宾馆经理岗位职责内容4篇

篇一：宾馆经理岗位职责内容

　　

　　酒店经理岗位职责

　　在现实社会中，岗位职责使用的情况越来越多，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？以下是作者为大家收集的酒店经理岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　酒店经理岗位职责11.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令，工作中体现“高、严、细”的管理方针。

　　2.直接对总经理负责，负责本部门的领导工作，制定工作计划，进行工作安排。

　　3.以身作则，严格执行国家、酒店的有关政策、法令、规章制度。

　　4.提高管理水平，不断提高、改进本部门运作，保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本控制的职责。

　　5.负责起草和修改部门的岗位责任制。

　　6.负责本部门人员的政治思想教育工作，抓好部门人员的业务技术培训，不断提高员工的政治、业务素质。

　　7.负责定时召开部门会议，总结工作，研究工作中存在的问题。

　　8.按时参加总经理主持的各种例会及专题会议，定期向总经理汇报本部门工作情况，遇有重大问题需及时汇报。

　　9.负责建立本部门工作档案，审阅处理各种报表，检查考核劳动定额，管理及酒店服务标准，管理规定和部门岗位责任制的执行情况，认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩条例。

　　10.负责组织酒店标准的制定、修订工作，协调、理顺执行过程中的各项关系。

　　11.全面组织、安排总结酒店定期进行的大质检工作，并对存在的问题负责落实。

　　12.参加质量检查，了解客人投诉，全面掌握部门工作情况和酒店服务质量状况，指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。

　　13.对逐步推行全面质量管理及提出工作建议负有指导责任。

　　14.负责与酒店其他部门及同行相关部门加强联系和沟通，建立良好的工作关系，加强信息交流。

　　15.负责接待酒店内外来方人员和处理有关来信来访及投诉工作，有问题及时请示汇报。

　　16.保证完成总经理临时交办的其他事务。

　　酒店经理岗位职责21.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;6.完成其他领导交付的工作。

　　酒店经理岗位职责31、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；

　　2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；

　　3、组织制定公司的年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；

　　4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；

　　6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；

　　7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟

　　通；

　　9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

　　酒店经理岗位职责41.全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成;2.具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全;3.能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度;4.根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;5.负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;6.做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;8.有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;9.完成上级领导布置的各项工作。

　　酒店经理岗位职责51、负责集团全品牌开发，维系新老客户关系;2、负责区域内加盟项目的规划、开发;3、负责寻找适合集团酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;4、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向加盟商进行商务谈判，对加盟模式、政策和集团经营理念等方面的宣导，及整个加盟店项目的签约，加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理;

　　酒店经理岗位职责6酒店是一个24小时不间断的运营企业，对客人提供服务的品质是酒店视为生命的服务保证。酒店IT部门提供的技术支持，是酒店服务的基础环节。酒店的运营对酒店系统的依赖可以说是必不可少的。任何系统的故障对于酒店来说都会造成致命的、灾难性的和无法挽回的损失。因此，保障系统运转、提供技术服务、培训酒店职工、监督操作过程是酒店IT部门责无旁贷的任务。

　　酒店IT经理的职责就是如何通过平时的工作使酒店的信息系统正常运行，保障酒店业务的有序进行。以下为详细说明。

　　1、信息系统方案论证

　　酒店的更新改造、信息系统的更新换代、酒店业务的发展、客人服务的需求，涉及了信息系统的方案论证。在方案论证阶段，理念要领先、思路要清晰。现代酒店的设计，往往是多学科交叉并用。方案有着丰富的技术内涵和管理内容，系统的内部与外部各个系统连接紧密。在方案论证时，既要选择先进性，又要照顾到适用性。既要想到安装调试的可行性，又要考虑运行维护的方便性。鉴于酒店系统在酒店运营中的重要作用，首先要确定软件。在软件选择时，不能因为系统而影响业务，不能在确定软件之前而确定硬件。IT经理需要综合方案、软件、硬件、性能价格比，确定最适合的方案。

　　2、信息系统工程实施

　　信息系统的实施是在方案确定之后进行的，实施就是把方案变成现实。对于施工方案的审查，要结合酒店的具体情况。尤其是在酒店边改造边施工的情况下，既不能影响到酒店的正常营业，又要保证工程实施的进度。高层的重视、统一的指挥、认真的态度、丰富的经验是工程顺利完成的保证。对于信息系统使用前的培训，是系统能够发挥效能的必要前提，也是酒店系统应用的标准之一。协调工程实施中各个供应商之间的关系，是提高工程效率的重要方法。对于工程实施后的验收，是保证工程质量必不可少的环节。

