　大文明”倡议。

　　（二）倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作：一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内悬挂一条“小餐桌

　　大文明”横幅和“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等内容的标语牌。二是以“小餐桌

　　大文明”为主题，通过主题班会、黑板报、国旗下讲话、撰写心得体会等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。三是利用思想品德、生物、历史、综合实践等相关课程融入、渗透“小餐桌

　　大文明”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。五是扎实开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，万一剩下打包，尽量避免浪费”；主动提醒消费者开车不喝酒，喝酒不开车；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，通过“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升服务水平、经营特色和文化品位。六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开

　　展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别。

　　为提高我校广大师生的安全意识和自救自护能力，减少各类安全事故发生，根据上级文件精神及要求，结合我校实际，决定将今年秋季开学第一周确定为“开学安全教育周”，在全校集中开展一次专题安全法制教育。特制定活动实施方案。

　　一、活动主题：

　　学习安全知识，防范安全事故。

　　二、活动时间：

　　9月1—5日。

　　三、活动内容：

　　安全教育与法制教育相结合，围绕以下六个主题进行：

　　1.交通安全教育；

　　2.消防安全教育；

　　3.食品卫生安全教育；

　　4.校内安全事故防范教育；

　　5.防拐骗防诈骗教育；

　　6.防溺水教育。

　　四、具体活动安排及要求

　　（一）认真宣传，强化师生安全意识

　　通过校园网、宣传栏、led显示屏、升旗仪式、主题班会、教职工大会等，广泛宣传消防、交通、食品卫生、安全事故防范等方面的法律规章和安全常识，提高全体师生的安全意识和自我防护能力。

　　（二）开展活动，提高安全教育效果

　　1、在“开学典礼”上，邀请教导处周晓东主任开展法制、安全教育主题讲座。

　　2、以“湖北省第五届中小学幼儿园安全知识网络竞赛”活动为平台，组织师生通过网络全面学习法制安全知识，进一步提高师生参与率。

　　3、发动学生创作法制安全宣传小报等，广泛开展法律法规、安全知识宣传教育。

　　4、按照教育部办公厅印发的《中小学幼儿园应急疏散演练指南》，结合学校实际，组织应急疏散演练，提高师生在应急情况下自救自护的能力。

　　（三）加强学校安全隐患排查整改工作

　　1．学校后勤人员对校舍、体育设施等教育教学活动场所进行排查，发现隐患要及时上报和妥善处理，避免事故发生。

　　2、对学校的实验室、计算机室、食堂等要害部门进行检查，注意消防安全，消除火灾隐患。

　　3、加强校园环境建设，室内卫生要保持清洁，教室要通风，保持空气流通。避免传染病流行。

　　4、继续与交警大队、派出所、城管等部门联手，维护校园周边秩序，监控学生的校外行为，保证学生交通、治安方面的安全。

　　（四）严格管理，保证学校安全

　　1．教师做好值周、值日工作。

　　2、传达室、保安负责校外人员登记，杜绝社会闲散人员进入校园，以保证学生人身安全。

　　根据新一年工作安排，现策划“我们的节日”主题系列文化活动，具体方案如下：

　　一、活动目的传统节日凝结着中华民族的民族精神和民族情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华，是维系国家统一、民族团结和社会和谐的重要精神纽带，是建设社会主义先进文化的宝贵资源。对于进一步增强对祖国、民族、家乡的热爱，增强对党的领导、中国特色社会主义制度、改革开放事业、全面建设小康社会的信念具有重要作用。充分运用“我们的节日”，大力弘扬优秀民族文化，弘扬和谐文明社会风尚，推动形成团结互助、融洽相处的人际关系和平等友爱、温馨和谐的社会环境，进一步增强中华民族的凝聚力和认同感、推进祖国统一和民族振兴具有重要意义。

　　二、主要内容

　　（一）春节

　　节日主题：春节是中华民族优秀传统文化的重要载体，元宵节也称灯节，这两个传统节日凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。要在春节及元宵节期间突出辞旧迎新、团圆平安、兴旺和祝福的主题，努力营造安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围，促进和谐家庭、和谐邻里、和谐社会建设，推动中华文化历久弥新、不断发展壮大。