　　3、外包服务合同签订

　　IT外包服务是一条酒店IT的必由之路，这首先是源于外包服务的服务品质。专业化的服务体系是IT外包服务商最有力的法宝，也是酒店选择外包服务商最重要的标准。在合同中的服务条款如响应时间、服务质量、价格、违约处理和付款条件都是重要的元素。服务期间内的检查及沟通是保证合同执行的有力手段。部门内员工对于合同的理解，也是一个不可缺少的环节。同时，IT部门的设备普查计划、设备保养计划、预防维修计划和安全检查计划要与外包服务合同有机结合，共同完成酒店IT部门的运行维保。

　　4、设备采购技术审定

　　酒店在运营中，除了有大的工程改造和系统更新需要进行采购外，还有许多

　　小规模或零星IT方面的采购。这些采购的技术工作是由IT经理负责的。掌握IT产业的技术动态、了解行业的发展趋势、学习流行的技术和交流工作经验，是IT经理的技术不断更新的手段。现代化的酒店管理的一个重要的标志是专业分工。酒店的IT部门提出计算机设备的技术方案、采购部门负责计算机设备的采购工作、财务部门审核计算机设备的价格。因此，与有关部门的协调配合也是一项重要的工作。

　　5、信息系统培训体系

　　IT行业的发展遵从摩尔定律，即每十八个月技术水平提高一倍。这样的发展速度决定了IT行业自身培训的重要性。定期安排酒店IT部门员工培训、提高他们的技术水平是必不可少的。酒店员工的流动性非常高，对新员工的培训是保证酒店信息系统正常运转的重要手段。对于操作人员的培训，重要的一点是建立起一个自学习的体系。培养选拔操作人员中的骨干、提供他们必要的学习环境、给予他们不同的权限、安排他们相应的工作是建立这一体系的重要环节。

　　6、信息系统权限设定

　　信息系统权限的设定，源于业务管理的需求。业务管理要求不同的部门管理不同的业务，不同的人员行使不同的权利。管理的范围不同、管理的深度有别，因此信息系统的管理人员依据这些，分别给予系统的使用人员分配不同的权限。同时，出于对系统的安全着想，监控系统使用人员的权限使用状况是IT部门的应尽职责。权限的设定是对酒店信息系统全局的理解，是对管理责任的体现。酒店的IT经理对于权限设定应有一个完整的方案。

　　7、系统业务代码核定

　　酒店的"系统业务代码是酒店业务的核心，是一套科学的代码体系。它的分类、名称、位长、类型、排列、范围无不关系到系统的使用效率和应用方便。酒店IT经理对于这套系统业务代码应有非常清楚的认识，它是酒店信息系统管理的对象。在一个酒店管理集团内，由于业主的不同，可能选用不同的酒店管理系统管理这些业务代码，但系统业务代码确是相同的。各种酒店前台管理软件之所以能够共同存在，就在于业务代码是各种管理系统的管理的对象，它们并不存在差异。因此由代码反映出来的经营报表，也就是通用的。

　　8、系统维护预算编制

　　预算的编制是由于酒店经营管理的需要、财务监督控制、财务核算、饭店发展的需要。同时酒店IT部门的系统维护预算编制、执行和决算，也反映了IT部门对IT运营的控制能力和管理水平。预算的编制是从经验到科学必要的控制方法，是对未来的运营提前的反映。IT部门在未来的一年中，对系统的更新投入、外包的费用支出、修理费用的使用、紧急方案费用的支出、临时费用的使用，都是预算的管理范围。它使得我们工作更有预见性、更少的盲目和工作中更高的效率

　　9、信息系统安全保护

　　保护信息系统的安全是系统管理人员最重要的工作之一。首先是系统信息的备份工作。冗余备份、复制备份是IT部门经常使用的技术手段。其次是信息系统的信息保护工作。这里有将丢失的数据进行恢复、避免信息系统的灾难性事故、监督系统避免未授权的进入者进入、IT资产监督、及时检查和纠正系统错误。再有就是反病毒的工作。酒店一般情况下都会购买反病毒软件，要注意的是购买反病毒软件的服务。在购买反病毒软件时，考虑防病毒引擎的工作效率、系统的易管理性和对病毒的防护能力。从选型角度，一定要选择网络版的软件，实时防护是有效的并且要有病毒码的自动升级功能。

　　10、信息系统日常维护

　　酒店的信息系统有每天必做的日常维护项目，这些项目有一个日程表记录完成情况。IT的维护人员要经常到设备使用地进行巡视，了解计算机系统在使用中发生的问题。机房的安全与卫生对IT人员来说非常重要，这不仅关系到系统的安全，也是IT人员的工作环境。对于信息系统要有一个事故应急方案，在事故发生时能够从容应对。

　　酒店经理岗位职责71、负责会员接待工作;2、负责来访来电客户登记接待工作;3、负责工作室后勤类事务管理维护工作;4、负责客户投诉应急接待及处理

　　5、负责客户档案建立与管理

　　6、负责俱乐部运营监督检查

　　酒店经理岗位职责81，根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;2，组织实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;3，监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;4，组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;6，认真细致审核并签发酒店文件;7，主持酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;8，对中高层管理者的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;9，完成领导交给的其他任务;