　　活动形式：

　　举办庆元旦、迎春节活动。内容包括班级文艺演出和学校文艺汇演以及利用班会和国旗下讲话宣春节日。活动时间为11月至1月。

　　（二）清明节

　　节日主题：清明节是一个纪念祖先及离世亲人的节日，主要的纪念仪式是扫墓，并伴以踏青、植树等活动，节日体现饮水思源、凝聚族群、迎春健身及关爱自然的意义。要在清明节期间，努力普及传统节日和文明礼仪知识，纪念先人，慎终追远，进一步弘扬中华民族传统美德，增进人们的情感交流，重视亲情伦理，增强人们的精神力量，共创美好未来。

　　活动形式：

　　清明节活动内容包括：（1）利用班会和国旗下讲话宣传清明节由来。（2）到烈士陵园祭扫先烈。（3）利用信息技术课开展网上祭英烈活动。活动时间为3月至4月。

　　（三）端午节

　　节日主题：端午节至今已有多年历史，以纪念屈原之说影响最广。诗人屈原胸怀祖国、心忧天下、至死不渝的爱国情怀，激励着一代又一代华夏儿女。同时，端午节自古以来就是民间一年一度的“卫生防疫节”，有着赛龙舟、打扫庭院、悬白艾、挂菖蒲、喝雄黄酒等习俗。要充分挖掘端午节的深厚文化内涵，围绕人与自然和谐共处这个主题，积极组织群众性文化娱乐、体育健身和科普宣传活动。

　　活动形式：

　　举办庆祝端午节活动。主要活动项目：学生自行在家浏览网页了解关于端午节的由来。在家帮助家长做家务。活动时间为6月22日至24日。

　　（四）中秋节

　　节日主题：中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，以其丰富的文化内涵和民族性、群众性的特点，深深融入人们的日常生活和精神世界。中秋节又称“团圆节”，由家人团聚、团圆、和睦相处，达到社会和谐、民族团结、国家统一。在中秋节期间，要引导人们进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日，增强中华民族的凝聚力和认同感，推进国家统一和民族振兴。

　　活动形式：

　　1、以家庭为单位举办“中秋赏月联欢会”。主要活动项目：（1）歌曲演唱、文艺表演。（2）各种风味月饼品尝。（3）放飞孔明灯。活动时间为9月

　　三、活动开展要求

　　1、明确职责分工。各牵头部门和各责任单位要根据活动方案，提前研究、确定、落实主承办活动项目的详细工作方案，把各项具体工作明确到单位，责任落实到人。

　　2、营造浓厚氛围。要采取有力措施，通过校园网、广播、橱窗等新闻媒体，借助传统节日知识的普及工作，宣传好人民群众过节的心声，形成浓郁的节日氛围。

篇十：创建文明食堂活动方案

　　

　　文明餐桌行动实施方案

　　文明餐桌行动实施方案1为进一步深化“迎十八大，讲文明、树新风”活动，提升市民文明素质，加强市民文明行为养成，推进我市全国文明城市创建工作，根据《丰泽区精神文明指导委员会关于组织开展文明餐桌行动活动的通知》文件要求，社区决定大力宣传开展以“不剩饭、不剩菜”为主题的文明餐桌行动。

　　一、指导思想

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、饮食店、学校餐厅、机关食堂、企业食堂为重点，以餐饮业从业人员、中小学在校生、机关干部职工、企业员工和广大消费者为主要对象，大力普及文明餐桌知识，倡导节俭用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围，把俭以养德、俭以养性、俭以养生的理念变成广大市民的自觉行动。

　　二、工作目标

　　大力宣传“不剩饭、不剩菜”、“文明用餐、节俭养德”，发动餐饮企业，市民积极参与，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油，不用变质食品;卫生用餐——使用消毒的公筷公勺。

　　三、工作安排

　　1、利用电子屏、宣传栏等渠道，以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐为主题，宣讲：剩菜是地沟油主要________，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康。

　　2、倡仪餐饮企业及食堂在大厅内张贴“不剩饭不剩菜”、“文明用餐、节俭惜福”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣、惜食有食”等内容的标语，提醒消费者注意节俭、讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

　　3、社区居委会负责辖区的组织协调工作，落实重点地段、重点企业，营造户外宣传氛围，发动消费者积极参与，扩大文明餐桌行动的影响。

　　四、工作要求

　　1、各居民小组要充分认识开展文明餐桌行动的意义，坚持把此项活动作为推进争创全国文明城市，诚信体系建设和市民思想道德素质提升的重要抓手，摆上重要议事日程，按照统一部署，积极抓好工作任务的落实，形成整体合力。