　　酒店经理岗位职责91.负责酒店客房、会议室等的产品销售;2.根据目标销售任务，协助完成门店营收指标;3.维护好酒店已有客户，并进行新客户开发;4.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划;5.了解和掌握竞争对手的情况，掌握周边房价动态，及时调整房价政策，注意分析宾客的心理需求，达成销售。

　　酒店经理岗位职责101、全面负责企业的经营管理，业务活动组织和思想政治工作。

　　2、组织建立建全管理体糸，管理制度，责任制度，奖惩制度，制定具体落实措施，加强监督，不断提高报务质量，保证各项工作正常运转。

　　3、执行定额管理，合理使用资金，降低劳动消耗，加强成本控制，杜绝浪

　　费审批财务预，决算，控制经费和销售价格，开源节流，努力提高经济效益。

　　4、决定组织机构设置，员工编制及重要人事变动。

　　5、对管理人员和重要工作人员的录用，考核奖惩，升降工作。

　　6、抓好员工的培训，不断提高员工的整体素质。

　　7、了解货源，采购，库存情况，掌握食品价格，成本核算和控制。

　　8、检查厨房，餐厅的餐前准备工作，了解厨房班组操作规程和工艺流程。

　　9、掌握涉外法规，食品卫生法和物价，税收等知识。

　　酒店经理岗位职责111、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

　　2、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

　　3、负责编制酒店安装类招标计划

　　4、组织开展酒店安装类招标，包括招标准备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店机电工程变更签证审核

　　9、负责酒店安装类工程结算的审核

　　酒店经理岗位职责121、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

　　2、与医院院长高度协同，紧密配合，保持项目整体运营管理目标的统一性和协调性。

　　3、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

　　4、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

　　5、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

　　6、培养人才，指导各部门的工作，提高酒店系统的服务质量和员工素质。

　　7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

　　8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

　　9、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

　　酒店经理岗位职责131、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标；

　　2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档；

　　3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；

　　4、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

　　5、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进；

　　6、每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购；

　　7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

　　酒店经理岗位职责14岗位职责：

　　1、根据旅游服务板块发展目标，协助总经理制定酒店年度战略与规划方案以及经营计划并组织实施；

　　2、依据经营情况，提出酒店组织设置、调整建议方案，协助总经理制定酒店绩效管理方案，并组织实施；

　　3、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理；

　　4、工作中发现管理不足，积极主动向上级领导提出合理化建议。

　　任职要求：

　　1、30周岁以上，本科及以上学历；

　　2、具有5年酒店从业管理工作经验；

　　3、了解现代企业运营相关管理知识；

　　4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力；

　　5、具备酒店运作、市场营销、财务管理等相关知识结构。

　　注：以下情况人才优先考虑：

　　1、家庭困难、生活拮据，能够吃苦耐劳；

　　2、有成功欲望并渴望事业平台。

　　酒店经理岗位职责151、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;3、拓展高星级酒店客户资源和渠道，开源目标客户并对客户信息进行管理;4、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。

篇二：宾馆经理岗位职责内容

　　

　　酒店经理的岗位职责

　　在现实社会中，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该担当什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。那么相关的岗位职责到底是怎么订立的呢？以下是我整理的酒店经理的岗位职责，期望大家能够喜好。

　　酒店经理的岗位职责篇11，依据市场实际情形和酒店经营情形订立酒店业务规划，订立酒店经营方针，并报领导审批；

　　2，组织实施执行酒店业务方案和经营方针，将任务合理支配至下属人员；

　　3，监督和把握酒店业务方案和经营方针的实施情形，如有问题按时解决；

　　4，组织并订立市场开拓方案，分析经营管理情形和市场进展状态，讨论竞争对手的经营策略并按时作出相应措施；

　　5，定期分析酒店经营的财务情形，订立费用预算，把握费用和成本；

　　6，认真细致审核并签发酒店文件；7，主持酒店的基本团队建设，订立基本的管理规范；激励考核员工业务；

　　8，对中高层管理者的工作进行监督和引导，并负责中高层管理岗位的人士调动；

　　9，完成领导交给的其他任务；

　　酒店经理的岗位职责篇21、负责酒店日常管理工作；

　　2、组织订立年度经营目标、年度经营方案以及年度预算，落实经营管理方案和方案，保证经营目标实现；

　　3、依据经营目标，组织订立酒店组织机构，人员编制，岗位职责；

　　4、建立健全酒店各项管理制度；

　　5、负责酒店平安管理职责。

　　任职资格：

　　1、本科及以上学历；

　　2、具有良好的战略规划、统筹分析气力，良好的沟通协调、管理和团队建设气力,事业心强；

　　3、谙习星级酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范；

　　4、具有酒店运营管理工作阅历，具有两种以上酒店类型管理阅历优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）；