　　2、文明餐桌行动是今年文明城市创建活动的一项内容和考核依据，各部门务必高度重视，安排、指导做好图片、文字资料的收集和整理工作。

　　文明餐桌行动实施方案2为进一步做好学校食品安全工作，优化学校食堂就餐环境和秩序，提高学生健康素养，养成文明、节俭、科学的饮食习惯，根据市文明办要求，决定在全市中小学校开展文明餐桌行动，现制定如下实施方案。

　　一、指导思想

　　以提高师生文明素质和校园文明程度为目标，以“勤俭节约，文明用餐”为主题，在全市学校食堂餐厅，大力普及餐桌文明、推广餐桌礼仪，提倡健康用餐、节约用餐、反对铺张浪费，打造餐饮文化，在学校形成珍惜粮食、尊重劳动、节约俭朴的良好风气。

　　二、活动内容

　　1.强化宣传，营造氛围。各单位组织发动辖区内全部中小学校食堂餐厅参与活动，在入口处摆设文明餐桌告示牌，在食堂餐厅显著位置内张贴“文明餐桌行动”等宣传标语，利用电子显示屏或电子滚动字幕播放宣传片或宣传口号：“文明就餐，从我做起”等宣传口号。

　　2．优化就餐环境，展示形象。以此次行动为契机，进一步提高学校食堂餐厅的管理水平，为学生营造一个卫生、洁净、和谐的就餐环境。按照潍文明办发[20__]15号文件中“文明餐桌行动”示范食堂标准，做到柜台、空调、灯具、风扇灯设施设备无灰尘。墙壁、窗户无污渍、无蛛，地面无纸屑、烟头等杂物，物品摆放整齐、图片张贴规范。从业人员持有效健康证明上岗，工作衣帽整洁，并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求开展工作。

　　3.营养配餐，文明就餐。在每张餐桌设文明餐桌提示卡，通过名言名录提示学生，爱护粮食，文明就餐。学校要为学生提供安全、卫生的营养配餐。食堂从业人员在学生配餐时帮助其合理搭配菜品及分量，力争让学生吃好吃完。

　　4.创建示范，提升服务。针对“文明餐桌行动”相关内容对食堂从业人员和学校广大师生开展培训，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，进一步提升我市食堂管理水平和服务水平。

　　三、实施步骤

　　活动从20__年7月份启动，鼓励各单位结合日常工作实际，组织学校食堂开展各具特色的活动。

　　（一）启动、宣传（20__年7月）。制定《昌邑市中小学文明餐桌行动实施方案》，全面开展文明餐桌行动的宣传活动。各

　　校要制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。同时，要通过主题班会、宣传栏、手抄报、广播等多种形式向家长和学生宣传，让合理膳食、勤俭节约，文明用餐的理念深入人心。

　　（二）实施、推进（20__年8月至10月）。按照教育局的总体部署，全市中小学食堂开始全面实施文明餐桌行动，按照《昌邑市中小学校文明餐桌行动实施方案》要求，全面推进我市学校“文明餐桌行动”示范食堂的创建工作。各学校要加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。

　　（三）总结、表彰（20__年11月）。对各学校创建活动进行评估验收，推荐表现突出的学校参加市“文明餐桌示范食堂”的评审。适时召开中小学校创建活动总结表彰会，表彰奖励活动中涌现出的先进典型。活动取得成效后，逐步将活动转为常态化工作，形成长效机制，进一步提升我市教育系统精神文明建设水平。

　　四、保障措施及要求

　　1、加强组织领导。各镇街区教育办、市直学校（幼儿园）要成立相应的工作机构，制定符合自身实际的工作方案。各单位要把深入实施中小学校文明餐桌行动，争创“示范食堂”作为本

　　学期重要工作来抓，制定并出台关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念，做好文明餐桌行动的宣传工作。

　　2、加强检查督导。各镇街区教育办、市直学校要加强对本单位学校文明餐桌行动的检查督导，各学校要高度重视，加强宣传教育，积极编写活动简报，收集活动相关图片，认真做好本次活动总结。市教育局将适时组织人员对全市学校文明餐桌行动“示范食堂”创建情况进行督导检查。

　　各镇街区教育办、市直学校（幼儿园）安排专人负责此项工作落实，于9月11日前将本单位的行动方案加盖公章后报市教育局安全科，电子版发邮箱cy7199172@163。

　　教育办要求：各中小学、幼儿园必须安排专人负责此项工作，于9月9日前将本单位的行动方案发到邮箱：bmzzs@126昌邑市教育局

　　二〇__年八月二十八日

　　文明餐桌行动实施方案3为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，勤俭节约的良好风气，切实抓好

　　餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校师生中开展文明餐桌行动。

　　一、活动主题

　　以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、活动目标

　　培育健康的餐桌文化，提高师生就餐文明水准，养成文明消费，勤俭节约的良好风气，净化社会文化文明环境。主要目标：普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为。

　　三、领导小组成员名单

　　组长：__

　　副组长：______

　　成员：__

　　四、工作步骤

　　(一)动员部署。

　　发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到文明用餐;安全用餐;健康用餐;节俭用餐。召开餐桌文明行动动员大会，向师生发出“文明用餐，节俭惜福”倡议。

　　(二)活动实施。

　　主要抓好以下几项工作：

　　1、国旗下讲话：利用周一升旗仪式的时间对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜福”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。

　　2、倡议书：利用晨读时间，以班级为单位举行活动倡议，宣读倡议书。争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过学生传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位学生的家庭生活中去。

　　3、开展好一个主题班队活动。每班开展一个以“文明用餐，节俭惜福”为主题的班队活动。主题班队采取先观摩研讨再资源共享、各班借鉴开展的形式。通过主题班会，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　4、规范用餐环境。规范学生生活习惯和用餐行为，倡导餐前排队、餐中安静就坐、餐后不留饭菜，让师生员工做到厉行节约、就餐有序、保持安静、讲究卫生，确保餐厅安全文明、整洁卫生，营造干净舒适的用餐环境。

　　5、开展文明就餐督查。各班每桌确定一名桌长，由桌长对所在餐桌的就餐学生进行督查打分，每天向班主任反馈就餐情况。学校成立的文明就餐督查小组，则对每位桌长进行督查打分，每周向德育处反馈督查情况。

　　6、文明就餐礼仪训练。各班利用晨会课、思想品德课和主题班队活动，对学生宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识，并结合文明就餐督查，进行文明就餐礼仪训练。

　　(三)总结提高

　　1.及时表彰奖励就餐文明先进典型。对“餐桌文明行动”活动中做得比较好的同学、餐桌和班级，给予表彰奖励。

　　2.开展以“我的文明用餐习惯”、“我身边的就餐文明之星”等为主题的作文、书画评比活动。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为学生良好就餐习惯和积极品种给力加油!

　　文明餐桌行动实施方案4胡屯镇中学“文明餐桌”行动实施方案

　　为贯彻和落实上级文件精神，经研究，决定在全校开展文明餐桌行动。

　　一、指导思想

　　以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

　　二、行动目标

　　以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐-不剩饭菜-吃多少点多少；安全用餐-不用地沟用，不用变质食品；卫生用餐-使用公筷公勺。

　　三、组织领导

　　成立胡屯镇中学文明餐桌行动工作领导小组，张晓蕾校长任组长，副校长任副组长，团书记、政教主任、年级组长和班主任为成员，负责文明餐桌行动日常工作。

　　四、工作步骤

　　（一）宣传发动阶段

　　各班要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。

　　（二）试点示范阶段

　　指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少取多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒光盘光荣；二是合理配餐，讲究营养。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌，标明食品安全等级。

　　（三）总结推广阶段

　　通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。

　　五、几点要求

　　1、高度重视。各班要高度重视此项工作，成立领导小组，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。

　　2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。

　　3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级将被评选为全校文明就餐模范班级，并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。

　　文明餐桌行动实施方案5为全面落实积极倡导厉行节约、反对浪费的文明新风，我校根据上级部门的要求和学校的实际情况，现制定如下实施方案：

　　一、指导思想

　　以以科学发展观为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、行动目标

　　发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐――不打闹喧哗，有序进入食堂;安全用餐――不用地沟油，采购放心食材;健康用餐――不偏食挑食，合理搭配饮食;节俭用餐――不剩饭剩菜，使用公筷公勺。