　　5、具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理阅历。

　　酒店经理的岗位职责篇31、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　2、订立酒店经营方向和管理目标，包括订立一系列规章制度和服务操作规程，3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本把握，5、有重点地定期巡察公众场所及各部门工作情形，检查服务质量题，并将巡察结果传达至有关部门；

　　6、酒店修理保养工作；

　　7、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店紧要贵宾；

　　8、引导训导工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量和员工素养；

　　酒店经理的岗位职责篇41、帮忙领导负责前台大堂管理；

　　2、负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、干净美观；

　　3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对来宾服务认真、热忱有礼，疼惜客人的行李物品；

　　4、检查房间预订情形，了解和把握房态；

　　5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清楚、严格、有礼貌，服务是否认真及是否疼惜工作设备；

　　6、检查工作人员是否认真细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能挂念客人解决疑难问题；

　　酒店经理的岗位职责篇5（一）岗位职责

　　1、帮忙总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理布置的各项认真工作。

　　2、协作执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情形。

　　3、依据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发觉问题按时报告总经理、执行总经理，并实行必要的措施予以解决。

　　4、依据总经理、执行总经理的授权，负责认真业务部门的组织协调工作，发觉问题按时处理，发生重点问题按时向总经理汇报，并供应解决问题的方案，以便参考。

　　5、依据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。

　　（二）素养标准

　　基本素养：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有猛烈的责任感。阅历丰富，思路灵敏勇于创新、敢于竞争，处事坚决，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情，不以权谋私。具有较强的组织、协调、管理气力，在酒店经营管理方面有较强的业务实施气力，在与社会各界协作，塑造酒店形象时具有良好的社交气力。

　　酒店经理的岗位职责篇61、负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　2、订立酒店经营方向和管理目标，包括订立一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

　　3、依据市场猜想、市场信息，订立酒店销售方案，努力完成和超完成预算目标；

　　4、对于酒店的进展和营业额的提高提出可行性操作的建议；

　　5、负责每月销售分析，按时调整酒店销售策略，提高酒店盈利；

　　6、以身作则，关怀员工，奖罚分明，使酒店有高度分散力，并要求员工，以高度热忱和责任去完成好本职工作。

　　酒店经理的岗位职责篇7一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、订立酒店经营方针和管理目标，包括订立一系列规章制度和服务操作规程，三、订立酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　四、订立酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核选购物品，把握毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

　　五、订立市场拓展方案，带领销售人员进行全面的推广销售。

　　六、实在阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业方案完成情形，并实行对策，保证酒店经营业务顺当进行；

　　七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情形汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

　　九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；

　　酒店经理的岗位职责篇1、向上级主管部门负责定期向上级主管部门报告工作

　　2、负责订立酒店的经营管理目标、年度工作方案与预算管理方案并组织实施

　　3、全面负责酒店人、财、物的管理并重点负责市场营销、人力资源和方案财物管理工作

　　4、依据市场变化和进展纪律订立市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效把握

　　5、建立和健全酒店组织系统合理调配与把握人力资源计划部门管理人员的任免事宜并定期组织考核

　　6、负责酒店年度预算与决算的编制严格把握酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

　　7、抓好酒店员工队伍建设和人才培育、开发工作全面提高酒店员工的素养

　　8、主持订立和完善酒店的各项规章制度全面负责推行酒店管理模式督导下属履行职责坚持服务宗旨和质量管理确保酒店的高服务水准

　　9、全面负责酒店的平安管理抓好平安生产、食品卫生和消防、治安平安工作确保来宾和酒店的人身、财产平安

　　10、保持与社会各界的广泛联系抓好紧要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

　　11、抓好酒店民主管理工作关怀员工思想和生活不断改善员工的工作条件

　　12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作

　　酒店经理的岗位职责篇9一、行政类

　　贯彻执行集团下达的经营指令、行政命令和其它工作任务

　　二、业务类

　　1）负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作方案与期权指标的订立、实施、监督与完成

　　2）负责组织各部门建立健全各项规章制度与工作流程

　　3）负责监督、审核各部门的经营预算、把握能源及各种易耗品的使用和成本管理

　　4）负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

　　5）负责管理人员培育和团队建设工作

　　6）负责酒店平安运行和服务提升工作

　　7）完成上级领导临时交办的其他工作

　　三、外联类

　　负责酒店与政府各职能部门的对外联系、协调及沟通工作

篇三：宾馆经理岗位职责内容

　　

　　宾馆经理岗位职责

　　1．负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准;2．掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接待服务,及时与相关部门互通信息;3．协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制;4．负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理;5．与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息;6．协助管理好前台物品、备用金及各种账目,做好各种原始资料和帐单的保存工作;7．及时征询、记录客人意见,随时改进服务;8．完成领导安排的其它工人;前台服务人员岗位工作责任

　　负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务;1．维持前厅工作秩序和清洁卫生,接待来客散客及团队为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷、高效及友好的服务;

　　2．通过电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员;3．掌握最准确的房态入住与否、床位情况制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料;4．负责有关房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作;5．具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料的档案工作;6．听从上级的指示,完成上级布置的工作任务;7．熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务;8．维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修;前台服务工作职责和工作流程

　　客人进入本宾馆后,由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记,领取钥匙后,进入房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心;前台服务员是宾馆和来客接触的前线,能给与客人对宾馆良好的第一印象,若客人在废乏的旅程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒服的房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快;

　　前台服务员的主要工作：1为客人登记：协助入住客人填妥入住登记表,说明一切有关资料,然后编排房间给客人;2出售房间：包括对客人介绍宾馆的设备,接受预订,争取提高宾馆之入住率;3提供咨询：解答客人的问题,提供宾馆其他设备及服务;4与客人沟通：主动接触客人,了解客人对宾馆的意见,从而可获得改进建议;5处理投诉：前台经常是客人投诉的对象,如能善于处理,可减低客人的不满;6房务记录：除了接触客人之服务外,亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录,以便管理阶层明了营业情况;1．前台工作人员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人的入住需要,向客人推荐合适的客房;2．礼貌地为客人登记身份和入住信息,解答客人提出的问询;查看客人的证件,核对编号有否填错,然后礼貌地请客人先付押金;3．一切手续办好后,联系客房服务员引领客人到其登记的房间,安排入住;4．及时上传并登记客人的身份信息,做好访客登记;客房服务员岗位职责

　　1．做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁;2．及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作;3．负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,上报处理;4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所所需要的标准及营业气氛;5．负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;

　　6．熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销;7．为客人提供食品、饮品、点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;8．爱惜宾馆的财产,力行节俭,按质按量完成上级交办的各项事宜;9．准确规范的填写各类单据;10．牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录;11．认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级;12．积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象;客房服务员优质服务方法

　　1．客人来店前的准备工作

　　准确工作是客房优质服务的序幕,准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要,准备工作的内容主要包括：

　　1掌握客情,我们要了解客人的姓名、房号、禁忌惮、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务;2整理房间;客人预的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全,设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要;

　　3检查房间设备、用品;房间整理完成后,客房服务要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置;4调节好客房空气和温度;客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度;5楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来;客房优质服务的“四化”要求

　　一服务设施规格化

　　服务设施是客房提供优质服务的物质基础;俗话说：“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话,规格化的服务设施主要包括四个方面：

　　1．设施配备必须齐全;客房设施配备必须齐全,从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括：床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等;2．设施质量必须优良;客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同：但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大,设备质量优良的具体要求是：造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格;二服务用品规范化

　　客房服务用品是直接提供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础;如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能

　　提供规范化的优质服务;客房服务用品规范化的具体要求是：

　　1．客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要,客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的,这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良;2．客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新,客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备;三服务态度优良化

　　服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求;客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心;具体说来是：

　　1．主动：主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现;其具体要求：主动迎送,帮提行李；主动与客人打招呼,语言亲切；主动介绍服务项目：主动为重要客人引路开门：主动叫电梯,迎送客人,主动照顾老弱病残客人；主动征求客人和陪同人员的意见;2．热情：即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言;3．礼貌：就是要有礼节、有修养,尊重客人心理;既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格,又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,以貌取人的思想和行为,要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德;4．耐心：就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务,工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人

　　不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满;5．周到：就是要把客房服务做得细致入微,周详具体,要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量,并且要求做到有始有终,表里如一;四服务操作系列化

　　客房优质服务以客人来、住、走活活动规律为主线;从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八了工作法;迎——礼貌大方,热烈迎客,客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件,热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满,二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当,三要区别不同对象;问——热情好客,主动问好,客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感,要主动向客人问好,关心他们的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好;

　　勤——工作勤快,敏捷稳妥;勤是服务员事业心和责任感的重要体现;勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,手勤就是要及时准确的完成工作任务,眼勤就是要注意观察客人的需求反应有针对性的为宾客提供随机性服务;嘴勤就是要见了客人就主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头而过,腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率;

　　洁——保持清洁,严格卫生;客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一,每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适;客房清洁工作的准备

　　1．推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央;2．先轻声敲门并报出自己身份;如：我是客房服务员,请问您打扫卫生吗

　　如果没有回应,给客人以充分的回应时间,如无回应,用钥匙打开门,进入房间;

　　3．进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声,确定没有客人;4．进入房间后,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上;5．进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品,然后打扫卫生间;6．最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘;7．吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门,通知前台;

　　8．记录房间的设施问题,并通知主管;工作详细步骤

　　1．放置清洁设备和用具;2．开灯,更换烧坏或丢失的灯泡;3．检查电视、遥控;清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解;4．拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,并报修;5．清洁玻璃和窗台;6．清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品,清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具;不能搁置在走廊;7．取下床上的织物制品,使床通风;1取走客人的衣服,整齐防在椅子上;2戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体;3把床罩、毯子、枕头放在椅子上;客房服务六忌