　　三、组织领导

　　为了加强对学校“文明餐桌”活动的领导，本校成立由全体行政成员组成领导小组，制定活动方案，指导学校开展“文明餐桌”活动，确保活动取得成效。

　　四、活动阶段

　　1.宣传发动阶段(9月初)。

　　学校制订活动方案，召开由全体师生参加的文明餐桌行动动员大会，向师生和工作人员发出“倡导节约、文明用餐”倡议。

　　2.组织实施阶段(9月――12月)。

　　根据文明餐桌活动内容，参加“文明餐桌示范班级”创建活动，落实各项工作，使餐桌文明在学校全面普及推广。

　　3.总结巩固阶段(12月下旬)。

　　对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果。

　　五、活动内容

　　1.营造“文明餐桌”活动氛围。在活动期间，学校悬挂横幅标语，利用校黑板报、宣传栏、宣传橱窗、校园广播专题宣传文明餐桌活动，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体师生和工作人员树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

　　2.开展“文明餐桌进校园”活动。学校通过国旗下讲话对全校师生进行“文明用餐、节约粮食”教育;每班每月开展一次文明餐桌行动为主题的班会;全校开展一次“文明用餐、节约粮食”绘画比赛;每班刊出一期“文明用餐、节约粮食”主题的墙报;全校定期开展学生“文明用餐、节约粮食”评比活动。

　　3.进一步规范学校食堂管理制度，对食堂工作人员进行定期培训，每天落实各类工作，完成各种台账资料;提供营养菜谱，合理搭配菜品;对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。

　　文明餐桌行动实施方案6指导思想：

　　在收获劳动成果的同时，收获着课本中学不到的知识；在品尝劳动果实时，品尝着劳动的艰辛。丰富学生们的课余生活，培养孩子们吃苦耐劳的品质，培养孩子们珍爱生命，热爱自然的情感。

　　参与人员：

　　五年级全体师生

　　时间：5月13日下午1：3活动准备：

　　各班主任对学生进行劳动意义教育，进行纪律和安全教育。

　　实施过程：

　　1．

　　采摘。

　　每班准备一只大篮筐（到食堂取）。有秩序地到“小小种植园”区摘取青蚕豆（五1班教师宿舍后，五2、五3班猪圈旁）。摘完后到食堂过磅。

　　2．

　　剥豆。

　　每班准备两只小篮筐，将蚕豆剥开，将较老的另剥成豆瓣（注意分开）。

　　3．加工。

　　由食堂工作人员对蚕豆进行加工（嫩蚕豆水煮，豆瓣油炸），并各分成三份。

　　4．品尝。

　　各班按食堂就餐顺序坐在指定位置上，品尝蚕豆，交流感受。

　　注意事项：

　　1．

　　班主任要了解一下有没有对蚕豆过敏的同学。

　　2．

　　注意豆荚等垃圾的处理，保持良好的卫生习惯。

　　总结与报道

　　各班可以此为契机，深化劳动教育，并相机进行习作指导，指导学生写出富有真情实感的文字。

　　教学处将活动过程进行报道宣传。

　　文明餐桌行动实施方案为全面落实中央省、市、区文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费、节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校根据上级部门的要求和学校的实际情况，决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。

　　一、行动主题

　　粒粒皆辛苦?文明进餐桌

　　二、指导思想

　　以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

　　三、行动目标

　　开展“文明餐桌”示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手，以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、行动形式

　　1.国旗下讲话??《文明就餐，健康成长》。

　　2.主题班队会??《餐桌上的礼仪》。

　　3.少先队大队委发放倡议书。

　　4.利用红领巾广播站、学校、班级博客??宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

　　5.定期开展“文明用餐”评比活动，表彰优秀班级和优秀学生。

　　6.进一步规范学校食堂管理制度，对食堂工作人员进行定期培训。

　　五、工作步骤

　　(一)动员部署阶段。

　　1.成立由校长任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明行动工作领导小组。

　　2.制定《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》，明确行动内容和处室的职责，落实经费，组织指导“文明餐桌”行动的开展。

　　3.召开“文明餐桌”活动动员大会，宣读《西南中心小学“文明餐桌”行动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”倡议。

　　(二)倡导推进阶段。

　　1.营造氛围，在食堂的进门大厅摆设“文明餐桌”大行动告示牌，食堂内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。