　　1．忌旁听;这是客房服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与

　　客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说：“对不起,打扰您们谈话了;”然后再把要说的说出来;2．忌盯瞅;在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快;3．忌窃笑;客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦;4．忌口语化;有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如：“你要饭吗

　　”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服;5．忌厌烦;如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼,如你正忙碌,可以说：“请您稍等片刻,我马上来;”

　　6．忌动客人物品;客人最忌恶服务员私自动用自己的物品,即使退房后遗忘在客房的也不应该随意处理;客房服务人员工作安全守则

　　1．在楼内使用布草车不得碰碰墙壁和家具,不要让车上物品挡住视线,遇到转角应小心留意,上下楼梯不可跑步;2．保持岗位整洁,经常检查区域内各门窗是否完好,是否清洁通畅,为客人开房门要小心注意安全;

　　3．清理浴室或高处卫生时,不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位,必要时使用工作梯;4．进入黑暗的房间前,应先开灯,使用开关或其他电器时应擦干双手,勿站在潮湿地面,以免触电;5．架子上的物品要摆放整齐,不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外;6．吸水器、抹布、扫把、水桶等清洁用品,应放在安全地方,不可留在走道或楼梯口;7．如果有东西掉进垃圾袋内,为确保安全,不要直接将双手伸进袋内翻捡;8．不要用手捡破碎玻璃器皿,刀片或其他锐利物品,应使用扫把簸清除,放于指定容器内防止意外;9．发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜、电器、设备损坏或不良时应立即报修;10．为了客人及自己的安全,应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项,确实遵守,避免意外;11．不要使用箱子、水桶或其他可推积物品代替工作梯使用;12．换干洗油或使用化学清洁剂时,一定要戴口罩或手套,使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗,以免伤害皮肤;13．严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备,避免操作不当而受伤或损坏设备;14．随时检查所有不安全隐患,发现问题及时报告;客房防火制度

　　1．客房安全工作由客房服务人员负责;2．客房服务员要结合打扫整理房间及其他服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火;3．对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现

　　不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题及时采取措施外,要立即报修;4．要劝阻客房不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间,如有劝阻不听或已带入的客人,应及时报告;5．要及时清理房间的可燃物品,如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱盒等以便减少起火隐患,如果客人房间可燃物品较多,又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的,要及时报告;6．楼层服务人员要紧守岗位,提高警惕注意楼层有无起火因素,要做到“五勤”

　　勤转,勤看,勤查,勤闻,勤说,尤其对饮酒过量的客人要特别注意,防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾;7．服务员必须做到人人熟悉灭火器存放的位置,掌握灭火器的性能及使用方法,灭火器存放的位置不得随意移动,并维护好区内一切消防设施,设备;8．在遇有火情时,应按应急方案采取灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防楼梯撤离到安全地带,要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财产安全;9．要认真执行宾馆有关防火规章制度;客房部消防应急工作标准

　　·火情报警

　　1发生火情,立即拔打火警电话并通知上级领导;2根据火情就近拿取灭火器灭火;·接疏散通知

　　1当接到紧急疏散通知时,由经理立即组织服务员引导

　　疏散,分派工作;2经理、服务员待客房万能钥匙,迅速逐个房间通知客人;3有秩序地从消防通道带领客人,特别要注意帮助行动不便的客人疏散到空旷的安全地带;4由经理带领服务人员逐间进行检查,随身带一只粉笔,检查完一间要做“V”记号;5在引导客人疏散时,注意要安抚稳定客人的情绪,劝导客人不要贪图财物,阻止客人在疏散途中返回房间取东西,带领客人疏散到安全区域;客人遗留物品处理程序标准

　　1在客房范围内,无论何时拾到客人的物品,都必须尽快交到前台;2如服务员在检查走客房时发现了客人遗留的物品,应及时跟前台联系,将物品交还给客人,如客人已经离开,则应及时上缴前台;3前台服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”,写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名;分类

　　1贵重物品：珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;2非贵重物品：眼镜、日常用品等;保存

　　1所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;2贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理;3贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;4超过保留期的物品,由客房经理会同有关部门统一处理;认领

　　1认领方式：A直接认领；B请人代为认领;2问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址;客房部员工工作质量未达标的扣款标准

　　1．未按宾馆规定着装,仪容仪表不符合要求者,每次扣1元;2．在客人活动区域或工作场所没有保持“三轻”走路轻、说话轻、干活轻每次扣5元;3．下班后无故停留在楼层,工作场所等,每次扣5元;4．工作期间用电话谈与工作无关的事者,每次扣5元;5．工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10元;6．没有执行工作指令或不服从工作调配者,每次扣20元;7．客人遗留物未按程序处理者,每次扣5-100元;8．维修项目未及时报修或不经验收签字者,每次扣5元;9．工作时间串岗者或擅自离岗者,每次扣10元;10．工作迟到或者早退者每迟到5分钟扣款1元;11．无礼节礼貌,未用服务敬语者,每次扣5元;12．未经同意擅自换班者,每次扣50元;13．上班看书,当班嬉笑打闹者,每次扣当事人5元;14．私用或送给他人宾馆物品以及在班期间他人拿取宾馆物品时未予制止者,每次扣10元;15．灯与窗帘未按规定时间开关者,每次扣5元;