　　2.以“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，以各种案例宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　3.利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，普及科学膳食知识。

　　4.通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，让更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

　　5.在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导学生“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”;提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜;学校食堂加强对食堂工作人员的培训工作，确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。

　　6.做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募“文明餐桌”志愿者，开展“文明餐桌”志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐;组织值班教师开展“文明餐桌”监督检查，及时批评不文明的餐桌行为。

　　7.行动小组的成员定期或不定期进行督查，逐步完善相应的激励和监督办法，确保“文明餐桌”行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。

　　(三)总结巩固阶段。

　　1.对前期工作成果进行回头看，认真总结“文明餐桌”行动经验做法，对发现的问题进一步督促整改，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。

　　2.对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级和个人予以表彰。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明西南中心小学给力加油!文明餐桌行动实施方案为在行政服务中心大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据市文明办的工作部署，市行

　　政服务中心组织开展了“文明餐桌”行动，通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立“理性消费，文明用餐”的良好风尚，现制定工作方案如下：

　　一、活动主题

　　理性消费

　　文明用餐

　　二、指导思想

　　以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费、文明用餐”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，逐步提升机关人员的文明素养，提高城市文明程度，推进文明城市创建工作，为我市文明城市建设奠定基础。

　　三、组织机构

　　市行政服务中心成立“文明餐桌”行动指导协调小组，由中心党工委书记、主任牛学平任组长，其他分管领导分管工负责，各科室负责人为具体现任人。

　　四、活动内容

　　（一）公开承诺，展示形象。在机关内告示五项承诺：1.不误导超量点餐；2.主动提醒吃多少点多少；3.主动提供免费打

　　包餐盒；4.主动提醒不要酒后驾车；5.坚决抵制地沟油。提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。

　　（二）合理点餐，文明就餐。引导中心工作人员“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，提升文明规范，营造“服务有笑脸，消费说谢谢”的和谐就餐氛围。

　　五、工作步骤

　　（一）加大宣传。要充分利用板报、宣传栏等形式加大对开展“文明餐桌”行动的宣传，使中心党员干部职工充分认识开展活动的目的意义，增强参与活动的自觉性。

　　（二）制定方案。要从实际出发，制定开展“文明餐桌”行动的具体措施，有效推进“文明餐桌”行动的开展。

　　（三）组织实施。要按照市文明委的"统一部署，开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。

　　六、工作措施

　　（一）加强协调。市行政服务中心“文明餐桌”行动指导协调小组负责组织

　　“文明餐桌”行动，各科室要密切配合，协同行动。

　　（二）加强督查。要加强对开展文明餐桌”行动活动的督促检查，积极配合有关职能部门，开展“文明餐桌”联合执法行动，确保“文明餐桌”行动活动取得实效。

　　（三）正面激励。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的，要通过新闻媒体加大宣传推介，发挥典型的带头示范作用。

　　七、工作要求

　　（一）要提高思想认识。各科室要充分认识到开展“文明餐桌”对提升城市文明程度的重要意义，把开展“文明餐桌”行动作为精神文明建设一项重要工作抓实抓好，切实将工作落到实处。

　　（二）要突出工作成效。各科室要按照要求，制定具体工作措施，突出工作重点，把握工作环节，找准工作着力点，务求活动取得明显成效。

　　文明餐桌行动实施方案为扎实推进我局文明单位建设，进一步深化“文明奉化系列行动”，倡导文明用餐新风，根据我局实际情况，特制定本实施方案：

　　一、指导思想

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高单位职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入职工的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成单位职工的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

　　二、行动目标

　　发动全体职工、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐——不打闹喧哗，有序进入食堂；安全用餐——不用地沟油，采购放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐——不剩饭剩菜，使用公筷公勺。

　　三、活动内容

　　1.指导食堂落实：⑴公开承诺，温馨提示。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗；主动提醒职工珍惜粮食、不浪费；主动提醒职工残渣入盘、不乱扔；主动提醒职工还回餐具，不丢弃。⑵合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。⑷规范管理，带头示范。主动培训工作人员，每天落实各类工作，完成专用台账，在醒目位置公示食品安全等级。

　　2.引导职工做到：主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子，做到低碳用餐。注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。

　　四、组织保障

　　1.加强对文明餐桌行动的组织领导。成立文明餐桌行动领导小组，局长亲自抓并落实具体责任人员。领导小组将随时对单位食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