　　16．工作期间会客聊天耽误工作者,每次扣5元;17．钥匙保管不善者,每次扣50元,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿;18．未经批准无故不上班者,每次扣50元;19．因工作疏忽,服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者,每次扣20元;20．服务员不得在客房内洗澡洗衣服,如有违反每次扣20元;以上办法实行经理对员工考核制度,对每条扣款由经理负责开通知单通知到个人;客房销售技巧

　　一、准确地掌握客人特征

　　前台服务人员应有敏税的观察能力,及时地掌握客人的类型及特点,因人而异地推销客房这样才能获得成功;如针对商务客人,对于没有商务楼层的酒店,服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房间；针对旅游客人,可推荐能欣赏到美景的客房,针对年老客人,应推荐宁静且靠近电梯的客房;二、灵活地介绍客房情况

　　服务员必须了解宾馆各类客房价格,了解客房的种类、位置形状、朝向、面积、设施设备等;A向客人推销客房过程中,应该强调客房价值而不是价格,使客人感到我们销售的客房物有所值,那么客房价值就容易被客人所接受;因此,推销客房不能简单地向客人说“210元的标准间您住吗

　　”而应该对推销的客房作适当的描述,介绍时,应从高价格客房开始到低价格客房;这样由高到低的顺序报价,客人选择高价位客房的机会更大一些;B客人需要实地参观客房,服务员可以请客人参观几种不同类型客户,注意选择景色、环境、采光、设施、房间保养等方面较好的客房使客人有直观的感受;同时在参观过程中应巧妙地回

　　答客人提出的各种问题,解除客人的疑虑;三、巧妙地引导客人

　　遇到犹豫不决的客人时,服务员应分析他们的心理活动,耐心地介绍,千方百计地消除他们的疑虑;客人也可能不喜欢某类房间而找脱辞,服务员不要坚持自己的意见,应尊重客人,对客人的选择表示赞同支持,使客人感到自己的选择是正确的,并迅速为客人办理入住登记手续;有的客人会因种种原因,没有下榻宾馆,但是令人满意的服务是吸引客人的一种潜在重要因素,在与客人接触的整个过程中,前台人员礼貌热情的接待会给客人留下很深的印象,客人还会再次光临宾馆的;宾馆酒店前台收款安全管理

　　1．前厅出纳有每人专管负责的专柜和抽屉;2．收到客人离店结帐款后,放入抽屉,单据另存,放入专人保管柜中;3．下班时将收到款装入现金袋,在袋上写清数额并签上出纳员姓名;专用保险箱,单据交夜班审记;4．进行交接班时,当面点清备用金及专用柜、抽屉钥匙;5．各收款点都应及时将当天营业款统一投放到前厅投款的专用保险柜,次日早,由总出纳开柜点款,然后上交银行;

篇四：宾馆经理岗位职责内容

　　

　　酒店经理岗位职责内容（精选15篇）

　　酒店经理内容

　　篇11、组织编制酒店发展的长期规划和中短期计划，审定年度经营计划，确定酒店及各部门管理目标、经营计划指标，并组织贯彻实施。

　　2、领导、指挥酒店销售业务和经营管理活动，不断组织新客源，开拓新销售市场。建立健全酒店管理体系、管理制度、责任制度，并建立健全落实措施，确保酒店服务质量的不断提升。负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。

　　3、审定签署酒店各类重要。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标

　　4、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动。对酒店重要岗位管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作做出决策。指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

　　5、参与设计和布置酒店重大接待任务，参加重要活动、接待重要宾客。代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的关系。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇21、全面负责酒店筹建、团队组建、管理体系建立，承接公司经营目标;2、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标;制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行;3、协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通;4、制定有效的激励政策和适合店情的考核标准;5、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质;6、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和

　　开支，检查分析每月营业情况;7、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇31.负责指导分管区域内加盟项目的运营管理，提升项目酒店经营管理水平;2.协助加盟项目酒店按照集团标准挂牌上线;3.对意向加盟项目进行相关调研和评估;酒店经理岗位职责内容

　　篇41.负责按既定时间表统筹推进民宿酒店的各项筹建工作，包括但不限于前期项目跟进及人员筹备等;2.负责带领团队统筹对接技术顾问，设计师，旅行社，OTA平台，采购供应商等第三方合作资源，及完成相应的商务谈判工作;3.负责对酒店合同执行中的全过程管理，包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;4.与相关项目及业务部门进行工作沟通协调，并提出建设性意见;5.领导交予的其他工作。