　　2.加强对文明餐桌行动的宣传引导。要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体职工和食堂工作人员树立文明饮食观念，在全局形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

　　文明餐桌行动实施方案1为进一步普及文明餐桌知识，推广文明用餐礼仪，倡导节约用餐行为，继续深化我区文明餐桌行动，提升餐饮服务质量，探索创新不断巩固全国文明城市工作成果，营造“文明消费、节约惜福”的良好社会氛围，特制定本方案。

　　以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，深化巩固文明餐桌的特色做法，同时拓宽领域，把文明餐桌工作向小餐馆、农村集体聚餐延伸，组织动

　　员小吃店、农家乐、建筑工地食堂以及幼儿园、托儿所等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

　　（一）广泛宣传，营造氛围。

　　各食药所要大力开展文明餐桌行动的宣传活动，通过张贴“五病调离制度”、“文明就餐歌”、“五要三不要文明服务八项承诺”、“珍惜粮食、节约用餐”等宣传画、督促餐饮服务单位摆放文明餐桌宣传牌等形式。使“吃多少点多少、吃不了就打包”，“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心，形成人人参与文明餐桌，人人监督文明餐桌的良好氛围。

　　（二）加强引导，文明用餐。

　　要把“点菜要科学，健康还节约”，“不剩饭、不剩菜”作为文明餐桌行动的最基本要求，坚持从具体细节抓起，采取简便易行的做法深入浅出的引导人们理性消费、安全消费、文明消费。

　　1、引导餐饮企业科学合理配餐。将餐厅的食品安全管理员或餐厅经理进行规范培训，按就餐客人组成合理搭配菜品，依就餐人数1：1、5的比例合理搭配菜量，在客人点菜时，服务人员要礼貌引导，吃多少点多少。温馨提示、主动引导，使消费者转变饮食观念，促进节俭为时尚、消费重健康的良好用餐习惯。依

　　食物的属性，相克忌用、相益互补，合理调配质量；以真心赢民心，以诚信促文明。

　　2、推行“中餐西吃”的分菜夹。对全区的大中型餐馆统一要求，让供餐企业为就餐者提供一人一夹，服务人员引导就餐者将共用的桌菜，按各自所需用分菜夹夹到自己的碟盘中再食用。在大力倡导让餐不夹菜的同时，要求餐厅对顾客的水杯做到使用前要消毒、使用时要编号，以方便顾客的辨认。

　　3、积极落实节俭褒奖卡。在全区各大中型餐厅推行节俭褒奖制度，统一印制“节俭惜福”褒奖卡。餐饮企业免费提供食用环保硬质饭盒，保障菜品不撒落；对主动为顾客将剩饭剩菜打包的服务员给予奖励；结账时吧台对将剩菜剩饭打包带走的顾客主动赠送“节俭惜福光荣卡”，并明确标明节俭打包的次数，对在本店满五次消费的节俭打包者，在第六次消费结账时减免一道菜的费用。

　　（三）完善制度，规范管理。

　　要在餐饮企业推行“五要三不要文明服务八项承诺”，并公示在各餐饮单位醒目的位置，让消费者监督践诺，引导餐饮单位“做良心饭，挣文明钱”。一是餐饮企业点菜簿要明码标价、标量。二是大中型餐饮企业和学校食堂要注册应用甘肃省食品安全追溯系统，做到食品原辅料上可追，下可查。三是餐饮企业要在开餐前对各类餐具再次进行物理消毒，就餐时服务人员引导顾客

　　使用分菜夹。四是餐厅服务员、传菜员在端菜服务时，要配戴透明口罩、环保手套，防止服务过程中飞沫及病菌的传播。五是剩菜剩饭要打包，采取褒奖措施，落实褒奖制度。六是严禁来路不明的食品原料入店，不违规使用食品添加剂，严禁使用地沟油和过期变质食品，从源头上把好食品质量关，减少浪费。七是无健康合格证明的厨师不得加工食品。八是不设立最低消费的霸王条款。区食药稽查局，各食药所要加强食品安全日常巡查，及时查处食品安全违法行为，确保食品生产经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品。

　　（一）宣传引导阶段（20__年4月30日前）。各食药监所要结合辖区工作实际，通过在日常检查督促和召开由餐饮服务单位负责人参加的文明餐桌行动动员会的形式引导餐饮服务企业积极推行文明餐桌行动。

　　（二）组织实施阶段（20__年5月1日至9月30日）。要以大中型餐饮服务单位为重点，继续巩固文明餐桌行动成果。同时拓宽领域，加强旅游景区餐饮食品安全综合整治，把文明餐桌工作向各旅游景区和车站及周边餐饮服务单位、小餐馆、农村延伸，以旅游餐饮食品安全示范创建为抓手，组织动员小吃店、农家乐、建筑工地食堂、农村集体聚餐等参与文明餐桌行动；进一步推广农村自助宴席模式，努力拓宽文明餐桌工作的覆盖面和影响力。

　　（三）总结阶段（20__年10月上旬）。通过总结经验，将文明餐桌行动在全区餐饮服务单位普遍推广。各食药所将文明餐桌工作开展情况于20__年10月15日前报至食品监管室。

　　（一）认真组织。各食药所要结合辖区实际情况，按照格化监管的要求，细化目标任务，督促辖区内餐饮服务企业积极推行文明餐桌，确保文明餐桌行动真正落到实处。

　　（二）劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，结合日常检查工作，对全区餐饮服务企业、单位、学校食堂进行检查，建立健全餐饮服务单位诚信档案，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入诚信餐饮企业评比内容。

　　（三）正面激励。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大人民群众的自觉行为。

　　文明餐桌行动实施方案11为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：

　　一、指导思想

　　以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　二、活动主题

　　文明礼仪进餐桌，节约风气遍__。

　　三、活动重点

　　以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动内容

　　（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍__”主题的宣传标识（附后）。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。

　　（二）合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

　　（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　（四）示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显着的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

　　五、实施步骤

　　（一）宣传动员。20__年7月20日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校（单位）食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

　　（二）营造氛围。20__年7月下旬至12月，利用报纸、电视、互联、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

　　（三）典型示范。以城区10家大中型餐饮企业、5家学校食堂、5家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。

　　（四）评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从20__年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校（单位）食堂进行实地检查，评比表彰10个“文明餐桌示范店（食堂）”和20名“文明餐桌服务之星”。

　　六、责任分工和要求

　　（一）市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导__干部群众和餐饮企业积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　（二）市药监局负责牵头组织、指导、督促餐饮企业、()学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动；牵头组织好试点示范；牵头组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰；负责餐饮企业、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐；协调区市县药监部门组织其辖区内的餐饮企业和学校、单位食堂参与活动。

　　（三）市工商局协助市药监局开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）工商管理部门参与活动，核查企业营业执照情况；

　　协调市、区市县消委会参与活动，负责收集消费者对参与活动的反馈意见。

　　（四）市卫生局参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）卫生部门参与活动。

　　（五）市旅游局会同市药监局组织星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐开展文明餐桌行动，参与“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。将文明餐桌行动情况纳入星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐星级评审内容。

　　（六）市教育局组织市、区市县各学校食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节约，参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

　　（七）市级新闻单位和市委对外宣传报道组认真组织好“文明餐桌行动”的新闻和对外宣传报道，刊播宣传口号，推出有影响力的稿件，为活动开展大造舆论声势。

　　（八）市、区市县各级各单位要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

　　文明餐桌行动实施方案12为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我社区决定在全社区开展“文明餐桌”教育活动。

　　一、活动主题

　　粒粒皆辛苦·文明进餐桌

　　二、指导思想

　　以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大居民群众的自觉行动。

　　三、活动目标

　　开展文明餐桌示范家庭创建活动，以居民群众为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大

　　力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动形式

　　1、发放倡议书。

　　2、利用广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

　　五、工作步骤

　　（一）动员部署阶段。

　　一是成立由党支部书记吴俊明同志任组长，社区两委为成员的餐桌文明活动工作领导小组。

　　二是制定《____社区文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。

　　三是召开文明餐桌活动居民代表动员大会，宣读《____社区餐桌文明活动实施方案》，向居民代表发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。

　　（二）倡导推进阶段。

　　一是营造活动氛围，在社区摆设餐桌文明大行动告示牌，张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。

　　二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，利用广播站、宣传栏等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要________”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

　　三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

　　四是通过育培幼儿园“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

　　五是加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。

　　（三）总结巩固阶段。

　　对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好家庭”。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明社区给力加油！

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