　　酒店经理岗位职责内容41、全面负责酒店改造前后阶段的运营及管理工作，为酒店筹建、筹备、试营业制定长远目标，并按照长远目标来实施工作细则。

　　2、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的定位,规划设计,项目工期、质量、成本、进度提出有效建议;3、监督酒店项目开发过程的优良性，保证合法报建、施工质量、项目进度、财务管理、项目审核等顺利开展，并对项目开展过程中遇到的问题负责;4、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。

　　5、负责与当地政府机构、行业协会保持密切联系，掌握最新的政策动向。通过各种渠道搜集汇总主要市场酒店数据，深入分析行业相

　　关数据，为集团总部决策提供相关信息支持，供酒店参考、借鉴和完善，为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇5准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。

　　确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责，并遵循指导方针工作。

　　确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。

　　有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的，谦逊的服务，以求为客人带来最满意的服务。

　　积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行服务标准。

　　与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。

　　确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。

　　在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。

　　经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立一个有效的“销售阵营”来服务于客人。

　　确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复，并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。

　　监督并调整员工的工作状态。

　　建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。

　　始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇61.负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施;2.负责酒店前期定位;3.跟进酒店建设、设计等工作;4.负责对工程质量、装修进行验收;5.确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业;

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇71、负责酒全面管理工作。

　　2、负责酒店安全防范工作，定期检查各部门、各出口、各项电源、防火通道、安全知识牌、消防设施等。

　　3、处理协调好对外办公事件、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

　　4、完成导交办的其他任务。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇81、全权负责酒店的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导。

　　2、负责酒店各项工作的计划、组织和指挥工作，带领酒店全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

　　3、制定酒店的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定酒店工作程序及工作考评。

　　4、主持日常业务和领班例会，并负责酒店人员的聘用、培训及工作考评。

　　5、制定酒店经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。

　　6、制定客房价格政策，制订和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。

　　7、检查酒店的设施和管理，抽查工作质量及工作效率。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇91.拥有酒店行业大客户资源;2.推广聚合支付行业解决方案和引流解决方案;3.完成大客户销售指标;4.负责行业标杆客户的挖掘与营销拓展。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇101、根据筹备酒店项目的定位，负责酒店项目的品牌筛选、分析及品牌选择;2、组织设计部对酒店产品设计工作，对酒店项目的功能布局、业

　　态分布、经营方向提供设计标准建议;3、独立完成市场监控、可行性分析研究及品牌谈判工作;4、熟悉酒店温泉/SPA产品，并能根据酒店品牌定位进行品牌选择;5、配合撰写酒店行业发展报告、项目经营报告等材料;6、配合公司酒店板块完成未来发展战略的策划工作;7、配合公司酒店板块完成制度流程搭建工作;酒店经理岗位职责内容

　　篇111、全面负责处理酒店的总体事务，及时完成酒店所确定的各项目标;2、根据总部制定管理目标和经营方针以及各种和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;3、制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销，保证酒店业务顺利进行;4、建立、健全酒店的组织管理系统，传达总部的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统;5、健全酒店的财务制度，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等;6、定期巡视全酒店的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时处理问题;7、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质;8、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

　　9、与总部协商选聘、任免酒店各级负责人，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。

　　10、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾;11、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以

　　高度热情和责任感去完成本职工作。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇121，根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;2，组织实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;3，监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;4，组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;酒店经理岗位职责内容

　　篇131、全面负责酒店的运行和管理，负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

　　2、负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施。

　　3、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。

　　4、责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。

　　5、决定酒店组织机构设置和编制定员，确定各部门职责，任免中级管理人员并审定酒店的人力资源开发方案。

　　6、审定酒店的内部财务制度和分配方案，审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案，审定并签订酒店的重要合同。

　　7、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。审定酒店培训计划，提高服务员等各部门员工素质和服务质量。

　　8、塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系。

　　9、负责重要客人的接待等工作。

　　10、主持召开酒店每周的经理例会及总经理办公会。

　　定期向董事

　　长汇报工作，认真贯彻执行董事长的各项决议。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇141、全面负责酒店及其配套娱乐休闲项目的日常经营和管理工作，按照标准化运营，确保项目经营和管理指标的完成;2、组织落实和及时优化酒店及其配套娱乐休闲项目的业务流程与服务规范;3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;4、负责员工队伍建设，定期组织员工培训，提高员工服务水平;5、负责维护公共关系，提升酒店的形象。

　　酒店经理岗位职责内容

　　篇151、全面负责酒店经营管理，制定酒店规章管理制度和服务操作规程，健全酒店管理体系、责任制度，确保酒店服务质量的不断提升。

　　2、制定酒店经营方向，包括酒店一系列价目，如房价、餐饮价等。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售，检查营业进度与营业计划完成情况，保证酒店经营业务顺利进行。

　　2、审定签署年度经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。

　　4、有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取___营业收益。

　　5、建立科学的客户档案资料管理系统，増强与客人的沟通，与客户建立长期稳定的合作关系。

　　6、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的公关关系。

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